¿Tienes 5 minutos? Es tiempo suficiente para preparar unas nueces garrapiñadas caseras. Solo necesitas nueces, azúcar, agua, miel y una sartén. El resultado es espectacular, ¡merece la pena!
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Pon 100 gramos de nueces peladas en una sartén, junto con 50 gramos de azúcar y una cucharada
00:06de miel.
00:08Añade también dos cucharadas de agua y empieza a remover.
00:11El fuego tiene que estar bajito.
00:13A los 3-4 minutos el agua se habrá evaporado y empezará a caramelizar el azúcar.
00:18Pon papel de horno sobre la encimera y vierte las nueces garrapeñadas.
00:22Sepáralas para que no se queden pegadas entre sí al secarse.
00:26Déjalas enfriar del todo.
00:28Hasta que no estén frías no podrás ver lo crujientes que quedan.
00:31Guárdalas en un tarro hermético y a disfrutar.