Si quieres preparar un plato sencillo y rico, con pimientos del piquillo en su pilpil, no te pierdas esta videorreceta de Cocina Fácil.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Pimientos del piquillo en su pilpil, receta de la abuela navarra fácil y rápida.
00:08Pela los ajos, córtalos en láminas gruesas y colócalos en una sartén con aceite.
00:13Dora los ajos y después retíralos y resérvalos.
00:16Introduce los pimientos del piquillo en la misma sartén donde has frito los ajos.
00:20Déjalos cocinar durante unos minutos a fuego fuerte.
00:23Vierte un poquito de agua sobre los pimientos y remueve haciendo un vaivén con la sartén.
00:28Después saca del fuego y deja templar.
00:31Con ayuda de un colador ve removiendo el aceite con agua hasta ligar la salsa.
00:35De esta manera obtendrás el pilpil.
00:38Coloca los pimientos en una fuente de servicio, agrega el pilpil por encima y decora con los ajos fritos.
00:44Y ya tenemos listos nuestros pimientos del piquillo en su pilpil listos.
00:47Quedan espectaculares.