Cuando pruebes esta crema de café querrás utilizarla para rellenar bizcochos, decorar cupcakes o servirla directamente en copas individuales para el postre
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Postre mágico de café en 4 minutos.
00:09En un bol metálico frío mezcla el agua con el café y el azúcar.
00:18Bate con las varillas eléctricas a velocidad baja hasta que los ingredientes empiecen a mezclarse.
00:24Sigue batiendo a velocidad baja durante 4 minutos, haciendo movimientos circulares hasta obtener una crema densa y homogénea.
00:32El indicador infalible para saber que la textura es la idónea es que se formen picos similares a los que se forman con la nata montada.
00:41Tritura las galletas con un procesador de cocina hasta obtener un polvillo fino.
00:47Cubre el fondo de los vasitos individuales con el polvo de galleta.
00:51Reparte la crema por encima hasta rellenar cada uno de los vasitos.
00:57Decóralos con un poco de nata montada y caramelo líquido.
01:04Ya tienes un postre fácil de café en tan solo unos minutos.