Sağlıklı bir insan nasıl beslenmeli?
Sosyal Medya Hesaplarımız...
Facebook : https://www.facebook.com/AkitTVOfficial
Twitter : https://twitter.com/akittv
Instagram : https://www.instagram.com/akittv
Google+ : https://plus.google.com/+akittv
Web Site : http://www.akittv.com.tr
Facebook : https://www.facebook.com/AkitTVOfficial
Twitter : https://twitter.com/akittv
Instagram : https://www.instagram.com/akittv
Google+ : https://plus.google.com/+akittv
Web Site : http://www.akittv.com.tr
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Sağlıklı bir insan gün içinde neler yemeli, nasıl beslenmeli, kaç litre su içmeli?
00:06Tüm bu soruların cevaplarını muhabirimiz Furkan Taş, Topkapı Üniversitesi öğretim üyesi, doçent doktor, Haluk Saçaklı'dan alacak.
00:18Öncelikle sözlerime yayınlar dileyerek başlamak istiyorum.
00:21Bir insan günde, gün içinde neler yemeli, kaç litre su içmeli ve nasıl beslenmeli?
00:25Kaliteli Yaşam Uzmanı Haluk Saçaklı hocamızla birlikte sizlere bunları aktaracağız.
00:29Hocam merhabalar.
00:30Merhaba, öncelikle tabii ki sağlıklı yaşam için beslenme çok önemli ama beslenme kadar düzenli ve bilinçli bir egzersiz yapabilme,
00:41iyi ve kaliteli uyku, stresi yok etmek değil, onu kimse yok edemez, en azından onu kontrol edebilme, öğrenme ve doğru nefis alıp verme yaşantımıza sokacağız.
00:52Beslenmeye girme, doğru nefis, Yüce Rabbim, bebekler doğduğu zaman genetik şifremizde karından, diyaframdan nefes alır, sonra unuturuz, göğüsten kısaltırız.
01:03Biz o güzellikleri, Allah'ın verdiği o güzellikleri bir uzman olarak, bir akademisyen olarak ben öğretmeye çalışıyorum tekrardan.
01:10Beslenme, iki ayağımız var, bir tanesi beslenme, bir tanesi egzersiz.
01:16Birinde ufak bir ağrı olduğu zaman yürümemizde aksaklık olur, yani egzersiz kadar beslenmeler de önemli.
01:22Doğru zamanda doğru yiyeceğe doğru miktarda içeri sokacağız, midemizi indireceğiz, mümkün olduğu kadar doğal besinleri tercih etme gayreti içerisinde olacağız.
01:34Paket ürünlerinden izleyicilerimiz, kaçınabildikleri kadar kaçınsınlar, kızacak sektör ama fast food ürünlerinden mümkün olduğu kadar kaçınsınlar.
01:45Anneler, babalar, çocuklarınıza evde yapacağınız kekler, poğaçalar, kurabiyeler, doğal undan, doğal meyvelerden hazırlayarak çocuklarınıza sunma gayreti içerisinde olalım.
01:58Akdeniz tipi beslenme bizim ülkemizde en iyi beslenmedir.
02:03O bakımdan tencere yemeğinden kesinlikle uzak kalmasınlar.
02:08Ne yazık ki şimdiki genç toplum tencere yemeğini unutmaya başladı.
02:12Akıllı telefona giriyor, hazır yiyecekler ve son zamanlarda gördük ne kadar büyük firmalar bile neler karıştırıyorlar.
02:20Bunlardan kendimizi uzak tutabilmemiz için o tencere yemeğini pişirelim, çocuklarımıza ve kendimize onları sunalım.
02:28Kahvaltı anonimlerin anası, genel müdürü, genel direktörü, kahvaltısı asla dışarı çıkmak yok.
02:34Ben 68 yaşındayım, bir gün kahvaltı yapmadan dışarı çıktığımı asla görmedim, göreceğimi de zannetmem.
02:41Hele hele öğrenciler, çocuklarımız okula gidip daha iyi bir şekilde hafızaları iyi çalışmasını istiyorlarsa
02:49muhakkak bilinçli bir kahvaltı yapmadan evden dışarı çıkarmayalım.
02:53Öyle kahvaltı deyince gidip bir simit, bir poğaça alıp yanına biraz peynir, bir kutu meyve suyu, onu kastetmiyorum.
03:01Evde yapacağımız bilinçli bir kahvaltı.
03:03Her anöğünde dört temel besin grubu yan yana gelecek.
03:07Her seferinde söylüyorum, bir süt grubu, süt, yoğurt, çırcık, ayran, kefir.
03:1110 yaş ve çocuklarda peynir süt grubuna girer.
03:14Arabanın dört tekerleği gibi.
03:16İkinci temel besin grubu et grubu, kırmızı et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagil, peynir.
03:22Üçüncü temel besin grubu sebze ya da meyve, dördüncü ekmek tavalı yani pilav, makarna.
03:28Geriye ne kaldı? Yağ ve şeker.
03:29Olsa da olur, olmasa da olur ama onların da yeri geldiği zaman olması gerekir.
03:34Bu dört temeli yan yana getireceğiz.
03:37Ve hangi öğünlerde kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği?
03:41Mümkün olduğu kadar gençler öğünü atlamasınlar.
03:44Bizler için iki anöğünle beslenebiliriz.
03:47Peygamber Efendi iki anöğünle besleniyordu.
03:50Çok güçlü bir kahvaltı ve akşam yemeği.
03:52Arada sekiz saat aç kalsınlar.
03:54Sağlık sorunları olanlar, kilo sorunu olanlar yağları eritmek istiyorlarsa,
04:00daha sağlıklı bağışıklık sistemini güçlendirmek istiyorlarsa güçlü bir kahvaltı ve akşam yemeği.
04:06Kahvaltı yaptık, akşam yemeğine kadar sekiz saat bir şey yemeyeceğiz.
04:11Ne oluyor? Beş saat sonra yağ ücrelerimiz leptin denilen bir hormon üretiyor.
04:16Bu hormon üretildiği andan itibaren en az üç dört saat görev yapabilme fırsatını vereceğiz.
04:23Nedir bu görev? Fazla olan yağları yakma açısından bize katkı sağlayacak.
04:28Üç hafta sonra da tokluk hormonu gibi bize beynimizin tokluk hissini olumlu yönde çalıştıracak.
04:34Kahvaltı yaptık, arada çay, kahve, su serbest.
04:38Kalori olacak hiçbir şey.
04:39Çok şekeriniz düştü, hipoglisemeye girdiniz.
04:43Eliniz titriyor.
04:44Mevsim sebzelerinden, mikserden geçirin.
04:47Bir bardak için sebze suyu diyorum, meyve suyu demiyorum.
04:50Rahatlayın.
04:51Akşam 20'den sonra akşam yeme, yemek yok.
04:54Sindirim bitiyor.
04:55Evinizde çöpü üç gün boşaltmayın, bakteri oluşur.
05:00Kokudan evinize kimse girmez.
05:02Gece 20'den sonra makine duruyor, sindirmişi yok.
05:05Dükkanı kapatacağız, ağzı kapatacağız.
05:08Bir hipoglisemi söz konusu değilse.
05:10Akşam önünde de dört temel besin grubunu tüketeceğiz.
05:14Su ne kadar içmemiz gerekir?
05:16İnsan nefes almadan birkaç dakika.
05:19Yemek yemeden birkaç hafta susuz.
05:22Ne kadar? Birkaç gün yaşayabilir.
05:24Doğru su içeceğiz, doğru zamanda içeceğiz.
05:27Evde sabah uyanınca bir bardak su kesinlikle içeceğiz.
05:30Akşam yatmadan önce bir bardak su kesinlikle içeceğiz.
05:34Kardiyoloji uzmanları şunu diyor.
05:36Kalp krizinden kendinizi uzak tutmak istiyorsanız,
05:39yatmadan önce bir bardak su için.
05:41Sürahi yanınıza koyun.
05:43Tuvalete bir iki kere kalkıyorsanız,
05:45çok olmamak kaydıyla yine şöyle bir suyu için.
05:49Çünkü kandaki su azaldıkça kalp krizi çoğalır.
05:53Genellikle kalp krizi sabaha karşı üçle dört arasında oluyor.
05:57Bunlar çok önemli püf noktalar.
05:59Ne yazık ki Türkiye'mizde, çok mu uzattım,
06:01alkali, pH'i pek 8,5'ün üzerinde olan bir marka yok.
06:05Çare kendimiz.
06:07Bir sürahi alalım, iki litre suyu koyalım.
06:10Ben de sabah gelince yaptım ofisimde.
06:12İçerisine bir tane limon, kabuklarını iyi yıkayın, dilimleyin.
06:17Yarım yeşil elma, kabuklarını iyi yıkın.
06:19Eğer bıçağı vurduğunuz zaman mum geliyorsa kabuklarını kesinlikle soyun.
06:25Bir iki sap tarçın, nane.
06:28Elma yoksa bir çay kaşığı elma sirkesi.
06:32Kan şekerini ayarlamak için bir tane çubuk tarçın.
06:34Sabaha kadar o suyun pH'i 9 buşağa gelecek.
06:37Bir şişeye koyun.
06:39Ofisinizde, dışarıda o suyu için.
06:41Bittikçe tekrar ilave edin.
06:43Akşam yatmadan önce o malzemeleri atın, tekrar yenileyin.
06:46Bu şekilde asit baz dengesini sağlayacağız.
06:50Yediklerimizin, içtiklerimizin çoğu asit.
06:53Ancak bu şekilde suyun alkali yani pH'ini 9 buşağa çıkararak asit baz dengesini sağlayacağız.
07:00Daha sağlıklı yaşam yollarını kendimize sunacağız.
07:03Ben böyle motor gibi söyledim.
07:05Siz sorularınız varsa yanıtlayayım.
07:07Peki hocam yetişkin bir insan, kadın ve erkek olmak üzere günde kaç lira su içmeli?
07:11Kişiden kişiye bu değişkenlik gösterir.
07:13Aşağı yukarı mevsimine göre değişir.
07:162,5-3,5 litre içeceğiz.
07:183,5 litrenin üzeri de tehlikeli.
07:21Susuz yaşam olmaz.
07:22Azı zarar, çoğu da zarar.
07:24Çok fazla su içersek, böbreklere yorarız.
07:28Çok sık tuvalete çıkarız.
07:30Her tuvalete çıkışımızda oraya saf su akıtmıyoruz.
07:33Çok önemli mineralerden, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum kaybolur.
07:38Gün içerisindeki yediklerimiz ve içtiklerimizde onu dengeleyemeyiz.
07:42Ne olur?
07:42Halsiz ve takaslı olur.
07:45Ben bütün ünlü mankenlerle çalıştım.
07:47Hocam 1,5 litrelik şişeyle geliyor, günde 6 tane içiyorum, aferin diyorum.
07:526 tane çarp, kaç litre? 8 litrenin üzerinde oluyor.
07:56Tuvalet, yarım saatte bir çıkıyorum.
07:58Yarım saatte bir tuvalete çıkıyorsan, demin söyledim o mineral kayıpları oluyor.
08:02Halsiz, evet hocam çok halsiz, halsiz olursun.
08:06Her şeyin fazlası zarar.
08:09Azı nasıl zararsa, fazlası da zarar.
08:13Ama şunu unutmayalım, çay kahve, suyun yerini tutmaz.
08:16Çayda ve kahvede sodyum var, kafein var, su kaybına neden olur.
08:21Ama bitki çayı suyun alternatifi olur.
08:25Ama aynı bitki çayı akşama kadar 2-3 bardak içmek yok.
08:28Iğlamur, soğuk algınlığa karşı çok iyi.
08:31Ben grip olmayayım deyip ığlamuru, günde 4 fincan içersen toksik tetki yapar.
08:36Bir ığlamur olsun, öbürü papatya olsun, diğeri melisa olsun.
08:40Farklı bitki çayları ama pH'i yüksek, o yapacağınız su ön planda olsun.
08:46Peki hocam ağzınıza sağlık, teşekkür ederim.
08:48Haluk hocamız bizlere bir insanın nasıl beslenmesi gerektiğini ve günde kaç litre su içmesi gerektiğini aktardı.
08:54Kendisine teşekkür ediyor, sözü şimdi stüdyoya bırakıyorum.