طريقة عمل طاجن لوت بالصلصة مع الشيف فيفيان فريد
#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل طاجن لوت بالصلصة مع الشيف فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00بصراحة أنا مش عارفة أبقى متحيزة للسمك المشوي ولا للسمك اللي أعمله دلوقتي
00:08اللي اثنين بصراحة مزاجي كيفي في الأكل
00:11ليه بقى؟
00:12يعني أنا أحب السمك المشوي جداً وأحب أي حاجة بالصلصة وبالخضرة
00:17إن شاء الله شوية عادسة بالصلصة والخضرة دي أنا تميم
00:21يعني أي حاجة ليه بقى؟
00:23لإن الوصفة دي هي أساسها الصلصة بتاعتها
00:27إنها تكون متحبشة متحبشة زي دي بقى الله يقولكم
00:30هعمل النهاردة بواقي بصر
00:33أنا كنت من أسبوعين تقريباً عاملين سمكة لود
00:38كبيرة حلوة
00:40فاستقطرتها
00:41رحت قلت لسايد شلّي دول أنا عاملهم في حلقة لوحدهم
00:46بصيح إحنا هو كمين هنا بنعمل إيه؟
00:49مش معنى إحنا مش شاغلين في بيتنا فتمام نحط كل الحاجة اللي عندنا
00:53لأ خالص
00:54ليه؟ لإني أنا مشتغل هنا زي ما مشتغل في بيتي
00:57يعني أنا لما لقي سمكة كبيرة وهتكفينا كلنا
01:00شلت دول ليوم تاني
01:02الرصلة وحدها أنا بالنسبة لي تمام جداً
01:06وإيه كم جزلة وده الحلوة قوي هقطرهم بإيه بقى؟
01:10بشوية خضار
01:11طيب تعالوا نقول المقادير ونشوف إزاي هنعمل بواقي سمكة لود الخطيرة دي
01:17بالخلطة
01:19يلا بينا
01:20عندي هنا إيه بقى؟
01:22عندي سمك لود
01:24ماشي؟
01:25سمكة هو ولا مش سمكة معانا الرأس ومعانا الديل
01:27مش مهمة في النص إيه معانا كم حتة
01:30طيب عايزة بقى شوية دقيق
01:32ملح وفلفل أسود وشوية شطة حمرة
01:35بهارات سمك طبعاً وكمون
01:37ثوم مفروم
01:38دايماً بقول لو ما عندكش بهارات سمك والله ولا أي أزمة
01:42إنت عندك ملح وفلفل أسود وبابريكا وكمون ولمون وثوم وقرفص
01:47شكراً طبعاً يعني
01:49ثوم مفروم بقى
01:51بصلة حلوة كده متقطعة مكعبات
01:53شوية طماطم كمان
01:55فلفل أحمر وغدر مكعبات
01:58عندي بقى جزر مبشور
02:00رابطتين من كل المنكس برا شبة بقدونس
02:04وطبعاً أعواد الكرفص
02:06وعصير اللمون
02:07ومعلقتين السلسة
02:09نقول تاني نقول تاني
02:11عندنا هنا إيه؟
02:12عندنا شوية لود بالسلسة يجنن
02:16مبارا عن إيه؟
02:17سمك لود شوية ذقيق
02:19ملح وفلفل أسود
02:20شطة حمرة
02:21بهارة سمك
02:22كمون ثوم مفروم
02:23بصلة جديدة مكعبات
02:24وطماطم
02:25فلفل أحمر وغدر برضو مكعبات
02:28ويه جزر مبشور
02:30ويه خضرة بقدونس وشبة وكسبرة
02:32ويه شوية أعواد كرفص
02:34تمام
02:35ويه طبعاً نص كباية عصير لمون
02:37إنتوا عارفين السمك في اللمون أساسي بالنسبة لي
02:40ويه معلقتين سلسة ثلاثة زي منسي عايزة وشكراً على كده
02:45طيب هنبدأ بإيه؟ طبعاً هنبدأ بالسمكية
02:49بص يا ستة الكل
02:51فيكي فيكي أن أنسي تحطي السمكية عندي كده على طول وتتبليها
02:56تتبليها وتحطيها على طول
02:59وفيكي تعمل اللي أنا هعمله ده
03:01اللي هو إيه؟
03:03يلا بنا بس عايزة أبص على السمك حبيبي ده
03:07بصوا بقى أول ما ياخد لون من تحت بالشكل ده
03:11نحطه من تحت
03:13ماشي؟ أهو
03:15تعالوا بس نطلعه كده
03:17أول ما ياخد لون من تحت بالشكل ده أنا ممكن أقلبه
03:22يعني ممكن إيه؟ أروح أعمله كده سخن جداً بس أقول لكم
03:26حاضر
03:28أهو
03:31تمام؟ أروح مقلبه كده
03:37ماشي بس إيه؟ أهو
03:40وممكن أهو أخد لون من هنا فأقلبه من ناحية تانية
03:44ماشي؟ وممكن أروح رفعه تحت الشوية على طول
03:48فبقى سويته من تحت ومن فوق
03:50فاهميني؟ أهو أخد لون من هنا عشان أروح أحطه تحت
03:54فأنا ممكن أرفعه تحت الشوية على طول
03:56يبقى أخد لون من هنا ومن هنا
03:58فاهميني؟ طبعاً بيستوي على طول ما بياخدش وقته
04:02وهنشوفه دلوقتي وهوريكم شكله بيبقى عامل إزاي
04:06ولونه بعد التسوية فأنا هطلعه بقى هنا تحت الشوية على طول
04:12عشان أنا خلاص هو من تحت أخد لون معي
04:15أهو تفقنا؟ اتفق
04:18تعالوا نطلعه كده وينسيبه
04:22طيب يا عم حسين
04:25يا مساء الفول يا أشيفي فاهم
04:27إزاي يا عم حسين عامل إيه؟
04:29الحمد لله يا حضرتك
04:30الحمد لله بخير أنت يا أخبارك حلو بخير
04:33الحمد لله يا حضرتك يا أشيف
04:34السمك في الفون ده هيتأخر يا أشيف أم لا؟
04:36لا خالص ده هيتلا حالد
04:38عشان مستعجلين عليك
04:39حالوة حاضر بس كده أنت تقمر والله
04:42الله يخليك يا أشيفي فاهم تسلمي ديكي
04:45ومش مشكلة أنه مش موجودة بحرات
04:47أهم حاجة الكمون واللمون في السمك
04:49صح مش أنا بقول كده والله
04:51أهم حاجة شوية اللمون والكمون
04:54والثوم وفلفل حامي
04:58خضرة بس كده ينهر أبيض
05:00فلطة الطحينة كده وشجير
05:02لا أنت كده دخل على طمع بقى
05:04وعيش نعيش أكل السمك يا أشيف
05:06عندك حقيقة دي أكلة السمك
05:09دايما عامر طب قللي
05:11عيش ولا رز؟
05:13نعم
05:14عيش ولا رز مع السمك؟
05:16لا رز
05:17رز
05:18ده حتى كده نختلف بقى
05:20كده نختلف
05:21ليه ما فيه اختلاف فيش أشيف؟
05:24مرة كده ومرة كده
05:26مرة عليك ومرة عليها
05:27ده حقيقي ده حقيقي
05:28ربنا يخليك
05:29الله يخليك تسلمي ديكي يا أشيفي فاهم
05:31وربنا يوفقك دايما بحلقاتك جميلة
05:33ووكلاتك حلوة والله
05:34ربنا يخليك يا عم محسين
05:36والله دايما سمعين صوتك بكل خير
05:38شكرا تشكر
05:39شكرا شكرا يا عم محسين
05:41بصوا أنا بتبل السمكية هنا حلو قوي
05:47مش معنى احنا نحطها في الطوج
05:48ان احنا ما نتبلهاش برضو حلو لا
05:50نتبلها
05:51اهي
05:53بس نفتح دي
05:59اهو
06:00يلا
06:01مش
06:02ألو ألو
06:03صباح الفل
06:05صباح الفل حبيبتي
06:07صباح الجمال
06:08صباح الوردة
06:09على اللي بيتصلوا بيكي يا حبيبتك كلهم
06:11النهاردة بتتصلوا بيكي
06:13حبيبتي ربنا يخليك وكلكوا حبيبي
06:15تسلميلي وتسلم ايديك على السمك يا روح
06:18تسلميلي اح طبعا ما يجيش زي بقى
06:20اكلوكوا يا سكندرانية
06:22تسلم ايديك يا حبيبتي
06:24والسمك الصغير دا كتير موجود كتير عندنا يا بيب
06:28انا ما بلقوهوش صدقيني
06:30لا دا موجود عندنا كتير يا بيب
06:32حقا
06:33لو نزلتي سكندرية هتلاقي في سوق الحقانية
06:36هتلاقي في سوق باب عمر باشا
06:38هتلاقي في سوق الناف
06:40هاجي سكندرية وتعزميني علي
06:42يا حبيبي تسلميلي
06:45سكندرانية مش بوخة
06:48لا يا روح قلبي طبعا
06:51اهل الواجب كلهم
06:53تعالي يا حبيبتي والله يعرفا لو يمثى يجيبوا لك رح أحض رته
06:58aysana watchは earning
07:00روح قلبي ربنا يخليك
07:01حرمش منك ابدا يا غاليا والله
07:04تسلم ايديك يا حبيبتي علي الحق الجميل
07:07تسلميلي يا حبيبتي والله
07:09وأنا بقى أنا كنت لسه عاملاني اليومين بصلصة يا بيبا الخنين دا
07:13الخنين كمان بالصلصة؟
07:15آه بيتقلل وبيتعمل بصلصة
07:17مش بقول لكم مبدعين مش مصدقينني؟
07:20بيتعمل بصلصة حية بيعمليك كده مرة بصلصة يا بيبا بتقلي طابعك وراه
07:25لا لازم أجربه
07:26لازم أجربه
07:27ولا بقليه بفتحه وقليه زي ما انت بتقلي كده ووحطه بصلصة
07:31يعني بتفتحيه وتقليه عادي؟
07:34آه الصغار يا بيبا
07:35صلصة بقى بتحطي لها خضر ولا حاجة؟
07:38بيبقى بقى إيه؟ لا لا بيبقى صلصة بقى بتجزفلصة توم كده
07:42بيبقى طاري بقى كده وحي وصغار بتقليه
07:45الله الله الله ولا أنا هجرب
07:46ما ترميش من السمكية حاجة
07:48لا هي سمكية دي ما بيترميش منها حاجة
07:51آه آه
07:53أنا عبنا الولادي يوم الجمعة على السمك دا يقول لي يوم الجمعة
07:56حبيبتي دايما عامل ودايما الملمومين حواليك
08:00قالوا لي يا ماما عشان انتي تعبانة نيجي نشوفك
08:02حبيبتي ربنا
08:04حبيبتي يا بيبا دايما زكى أغنيلك وردة النهار دا يا بيب
08:08نعم يا روحي آه أغنيلي وردة حلوة وردة
08:11دايما زكى أغنيلك وردة النهار دا
08:13يلا بينا يا روحي
08:14عشان نترفس على الحبايب شوي
08:16يلا يا حبيبتي
08:18أغنيلك آه آه
08:22مالي وانا مالي وانا مالي
08:26بلا أحزن أنا مالي
08:29مالي
08:30طب وانا مالي وانا مالي
08:36عيش في أحلى ليالي
08:39ويا حبيب اللهي بحبك
08:44أو يا عيوني بحبك
08:45بحبك مهما لموني
08:49بحبك أو يعيوني
08:53بحبك مهما لموني
08:57ميلومو طابو أنا مالي
09:00طابو أنا مالي
09:03أنا مالي أنا مالي
09:06مالي
09:09لما يحبو حبو
09:12قلو معايا يا ناس
09:15غنو حبو حبو قولو
09:18قلو معايا يا ناس
09:21خلك يا جرح بعيد
09:24ده هوانا بستجديد
09:27بالساق أول عيد
09:30خلك يا جرح بعيد
09:33ده هوانا بستجديد
09:37بالساق أول عيد
09:40قول سافري يا أخزان
09:43سافري يا أخزان
09:46مالكيش ما بنا مكان
09:49لكن قلوبنا آمنة
09:52ناس يا بينا
09:55ناس يا أيام كان
09:58ناس يا مهما
10:00يعيوني وفكرنا
10:02بحبك مهما لموني
10:04ميلومو طابو أنا مالي
10:07طابو أنا مالي
10:09أنا مالي أنا مالي
10:12مالي
10:15شكراً يا بينا
10:18أنا لي شكراً يا روح قلبي
10:20ودايماً سمعين صوتك يا حبيبتي
10:22بكل خير والله
10:23إحنا اللي بنشكرك
10:25بصوا بقى أنا بعمل إيه هنا
10:27أنا هنا بقلي السمكية
10:30بصوا بمسكها
10:32ليه؟
10:33ممكن أعملها طبعاً من غير قلي ولا أي حاجة
10:35ممكن أروح رشاها رشة زيت
10:37ودخلها الفرن تمسك نفسها برضو
10:39طيب أنا ليه بمسكها قبل ما أحطها في الطاجين يا جميعاً
10:42علشان ما حسش إن هي أول ما أحطها تتفرفت كده معي
10:46تمام؟
10:47وبعدين علشان أنا بعمل كده إنها زي ما تقولوا
10:51بقفل المسان بتاعتها ما تنزلش برضو مي
10:53طيب أنا هنا خلاص
10:55سبلتها منحوا فلفل أسود
10:56شطة بحرات سمك
10:57كمون
10:58لمون
10:59ثوم ومش عارفية
11:00وروح تحطها في الزقيق
11:02وفي شوية زيت صغيرين
11:03زي ما أنتوا شايفين كده
11:05خلاص طيب هعملي بقى هنا طماطم كتير
11:15ضربتها زي ما أنتوا شايفين برضو نص ضربة
11:17أحلى حاجة يا جميعاً نص ضربة زيت
11:19الطماطم تبقى لسه بخير هكده
11:21ومهاش معصورة قوي
11:22طيب هعملي بقى شوية زيت حلوين
11:27حاضر
11:28وننزل بقى ببصلنا
11:31بطمطم كتير
11:33الله الروايح النهاردة خير
11:36خير
11:37يا حاجة سميرة
11:39إزايك يا بسكتاني
11:41إزايك يا روحي عاملة إيه
11:43شو بيخليك يا رب انت عاملة إيه
11:46عاملة سمك إيه رأيك
11:47تختري مين فيهم
11:48جميل جميل جميل
11:49كلم يدك
11:50ما شاء الله ما شاء الله
11:52تختري مين فيهم قوليلي
11:54اللوت ولا البولتي
11:56المسوية وال
11:58لا المسوية أنا بحبها قوي المسوية
12:00وأنا كأمين
12:01بس أنا كمان بحب التغذيعة بتاعي دي
12:03مش هي اسمها تغذيعة صح
12:05لحظة أنا من زباد قوي يا جماعة
12:07سمك اللي فيه تغذيعة
12:08أيوة هي التغذيعة دي
12:10أيوة
12:11حبيتك
12:12وما شاء الله حاجة نعمة المطربة بتاعة البرنامج
12:14أعرفها
12:15أنا من بابا أمر بسه ومن
12:19اللي قالت عليه دوت عندنا
12:21وكل دول عندنا في الظرافة
12:23طب إسكندرانية بقى حبايب بعضها دي
12:25آه
12:26المندرة والعصافرة والحيطة دي كلها
12:29وبابا أمر بيتها
12:30وكل دا
12:31حبيبتي حبيبتي أحسن ناس
12:34ربنا يخليك يا رب
12:35ربنا أحسن سمك بري
12:37طبعاً
12:38إحنا هنقول دا يعني سمك إسكندرية
12:41أحنا سمك طبعاً
12:42سمك البحر التوسط حبيبتي
12:44ربنا يخليك يا رب
12:45دايماً عاملوا عندكم الخير كله يا رب
12:48طب قوليلي سمك بالنسبة لك رز ولا عيش
12:52لا فيه الرز برضو كتري مع الثاون
12:57وفيه من المقنى مع الرز زي دا
13:02يعني بتحب العيش برضو
13:04والعيش برضو أنا بحبه أرض برضو
13:06الرز بيبقى أحلى بقى السمك بقى جميل
13:09والصلاة والحاجات دي
13:10أيوة بقى
13:11أنا عارفة نعرفة أني أنا إيه في الموضوع دا
13:13ممكن أكون لوحدي شوي أو
13:15هلقي ناس قليلة زي كده
13:17مدام سميرة تقولني إيه
13:20أوه طبعاً العيش
13:24دايماً عامل يا حبيبتي
13:26ربنا يخليك ويجيك الصحة والعافية
13:28أنا بقولك تاكلك كده
13:30مع أيام دي كده فيه حاجة في السكتة ولا إيه
13:33مين دا
13:34يعني حجيني مقنوطة تانية ولا إيه
13:37مين يا شتي تقولي ليه
13:39لا طبعاً إحنا مطلناها خلاص
13:41ولا حجيني يوسف تاني ولا إيه
13:43لا لا يا حبيبتي خالص ربنا يخليك
13:45لا أنا بحبك من البيت حاجات واسعة
13:47قولي يا أختي حامش ولا إيه
13:48لا لا أنا بحب الحاجات كده الواسعة
13:50لا خالص
13:51والله
13:53خالص
13:54ربنا يخليهم يجيب يجيب
13:55انت لطفة صغيرة
13:56لا ربنا يدي اللي عايز
13:57ربنا يدي اللي عايز
13:58أنا شكراً
13:59الله مقنين يا رب
14:00حبيبتي ربنا يخليك
14:01الله مقنين
14:02ربنا يخليهم يتفضلوا من أي مقروطة يا رب
14:04ربنا يخليك يا حبيبتي
14:06ربنا يخليك مع ألف سلامة
14:09طيب بصوا بقى الطماطم عندي هنا قلبتها
14:12واخذين بالكم حطيت البصل والثوم تقليبة
14:15تقليبة بس كده أنا مش عايزة أي حاجة تغمق
14:18تقليبة وبعدين قندر بالطماطم
14:20بصوا الطماطم أول ما حطيتها
14:22نزلت بقى شوية مانية
14:24الله
14:25ومعلاقين السلسة
14:26بصوا بقى
14:27مفروضة أنها أسيبها على نار هذي
14:30وبعدين أروح أعمل إيه بعد ما أسيبها على نار هذي
14:34الطماطم
14:37ثانية واحدة
14:38أروح جايبة
14:39الهراسة بتاعت إيه
14:41البطاطس
14:42وأروح أعمل كده
14:44فهميني؟
14:45بعد ما أسيبها على نار هذي
14:47أجيب هراسة البطاطس وأروح أعمل كده
14:52تمام؟
14:53أخذ
14:57الله
14:59ينزلني بقى منها إيه؟
15:01ينزلني منها كمان عصير
15:03ولكن عصير منها فيها
15:05حيث إن هي التخذيعة ثقيلة مش عايزة مانية خالص
15:08تعالوا بقى
15:09نروح له فاصل
15:10تكون دي نزلت لنا شوية صوص
15:12ويكون عندي هنا كمان السمك الحلو ده
15:15اتقلق كويس جدا
15:16نرجع نشوف بقى
15:18هنطبقهم على بعض إزاي
15:20إتنونا
15:42سمك المشوي
15:51بصوا أنا طلعت سمك المشوي
15:53بس أنا ثواني وأنزله فيه التدبيلة بتاعته
15:56بصوا لونه عامل إزاي
15:58دخل خرج ما فيش نقطة مانية
16:00مستوي متلون مشوي
16:02حكاية حكاية
16:05وآوريكم دلوقتي
16:06مظبوط مظبوط مظبوط
16:08بس أنا قبل ما أنزله فيه التدبيلة
16:10تعالوا بقى أقولكم هنا هعمل إيه
16:12هحط بقى عندي هنا فيه البصل والطماطم اللي احنا عملناهم
16:16هحط بقى فلفل ألوان
16:18مش فلفل ألوان أحمر وغدر لا حامي
16:22بس طبعاً أنتو ممكن تبدلوه فلفل رومي بس
16:24الجزر
16:26شوية الخضرة بتاعتنا
16:30تمام
16:31كرافس
16:32كرافس بقى وحطوا كرافس
16:35لمون
16:37تمام
16:38عندي هنا بقى ملح
16:41فلفل أسود
16:43بابريكا
16:45وطبعاً الكمون حبيب الملايين
16:48وندي بقى تقليبة لكل ده
16:55حلوته بقى يا جماعة بالخضرة كده
17:02بروح أعمل إيه بقى
17:04شايلة من هنا
17:06بصوا بقى
17:08منزلة هنا على طول
17:10وإيه حطي كده عليها
17:12تاخد بقى من التدبيلة دي كلها
17:15شايلة من هنا
17:18نشفة جداً ومتعطشة بقى
17:20إيه لأي حاجة تمتصها كده وتاخد إيه الطعم منها
17:24واخد كده ونزل
17:27واخد كده ونزل
17:30وغطي
17:33وقلب
17:34يا نانسي
17:36عليك
17:37إزايك يا نانسي
17:38الحمدلله إيش عاملة إيه
17:40الحمدلله يا حبيبتي إيه أخبارك
17:42أنا بحبك قوي
17:44يا روح قلبي وأنا كمان بحبك من كل قلبي
17:47أنا أول مرة أكلمك
17:49إيه ده بجد إحنا كان عندنا مبارح نانسي برضه
17:51لا آه بارح كنت أنا رنت وعلى آخر حاجة كنت بقلب الحلقة
17:56حقك علي عاملة إيه يا حبيبتي
17:58آه الحمدلله
18:01آه بقى آه بقى وقعنا إيه بقى
18:04في الإسكندرانية
18:06اللي عندهم أحلى أكلات السمك
18:08طب قوليلي إيه رأيك في اللي إحنا بنعمله ده
18:10طفة
18:11تمام ولا أي كلام
18:13طفة بجد
18:14حبيبتي ربنا يخليكي
18:16قوليلي بقى أكلة السمك بالنسبة لك اللي هي إيه
18:19العيش
18:20العيش أيوة بقى كده
18:22معذكر الرجل
18:23حد بقى يقولي أنا معاكي في الموضوع ده
18:26بصلة
18:28بتحب بصلة التحينة؟
18:31آه بحبها قوي
18:33بتحب صلة التحينة
18:34لا إحنا كده تمام مع بعض
18:36إحنا كده صحاب قوي
18:38حد صحاب قوي حبيبتي أنا مبسوطة جدا أن أنتي كلمتيني
18:41ربنا يخليك يا ربنا
18:43عايز أسمع صوتك على طول
18:45ماشي يا روحي مع ألف سلامة
18:48بصوا بقى عملت إيه هنا
18:50حطيت شوية توم تاني
18:52وحطيت كمان شوية فلفل في الخلطة
18:54اللي هي كانت قديمة عندي
18:56اللي أنا إيه حطيت حشيت هنا منها
19:01لازم تبقى فيها ميا كده
19:05ريحتها خطيرة
19:07هعملي بقى إيه جميعا شايفين السمكية طالع عندي إزاي
19:10هروح مغطصوها هنا
19:12سكت عايزة حاجة أكبر
19:14هروح عاملة كده
19:20لازم كده خلاص
19:22هروح واغداها
19:26شايفين لازم تبقى شربة كده من التدبيلة
19:29ناخد الثانية
19:31يامو دانيال شايفين بتطلع زي بسهولة؟
19:34عمل إيه يا حبيبتي أخبارك؟
19:38حياتي والله ما أجيش من بعد أعمالك وأنا متأكدة
19:42يا روح قلبي ربنا يخليكي
19:44ربنا يخليكي
19:46عمل إيه ودانيال عمل إيه؟
19:50حلوين يا حبيبتي الحمد لله
19:52الحمد لله
19:54قوليلي بقى الرز ولا؟
19:56زي حالاتي كده عيش
19:58لا زي حالاتك عيش
20:00اوه بابا احنا بقينا هون
20:02هانكسب
20:04عزب العيش هينكسب هون
20:06أنا بعمل المشوي بنفس الطريقة
20:08اللي حضرتك كنت تسأللي عليها
20:10برافو عليكي والله ده أنت أستاذة
20:12أنا برضه أقول لك
20:14حبيبتي أنا بتعلم منك عايزة أقولك أنا
20:16ابني ما كانش بيأكل المشوي ده أبداً
20:18بتاع مرة
20:20بقى منك ربنا ومن شايف ما عملت بالطريقة بتاعك تحفة
20:24وبقى بيحبه وعايزة خالص ومتقبلة
20:26حبيبي والله ربنا يخلهولك يا رب
20:28حبيبتي تسلم ايديك
20:30ربنا يخلهولك وتعيش وتعملي
20:32حبيبتي ربنا يخليك
20:34دايماً عامر
20:36سلميلي على ماما كتير
20:38حبيبتي تسلم ايديك
20:40تسلميلي حبيبتي تسلميلي
20:42بصوا الصاج عندنا عامل إزاي
20:44من غير ولا نقطة ماي إزاي
20:46أهو شايفين
20:48ولا لزق ولا أي حاجة
20:50في مية؟
20:52لا أصلاً مش بعمل يا جماعة صانية
20:54ده أنا بشوي
20:56لازم كل حاجة تكون جفة
20:58لازم عندي هنا كل حاجة تكون جفة
21:00بصوا وأنا بشيله
21:02من الصاج
21:04واخدين بالكم إن السمكية المسكة نفسها
21:06ما هيش طرية
21:08ما هيش بتقطع معايا
21:10ليه؟ حاجة معمولة صح
21:12إيه صح بقى؟
21:14اللي احنا قلناه
21:16إنه لازم يكون عندي فرن سخني جداً
21:18الصاج اللي حط عليه
21:20لازم يكون سخني جداً
21:22هاي حتة أكلة سمك
21:24بتدعولي عليها والله
21:28أهو
21:30وقال فهنا
21:32طبعاً أنا عاملة إيه بقى؟
21:34قبل الهواء عاملين شوية رز
21:36سلطة
21:38عاملين شوية طحينة
21:40لزوم
21:42الشيء
21:44حسناً بس نوضع بالدنيا كده
21:46هذه الرز
21:48وهذه الطحينة
21:50ونحط كده
21:52الحلوة بتاعنا ده
21:54الحكاية
21:56عايزة أقول لكم
21:58من أمتع الأكلات يا جميعا
22:00من أمتع الأكلات
22:02هي حتة سمك الحلوة
22:04اللي هي البولت دي
22:06والله عايزة أتكلف يا ستي
22:08حتيلك حتة ثلوت
22:10وعلى فكرة التوجن اللي بالتغذيعة ده
22:12أنا دخلنا الفرن ينفع برضو بالسمك البولتي
22:14مش معنى أنا أنا عملته باللوت
22:16فهو بس ماينفعش غير اللوت
22:18لا ينفع جداً بالسمك البولتي
22:20يعني أنا ممكن
22:22عندي دلوقتي أعمل إيه؟
22:24أقلي السمكية وأنزلها في التغذيعة دي
22:26أو الخلطة دي
22:28ودعولي بقى
22:30خطيرة تحفة تكلوا
22:32الخلطة قبل السمكة
22:34يعني عايزة أقول لكم تكلوا الخلطة قبل السمكة
22:36شوية الرز الغمقين الحلوين دول
22:38شوية الصلطة البلدي
22:40ده الطحينة مشنة العيش
22:42وطبعاً أهو إحنا رضينا
22:44رز وعيش براحتكم يعني
22:46بس صدقوني أنتوا برضو
22:48جربوا كده تكلوا اللي جوا
22:50واللي برا وتكلوا السمكية كده
22:52وبعدين أنا بقى تاني يوم بالنسبة لي
22:54السمك المقلي يحلى
22:56يعني أنا بحب أصلاً
22:58أكل سمك المقلي
23:00مش تغذى
23:02يعني دي حاجة بقى بحبه تاني يوم
23:04ليه بقى بحس كده أنه هو
23:06يعني يكون مقلي وتساب خلاص في التلاجة
23:08وطلعوا مسخنهونش
23:10أكلوا كده يسيبوا يهدى وأكلوا كده
23:12وعمل جنبه طبق إيه بقى؟
23:14شطة، نعناع، ملح
23:16كمون، فلفل أسود
23:20جرجير، بصل أخضر
23:22فجل، دي بالنسبة لي
23:24أكلة السمك الخطيرة
23:26يعني أه تمام بالصلطة بس دول بقى بالنسبة لي
23:28في حتة تانية
23:30تعالوا نطلع كمان الطاجن الحلو بتاعنا ده
23:32أهو
23:34الله
23:36بصوا يا جنب
23:38ريحته ريحته حلوة حلوة حلوة
23:40ريحته هتطلعوا ليك بره شوية
23:42بصوا البقبقة
23:44بصوا البقبقة
23:46ريحته حلوة حلوة
23:48خطيرة
23:50الوحد عايز يدخل جواك
23:52دايماً أنتوا شايفين كده
23:54أن أنا بحط أي حاجة عندي
23:56عايزاها تبقبق
23:58بسرعة وتغلي بسرعة
24:00تحته خالص علشان
24:02هي دي تسوية
24:04الأفران البلدي
24:06بتاعت زمان
24:08يا نهار أبيض على حلوته
24:10دي الخلطة تتاكل
24:12أصلاً قبل إيه
24:14قبل السمكية
24:16دي كانت حلقة النهارده مبسوسين مني يا حبايبي
24:18أنا مبسوطة جداً بيكم
24:20كلماتكم وتصالاتكم وتشجاعكم
24:22وحبوكم وحكاوينا مع بعض
24:24لما بتخلصي ومبسوطة
24:26بفكرة ست نعمة بتاعت كل يوم
24:28والله رباني يخليكوا لي ويتحليمش أبداً منكم
24:30شوفكم بكرة على خير إن شاء الله
24:32من الساعة 1 لـ 2 والقاعدة الرابعة صباحاً
24:34باي باي