Le psyllium, qui se présente sous forme de poudre ou de graines, est un produit végétal issu de la plante Plantago ovata. Après ingestion, il descend dans le tube digestif et arrive presque intact dans le gros intestin, là où se trouvent des milliards de bactéries qui s’en nourrissent.
#aliments #nutrition #BorisHansel #chroniquenutrition #santé #Psyllium #digestion #transit #estomac
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NewsTranscription
00:00Il y a un produit naturel, d'origine végétale, qui transforme notre santé intestinale et métabolique.
00:06C'est le psyllium.
00:08Comment fonctionne-t-il ? Comment l'utiliser ? On va voir cela ensemble.
00:11Le psyllium, c'est un produit végétal, issu de la plante Plantago ovata.
00:16C'est une fibre, c'est-à-dire qu'il fait partie de la famille des glucides, mais il n'est pas digéré.
00:20Donc après ingestion, le psyllium descend dans le tube digestif et il arrive presque intact dans le gros intestin,
00:26là où se trouvent des milliards de bactéries qui s'en nourrissent.
00:30Mais avant d'arriver si bas, le psyllium se mélange avec l'eau et il forme un gel visqueux dans l'estomac.
00:35Donc le premier effet du psyllium, c'est de remplir l'estomac.
00:39Ça entraîne une réduction de l'appétit.
00:41Ensuite, ce gel de psyllium augmente le volume des sels et il favorise ainsi le transit intestinal.
00:47La fibre de psyllium peut aussi absorber des excès de liquide qu'il y aurait dans l'intestin.
00:52Donc le psyllium, c'est un excellent traitement naturel contre la constipation et aussi contre certaines diarrhées.
00:59Et de manière plus globale, il améliore le confort digestif.
01:02Voilà pourquoi le psyllium est recommandé chez les personnes qui souffrent du syndrome de l'intestin héritable
01:07qui est caractérisé par toutes sortes de symptômes au niveau du ventre.
01:11Mais l'intérêt du psyllium ne s'arrête pas à l'appareil digestif.
01:15J'ai déjà mentionné, ça ne vous a pas échappé, son effet coupe-faim.
01:18La conséquence, c'est une perte de poids bien démontrée par des travaux scientifiques.
01:23Attention toutefois, il s'agit d'un effet très limité et qui disparaît dès qu'on arrête d'en consommer.
01:28La perte de poids attendue est de l'ordre de quelques centaines de grammes à 2 voire 3 kilos.
01:34Il faut donc stopper les messages selon lesquels le psyllium est un extraordinaire allié minceur.
01:41Un autre vrai bénéfice du psyllium, connu depuis plusieurs décennies,
01:44c'est un effet anti-cholestérol avec une baisse moyenne de 6% du cholestérol LDL.
01:51Ce n'est pas rien, d'autant que le cholestérol LDL est celui qu'on veut abaisser pour réduire le risque d'attaque cardiaque.
01:57Mais ce qui est vraiment intéressant, c'est que cet effet s'ajoute à celui des autres mesures diététiques anti-cholestérol.
02:03Et en additionnant ces effets, on peut, chez certaines personnes,
02:06éviter de recourir à un traitement médicamenteux anti-cholestérol.
02:10Enfin, chez les personnes diabétiques ou pré-diabétiques,
02:13la prise de psyllium avant ou pendant le repas peut contribuer à réduire les pics de glycémie,
02:18de glucose dans le sang, grâce à la capacité de la fibre à réduire l'absorption des glucides.
02:24Alors en pratique, le psyllium se présente sous forme de poudre ou de graines à ingérer.
02:28On va augmenter progressivement la dose consommée, jusqu'à 10 grammes par jour en 2 fois.
02:32Ça correspond à une cuillerée à soupe, matin et soir, qu'on peut aussi répartir en 3 fois.
02:36Attention à bien diluer la poudre dans l'eau, au moins 100 ml par cuillerée à soupe.
02:42Attention aussi si vous prenez des médicaments, parce que certains peuvent être moins bien assimilés
02:47si on les prend avant ou juste après la prise de psyllium.
02:49C'est rare, mais c'est à vérifier avec votre médecin.
02:51Munis de tous ces conseils, si vous les appliquez scrupuleusement,
02:54les bienfaits digestifs apparaissent dès les premières heures,
02:57et les effets sur le métabolisme en quelques semaines.