Girişimci Kadınlar - 6 Ekim 2024

Ülke TV
Ülke TV
  • 18 saat önce
Türkiye’nin her bölgesinden iş dünyasında başarıyı yakalamış, kalıplara sığmamış diğer kadınlara umut olacak başarılı girişimcilik hikayeleri Girişimci Kadınlar belgeseliyle ÜLKE TV ekranlarındaki yerini alıyor. İş dünyasının her kolunda başarılarıyla ön plana çıkan kadınlar “Neden siz de onlardan biri olmayasınız?” sorusunu ortaya koydukları özveriyle sorduruyor.

Hayallerini gerçekleştirmiş kadınların hikayeleri Girişimci Kadınlar programı ile ÜLKE TV ekranlarından tüm kadınlara iham verecek. Girişimci olmak isteyenleri, hayal ettiklerini başarmak isteyenleri teşvik edecek belgesel her hafta kendi alanında başarıyı yakalamış kadınların hikayelerini konu alacak. Kendisine güvenen ve cesaretin içinde bir yerde saklı olduğuna inananların belgeseli Girişimci Kadınlar ÜLKE TV’de.

Devlet desteği ile başarılı işlere imza atan girişimci kadınların azim dolu hikayeleri her Pazar, saat 16.00’da ÜLKE TV ekranlarında…
Döküm
00:00Güzellikler Dünyası, Paraf'ın Katkılarıyla.
00:31Ben Dilek Öztürk.
00:331972 yılında Yalova'da doğdum.
00:36Evli ve bir çocuk annesiyim.
00:39İçimlik ve yemeklik olarak ayrı ayrı üretim yapıyoruz.
00:50Bir kamu bankasının aracılığıyla destekler aldım.
00:54O desteklerle bu makinelerimi aldım.
01:00Yalova'da doğdum.
01:111972 yılında Yalova'da doğdum.
01:14Evli ve bir çocuk annesiyim.
01:16Aslen Karadenizliyim, Karadeniz-Trabzonluyum.
01:18Ama Yalova'da doğdum, büyüdüm.
01:20Ben 40 yaşında geçirdiğim bir rahatsızlıktan dolayı
01:239 yıl mücadele ettim.
01:25Kemik erimesi rahatsızlığım vardı.
01:27Ama artık son dönemlerde iyice yürüyemez oldum.
01:30Merdiven inip çıkamaz oldum.
01:32Endokrine yönlendirilmiştim.
01:34Çok büyük tedaviler geçiriyordum.
01:36Serum tedavileri içinde.
01:38Sonra doktorumun tavsiyesiyle ilik suyu kolajen kullanmam gerektiğini söyledi.
01:44Ben yaklaşık 3 ay bir arayıştaydım.
01:47İlik suyu kolajen hep bildiğimiz kemik suyu.
01:50Hep ben yapıyordum bunu kurbanlarda.
01:52Hep yapıyordum kemik suyunu.
01:53Ama sonradan öğrendim ki ilik suyu ayrıymış, kemik suyu ayrıymış.
01:58Ben ilik suyu tarifine ulaştım yurt dışından.
02:01Normal piyasada veya bizim eskiden annelerimizin yaptığı
02:05kurbanlarda mesela yaptıklarımız
02:07her çeşit kemiği kaynatıp, yine uzun saatler kaynatıp
02:12yaptığımız kemik suyuydu.
02:14Ama ilik suyu, benim kullandığım kemik
02:16bir danada 4 kilo civarı çıkan sadece
02:19kaval kemiğinin ara bölgesini kullanıyorum.
02:20Ve yoğun bir şekilde kullanıyorum.
02:23İçimlik ve yemeklik olarak ayrı ayrı üretim yapıyoruz.
02:27İçimliklere bazı bitki karışımları ekliyoruz.
02:30Ve uzun saatler pişiriyoruz.
02:33Belli bir derecede çok uzun saatler pişiriyoruz.
02:35Bende ileri derecede kemik yerimesi rahatsızlığı vardı.
02:389 yıl ben mücadele etmiştim.
02:40Hatta evim benim Triplex.
02:422 yıl ben şu andaki imalat katımda yaşamaya başlamıştım.
02:46Merdiven inip çıkamıyordum.
02:48Yatakta bile desteksiz dönemiyordum.
02:51Yatakta bile desteksiz dönemiyordum.
02:53Yatakta bile desteksiz dönemiyordum.
02:55Yatakta bile desteksiz dönemiyordum.
02:57Yatakta bile desteksiz dönemiyordum.
02:59Yatakta bile desteksiz dönemiyordum.
03:00Yatakta bile desteksiz dönemiyordum.
03:02Yatakta bile desteksiz dönemiyordum.
03:04Yolda 15 dakikadan fazla yürüyeceksem yanımda çocuk bile olsa onun koluna girip o şekilde yürüyordum.
03:10İlk oturduğum zaman kalktığımda 3-4 adım 2 büklüm şeklinde yürüyordum.
03:16Doktorumun bana tavsiyesiyle yaklaşık 3 ay araştırdım.
03:19Araştırmalarım sonucunda yurt dışından bir tarife ulaştım.
03:24Telefonda konuştuk.
03:26Bana tarifin tüm detaylarını vermişti.
03:27Bizim yaptığımız kemik suyuyla tamamen farklıydı.
03:30İçine giren karışımlar, pişme derecesi, kemikler özellikle çok farklıydı.
03:36İlk denemelerim sonucunda ben mesela su bile içemem.
03:40Zaten yaptığım bazı hatalardan dolayı ileri derecede kemik erimesi oluşmuştu.
03:45Ben sudan bile midem bulanır.
03:47Su içmiyorum, asitli gıdaları çok içiyordum.
03:50Bunlar daha çok tetiklemişti benim kemik erimemi.
03:53İlk yaptığım, eşim resmen beni duvara sıkıştırdı.
03:59İçeceksin dedi, içemem dedim.
04:01Tadını bilmiyorum, asla içemem dedim.
04:04İçtikten sonra baktım, tadı çok güzel.
04:07Dedim eşime ki ben tekrar içmek istiyorum.
04:09Tadı gerçekten çok güzeldi.
04:11Yani kemik, ilik kokusu hiç asla yok.
04:14Ve kullanmaya başladıktan sonra ben kürler olduğunu öğrendim zaten bu araştırmalarımda.
04:1921 gün içip 3 gün ara vermeler oluyordu.
04:22İlk 21'i tamamlamadan önce enerjide hemen fark ettim.
04:27Enerjim değişmişti.
04:29Yaklaşık 10-15 gün sonra ağrılarımda daha hafiflemeler başlamıştı.
04:33Ben bu ağrılarım için baya bir tedaviler görüyordum.
04:36Sürekli ağrı kesiciler kullanıyordum.
04:38Bamya tohumları içiyordum.
04:40Yani insanlardan ne duyarsam yapıyordum.
04:43Yumurta kabuğu, hapını kullanıyordum.
04:45Kendim yapıyordum yumurta kabuğunu öğütüp de.
04:49Ama hiçbir şey bana fayda etmedi.
04:51Ta ki bu ilik suyuyla tanıştıktan sonra şimdi çok iyiyim.
04:55Sürekli artık bunları içiyordum.
04:57Ve çevremde en yakın arkadaşım, eşi de Yalava Milliyetin Müdürü'ydü.
05:02Şimdi Adayaman'da kendisi.
05:04Arkadaşımın da ağrıları vardı.
05:06Bana dedi ki Dilek'cim bana da verir misin, ben de kullanayım dedi.
05:09O da kullanmaya başladıktan sonra onun da ağrılarına iyi geldi.
05:13Kendisi de öğretmen.
05:15Onun da öğretmen arkadaşları sen ne yaptın da ağrıların gitti diye sorunca beni söyledi.
05:21Sonra derken bana telefonlar gelmeye başladı.
05:25Siz bir ilaç üretiyormuşsunuz diye.
05:27İlaç değil diyordum ben ilikli kemik suyu yapıyorum.
05:30Tarifini veriyordum o zamanlar.
05:32Biz yapamayız diyorlardı bize de verir misiniz?
05:34Ben artık kendime yaptığımdan kendime kalmıyordu dayanamıyordum.
05:37Onlara da veriyordum.
05:39Pandemi süreciydi o dönemlerde.
05:42Sonra eşim bir gün dedi ki Dilek sen bu işi yapıyorsun.
05:46İyi de yapıyorsun ve çok insana da şifa dağıtıyorsun.
05:49Gel biz bu işi resmi yapalım.
05:51Resmileşelim.
05:53Ben de yaparız dedim.
05:55Ondan sonra bu işe giriştik.
05:57Ben insanlara faydalı olmaya başladıktan sonra resmileşmem için ilk etapta Tarım Müdürlüğü'ne gittik.
06:07Resmileşmem için neler gerekiyordu?
06:09Ne gibi yardımlar alabilirdim?
06:11Bayağı zorlu bir süreçti bunlar.
06:13Yaklaşık bir yıldır tarım müdürlüğüne gittik.
06:17Bu tarım müdürlüğüne gittik.
06:19Bu tarım müdürlüğüne gittik.
06:21Bu tarım müdürlüğüne gittik.
06:23Bayağı zorlu bir süreçti bunlar.
06:25Yaklaşık bir yıldan fazla uğraştım resmileşmek için.
06:31Ben bu işe ilk başladığımda ilk önceleri 5 litrelik tencerelerle yapıyordum.
06:37Sonra insanlar da almaya başlayınca daha büyüttüm, tenceremi büyüttüm.
06:417 litreye geçtim.
06:43Yetmez oldu bana 9 litreye geçtim.
06:45O da yetmedi bana.
06:4717 litrelere geçtim.
06:4817 litreden sonra artık yine 3 tane 17 litre tencere kullanıyordum büyük kazanlarda.
06:53Baktık ki yetmiyor.
06:55Burayı tamamen büyütmeye karar verdik.
06:57Bu 2 yıl hastalığım sürecinde, 2 yıl bu alt katta kaldığım yeri tamamen biz imalataneye çevirdik.
07:04Büyük kazanlara geçtik.
07:0650 litrelik kazanlar aldık.
07:09Endüstriyel kazanlar, konveksiyonel fırınlar aldık.
07:13Eksi 22 buzdolapları, endüstriyel buzdolapları aldık.
07:18Ben bu işe başladıktan sonra sosyal medya hesabı açtım.
07:22Oradan daha fazla insanlara ulaşmak istedim.
07:25Zaten bir kullanan memnun kaldıktan sonra o öteki arkadaşına, o öteki arkadaşına derken bu kadar büyüdüm.
07:32Ve sosyal medyada yaptığım işleri bütün en ince ayrıntılarına kadar gösterdim.
07:38Mesela ilk önceleri ben başladığımda alt katta yaşıyordum ya, üst kattaki mutfağımda ben yapıyordum.
07:44O zamanlar orayı gösteriyordum.
07:46Sonradan resmileştikten sonra alt katı biz tamamen çevirdik.
07:50Yaptığım bütün işleri her ince ayrıntısına kadar gösterdim.
07:54Göstermeye de devam ediyorum mutfağımı.
07:57Kemikler mesela geldikten sonra bizim ilk önce fazla yağları alınır.
08:02Alındıktan sonra sulara girer.
08:04Sulara girdikten sonra fırınlama işimiz vardır.
08:07Fırınlandıktan sonra yaklaşık 30 saat pişme aşaması vardır.
08:12Ama o pişme aşamasında ilk 10-15 saati köpükleri alınır, yağları alınır fazla olanlar.
08:19Ve daha sonra içine içimlik olanların karışımlar girer.
08:23O karışımları ekledikten sonra 30 saati tamamlayıp süzeriz.
08:35İlk başta insanlar bayağı uzak duruyordu.
08:39İlikli kemik suyu deyince kokacağını zannediyorlardı.
08:43Aslında hiç alakası yok, kokmuyor. İlik kemik kokusu hiç hissetmezsiniz.
08:47Bitki çayı gibi aynı.
08:49Çünkü içinde de bayağı bir karışım var ve fırınlarız biz.
08:53Fırınlama işlemini de neden yapıyorsunuz diyorlar bana.
08:56Fırınlama işlemi istediğiniz kadar sularda dursun.
08:59Bizim 12 saat sularda dururuz.
09:00Suları sürekli değişir kemiklerin.
09:02Ama fırınlamadığınız sürece o kanını aktamazsınız.
09:05Tamamen fırınlandıktan sonra o pis kanı da akar.
09:09Daha hijyen olur, daha temiz olur, lezzeti daha güzel olur.
09:13Biz ilik suyunu iki şekilde üretiyoruz.
09:16Yemeklik ve içimlik olarak iki ayrı kategoride bizim.
09:19Yemeklik olanlar saf.
09:21Mesela direkt bebeklere 7 aydan sonra bebeklerin beslenmelerine katılıyor.
09:25İçimlik olanları da direkt içerek tüketiyoruz.
09:28Günlük 100 miligram olarak günlük içerek tüketiyoruz.
09:31İlikli kemik suyunun faydalarına gelirsek ilk başta bağışıklığımızı yükseltir.
09:37Kemiklerimize iyi gelir.
09:39İlik suyu cildimize, saçımıza, mide hastalığı özellikle onu da şurada söyleyeyim.
09:45Onu mesela hiç araştırmalarımda yoktu böyle bir şey.
09:48Bir gün eşim geldiğinde eşim dışarı çıkıyor.
09:50Yemek yediği zaman midesine mutlaka o dışarıdaki yağlar dokunuyor.
09:54Bir gün ben üretimdeydim de.
09:56Biz her paketin sonunda eğer paketi doldurmuyorsa sonunda hep biz içeriz.
10:01Bizimdir.
10:03Eşime o gün vermiştim.
10:05Eşim ama o gün baya bir mide rahatsızlığı çekiyordu.
10:08İçlikten yaklaşık yarım saat sonra mide rahatsızlığı tamamen gitti.
10:12Ağrısı gitti.
10:14Bana dedi ki Dilek bana yine verir misin dedi.
10:17Midemin ağrısı gitti.
10:18Ve şimdi her midesi ağrıdığında Dilek bana hemen ilik suyu,
10:22özellikle mide ağrılarına da bu şekilde iyi geldiğini çok iyi biliyorum.
10:41Benim kemiklerim haftada iki kere düzenli bir şekilde tarım ediliyor.
10:46Düzenli bir şekilde.
10:48Tarım Bakanlığı'ndan onaylı gelir.
10:50Benim için şey de çok önemlidir.
10:52Yani bana diyorlar ki kemiği nereden alıyorsun?
10:54Kasaptan mı alıyorsun?
10:56Ben her kasaptan da alamam.
10:58Çünkü kemin nerede kesildiği çok önemli.
11:01Veteriner eşliğinde mi kesiliyor?
11:03Antibiyotik kullanıyor mu?
11:05Bunlar çok önemli benim için.
11:07Benim en hassas noktamdır bunlar.
11:09Bunlara çok dikkat ediyorum.
11:11Ben ilik suyunu çok temiz çalışıyorum.
11:13Çok titiz çalışıyorum.
11:14Bol sularda 12 saat bekletirim.
11:17Sürekli sulara değişirim.
11:19Bir de diyorlar ki yalnız mı yapıyorsun?
11:21Hayır yanımda bir arkadaşımla birlikte yapıyorum.
11:23Bu arkadaşım da benim daha önceden müşterimdi.
11:26Benim sınıf arkadaşımdı, okul arkadaşımdı.
11:29Sonradan ben ona teklif ettim.
11:31Benimle birlikte çalışır mısın dedim.
11:33Seve seve kabul etti.
11:35Şimdi artık çalışma arkadaşım oldu.
11:37Hem kendisine, kayınvalidesine, abisine, abisinin hanımı ve çocuğuna kullanmaya başladılar.
11:43Onların da abisinin hanımının kolunda zannedersem, kolunda omuzunda belli bir rahatsızlıkları vardı.
11:50Ve şu anda rahatsızlığı yok, bitti.
11:52Çocuğu hiç et yemezmiş.
11:54Çocuğuna hala devam ediyorlar.
11:56Ama kendi eşi şu anda en son herhalde 1-1,5 ay önce aldı.
12:00Şu anda kendileri iyi ama çocuğunu hala almaya devam ediyorlar.
12:13Bundan 2 yıl önce annem bendeyken, ben burada üretimdeydim, annem düştü.
12:20Düştükten sonra kalçasını kırdı ve annem 80 yaşındaydı.
12:24Annemde kalp, kolesterol, şeker, her türlü hastalık vardı.
12:28Ve acile gittiğimizde annemin durumun iyi olmadığını, her şeye hazırlıklı olun demişti bize doktor.
12:34Ve ameliyat olması gerektiğini demişti.
12:37Yoğun bakım boşalmadan da ameliyat yapmaya başladı.
12:40Yoğun bakım boşalmadan da ameliyata alamayacağını söylemişti.
12:44Biz 4 gün yoğun bakım boşalmasını bekledik.
12:47O zaman doktor beni tanımıyordu.
12:49Kim olduğumu, bu işi yaptığımı hiç bilmiyordu.
12:51Bana dedi ki anneniz ameliyattan önce biraz güçlendirelim.
12:55Eğer bulabilirseniz ilikli kemik suyu verin teyzeye, biraz güçlensin demişti.
13:00Ben de doktora doktor bey ben bunun alasını yaparım dedim.
13:03Tamam o zaman dedi doktor bey verin dedi.
13:05Biz 4 gün annemi hastanede yoğun bakım boşalmasını bekledik.
13:10O süreçte anneme yoğun bir şekilde ilikli kemik suyu verdim.
13:144 gün sonra annem ameliyata girdi ama ameliyata girmeden önce yoğun bakımı hazırladılar.
13:19Bize doktorun her şeye hazırlıklı olun teyzenin durumu iyi değil demişti.
13:24Annem ameliyata girdi ki annem ameliyata girerken biz hep kötü kendimizi öyle hazırlamıştık.
13:29Annem ameliyattan çıkamayacak.
13:31Çıksa da yoğun bakıma girecek.
13:33Annem ameliyattan çıktı, yoğun bakıma girmedi.
13:37Doktor karşıma çıktı bana dedi ki kemik sularınız işe yaradı dedi teyzeye devam edin.
13:44Şu anda pandemi var teyzeyi hastanede tutmayalım yarın teyzeyi hastaneden çıkartalım.
13:49Bir ay sonra da kontrole getirelim ama normalde dikişler 15 gün sonra biz dikiş aldırıyoruz.
13:56Teyzenin şekeri olduğu için kolay kolay ameliyat yeri kapanmayacağını söylemişti bana.
14:01Arada haberleşelim demişti.
14:05Biz eve gittikten sonra oradaki sağlıkçının telefon numarasını aldık.
14:11Anneme sürekli annemin kalçasını resmini atıyorduk bu durumda bu durumda diye ama anneme bir taraftan ilikli kemik suyu veriyorum.
14:18Tam 15. gün annemin yarası tamamen kapattı.
14:21Bir ay sonra da doktora kontrole gittiğimizde annemi karşısında yürürken gördüğünde doktor bey benim karşıma geçti dedi ki
14:28Dilek Hanım benim de çocuklarım var bana da getirir misiniz ben de sizin müşteriniz olayım diye.
14:34Gülmüştük hatta o zaman yani dediğim gibi kemik suyu ameliyat yaralarını da kapatmak da çok büyük etki sağlıyor.
14:58Ben büyümeye karar verdikten sonra resmileştikten sonra ruhsatımı aldım patentimi aldım.
15:06Artık tarım müdürlüğüyle birlikte yani sürekli gelip kontrol ederler bakarlar.
15:12Hatta artık o kadar güveniyorlar ki bana ben telefon açıyorum ki gelmiyor musunuz gelin bir dolaşın bir bakın diye artık biliyorlar benim.
15:20Çünkü temizlik benim için olmazsa olmazı.
15:23Temizlik, hijyen çok önemli benim için.
15:25Bir de insan sağlığına yani hitap ediyorsun.
15:28Ben bu işe başladıktan sonra dört yıl oldu bu başlayalı.
15:33Dört yıldır daha doğru dürüst gece uyuduğumu bilmiyorum.
15:36Her gece saat üçlere üç buçuklara kadar çalışıyorum.
15:39Sabah saat sekizde kalkıp yine işbaşı tamamen evimi bıraktım.
15:44Direkt bu işe odaklandım bu iş benim işim çünkü.
15:48Daha fazla insanlara nasıl hitap edebilirim diye gece gündüz çalışıyorum.
15:52O kadar uzaklarda Türkiye'nin her yerinde kullanıcılarım var.
15:59Türkiye'nin her yerinde insanlar bana ulaşıyor.
16:03Şimdi Şanlıurfa'da, Işırnak'ta, Diyarbakır'da, İstanbul, İzmir her yerde ablalarım, amcalarım, abilerim var.
16:11Artık hiç birbirinin yüzünü hiç görmeden o kadar samimi olduk ki saatlerce telefonda konuştuğumuzu biliyorum.
16:18Arkadaşlar diyeyim arkadaşlarla.
16:23İZMİR
16:36Kemiklerim benim haftada iki kere düzenli gelir ve stokta ben hiç bırakmam, bekletmem.
16:42Kemikler geldiği gibi hemen anında işleme geçer.
16:45İçine koyduğum karışımlar da benim için önemli.
16:47Kullandığım otlar, bitkiler, defne yaprakları özellikle kendi bahçemin.
16:53Çünkü bu işe girdikten sonra öğrendim ki her çeşit defne olmuyor.
16:57İki çeşit defne kullanıyorum.
16:59Onlar direktman doğal, organik, kendi kullandığım, kendi bahçemin defneleri.
17:04Yine elma sirkesi kullanırım, doğal organik elma sirkesi kullanırım.
17:08Tane karabiber kullanırım, soğan, havuç gibi.
17:17İZMİR
17:28Organize Sanayi Bölgesi'nden bana teklif de geldi.
17:31Daha büyütelim bu işimizi diye.
17:33Aslında ben o kadar da çok büyük hedeflemiyorum.
17:36Hedefleseydi mutlaka olurdu ama bana bu yeterli diyorum.
17:39İnsanların bu şekilde devam etmek.
17:43Çünkü organize sanayi demek o zaman fabrikasyon olacak.
17:45Ben bu tek işletmede devam etmek istiyorum.
17:49Çünkü fabrikasyon olunca bu özel kemiği belki bulamayacağımdan korkuyorum.
17:54Bir de ben doğalara çok inanıyorum.
17:58Ben her paketimde veya her kavanozumda mutlaka doğalarım vardır.
18:04Onlarla birlikte yapıyorum.
18:06Fabrikasyon olunca bu sır bence gidecek.
18:16İZMİR
18:22Resmileşme sürecine girdikten sonra makinelerimi değiştirmeye karar vermiştim.
18:27Ve bunlar bayağı yüklü bir maliyetti.
18:30Endüstriyel mutfak bayağı yüklü miktarda fiyatları.
18:34Devletten yardım almak istedim.
18:36KOSGEB'e başvurdum.
18:38KOSGEB'in bir kamu bankasının arıcılığıyla destekler aldım.
18:42O desteklerle bu makinelerimi aldım.
18:45İş yerimi kurdum.
18:47Bu çiftlikte ayrıca biz aronya yetiştiriciliği de yapıyoruz.
18:51Aronya nedir diyecek olursanız, aronya antioksidanı en yüksek meyvedir.
18:56Mesela yaban mersini, kara mürver gibi çalıntı bitkiler arasına girer.
19:01Aronya Türkiye'ye gireli 9 yıl oldu.
19:03Asıl ana vatanı Kuzey Amerika'dır.
19:05Türkiye'de 9 yıl oldu yetiştirilmeye başladığı.
19:08Bizim de 5. yılımız oldu.
19:10Aronyayı duyduktan sonra biz de aronya yetiştirmeye karar verdik.
19:13Yaklaşık 10 dönümlük bizim bir tarlamız vardı.
19:18Ve geleceğin meyvesi olduğunu duyduk aronyanın.
19:21Çok güçlü bir meyveydi bu.
19:23Karar verdik.
19:25Karar verdikten sonra yaklaşık o zamanlar, o yıllar 2 bin tane aronya ektik.
19:29Baktık ki aronya evet gerçekten çok faydalı, çok değerli bir meyve.
19:34Daha da çoğalttık.
19:36Şu anda 4 bin tane aronyamız var.
19:39Tamamen organik, coğrafi konum işaretli.
19:42Bütün belgelerimizi aldık.
19:44Aronya, antioksidanı en yüksek meyveler arasına girer.
19:48Kanser hastaları özellikle aronyayı kullanır.
19:51Bunu ilk keşfedenler de Kızıldere'liler olmuş.
19:54Kızıldere'liler kışın soğuktan korunmak için aronya meyvesi yiyorlarmış.
20:00Kanser hastalarında özellikle bağışıklık yükseltmede çok güçlü bir meyve olduğunu duyduk.
20:05Meyvelerin kralıymış.
20:06Mesela Yaban Mersin'den bahsedeyim.
20:09Yaban Mersin'in veya Kara Mürver'in oranj değerlerine baktığımız zaman birinin bir değeri daha düşükse öbür değer yüksektir.
20:17Ama aronya tek başına en yüksek antioksidan içerir.
20:21Ve dayanıklılığı çok fazladır aronyanın.
20:24Mesela yine Yaban Mersin'den bahsedeyim.
20:27Çünkü onu herkes biliyor.
20:29Yaban Mersin'i buzdolabın rafında 10 gün dayanırken,
20:32aronya hiç bozulmadan normal buzdolabın rafında en az 3 ay kalabilir.
20:39Ve 1 kiloyu 1 insan 1 ay da tüketir.
20:42Günlük 30 tane yemek yeterlidir.
20:45Çocukların kesinlikle günlük gıdalarında olması gerekiyor bence aronya.
20:50Aronyayı buzluğa da atabiliyoruz.
20:53Günlük tüketeceğimiz kadar çıkartıp böyle buzlu buzlu yiyebiliyoruz.
20:57Meyve suyu yapabiliyoruz, reçel yapabiliyoruz, kompostosu oluyor, her şey oluyor.
21:01Yalova aronyası Türkiye'de coğrafi konum işaretini almıştır.
21:06Coğrafi konum ne demek?
21:08Yani lezzet bakımından, irilik bakımından yalova aronyası ötekilere nispeten daha iridir, daha lezzetlidir.
21:16Brix değeri daha yüksektir yalova aronyasının.
21:19Tamamen organik olarak yetiştiriyoruz.
21:22Aronyanın yemesi tadı hafif buruktur.
21:24O yüzden kimisi reçelini ister.
21:27Reçelini, sirkesini, suyunu, tozunu, çayını her şeyini üretiyoruz.
21:44Elik suyunu biz iki şekilde üretiyoruz.
21:47Bir paketli buz paketlerinde bu şekilde bir de kavanozda.
21:51Mesela Türkiye geneli her yere bu paketli gönderim sağlayabiliyorum ama kargo yapmıyorum, otobüse veriyorum.
21:57Ama kargo olarak sadece kavanoz yapıyorum, isteyen kavanoz, isteyen paketli ürün alabilir.
22:03Paketli gönderdiğim zaman eğer il dışıysa dondurmuyoruz, dondurmadan gönderiyoruz, soğuk zincir olarak gönderiyoruz.
22:09Ama Yalova ve yakın yerlerde Yalova, İstanbul, Bursa, Kocaeli taraflarına dondurarak direkt soğuk zincir olarak gönderim sağlıyoruz.
22:19Paketli ürünler buzlukta 8 ay bozulmadan kalabilir.
22:23Kavanozdaki ürünlerimiz de buzdolabının normal rafında kapağı açılmadan 2 ay süre kalabilir.
22:30Kapak açıldıktan sonra 3 günde tükenmesi gerekiyor.
22:34Eğer tüketemeyecekseniz kullandıktan sonra geri kalanı kağıt bardaklara koyup dondurucuda saklayabilirsiniz.
22:49Bizim yaptığımız ilik suları tamamen kolejen, doğal kolejen oluyor.
22:54Kolejen de demek insan vücudunda özellikle belli bir yaştan sonra bitiyor ve geri dönüşümü yok.
23:02Özellikle 40 yaşından sonra bayanlar kolejen almaya çok önem göstermeli.
23:08Bunlar da doğal kolejen oluyor.
23:09Biz bunları kürler halinde kullanıyoruz.
23:1221 gün içip 3 gün ara veriyoruz.
23:15Sonra ikinci küre başlıyoruz.
23:17Tekrar 3 gün ara ve üçüncü küre başlıyoruz.
23:20Genelde uzmanlar bu kürleri senede 2 kere tavsiye ediyorlar kullanmakta.
23:26Cildimize, saçımıza, sağlığımıza, ağzımıza.
23:31Özellikle biz bu işe başladıktan sonra da hiç daha hastalanmadık.
23:35Grip, nezle hiç olmadık.
23:37Bizim evimize gelseniz, başınız bile ağrısa bizim evimizde ilaç bulamazsınız.
23:42Hiç hastalanmadık.
24:02Ben bu işe başlarken hep çok tedirgindim.
24:05Nasıl olacak, nasıl yapacağım, nasıl insanlara ulaşacağım bunları çok düşünüyordum.
24:11Fakat sosyal medya aracılığıyla zaten insanlara bir bir ulaşmaya başladım.
24:16Ondan sonra onlar kendileri aramaya başladı beni.
24:19Eşime hatta ilk başladığım dönemlerde demiştim ki,
24:23Kemalettin öyle bir zamanlar gelecek ki burada insanlar sıraya girecek.
24:26Öyle hayal ediyordum.
24:28Şimdi o hayalim gerçek oldu.
24:30Öyle bir zaman geliyor ki bakıyorum insanlar burada sıraya girdiği zamanlar oluyor.
24:35İnsanların şifa bulmasından çok mutlu oluyorum.
24:38Şifa buluyorlar.
24:40Bana çok dualar ediyorlar.
24:42Hatta geçen sene Rize'den bir müşterim gelmişti.
24:46O ameliyatlardan döndü.
24:49Demişti ki, Dilek Hanım sizi tanımak istiyorum.
24:51Daha Rize'den kalktı geldi buraya bana teşekkür etmeyi.
25:06Benim ürünümün piyasadan farkı ben sadece ilik kaval bölümünü kullanırım.
25:11Asla başka kemik kullanmıyorum.
25:13İçine giren karışımlar da benim için çok özel.
25:16Doğallığa ben çok değer veriyorum, önem veriyorum.
25:19Asla ilaç kullanılmayan bitki benim için önemli.
25:22Kendi bahçemden kullanıyorum otlarımı.
25:25Günün belli saatlerinde topluyoruz bu otları.
25:29İçimliklere özellikleri.
25:31Yemekliklere değil de içimliklere bu ot karışımı kullanıyorum ben.
25:36Piyasadan farkım bence bu.
25:38Butik üretiyorum.
25:40Fabrikasyon değil.
25:41Fabrikasyon olmayı da şu anda hedeflemiyorum.
25:44Çünkü o zaman bunun sırrı gidecek diye düşünüyorum.
25:48Çünkü o zaman bu kemiği bulamayacağım belki de.
26:12Doktorun bana ilik suyu kolejeni ilk söylediğinde,
26:16Dilek Hanım çok geç kalmışsınız demişti.
26:19Çünkü kaybolan kemikler asla geri gelmez.
26:22Geç kalmamışım bence.
26:24Kırk yaşında zaten ben rahatsızlanmıştım söylemiştim.
26:27Dokuz yıl ben mücadele etmiştim rahatsızlığımla.
26:30Şimdi dört buçuk yıl oldu ben bunu kullanıyorum ve üretimini yapıyorum.
26:35Her kadının kolejeni özellikle kullanması gerektiğini artık çok iyi biliyorum.
26:38Kolejen bir kadın için özellikle çok önemli.
26:42Kolejen bittikten sonra yaşlanmalar daha çabuk başlıyor.
26:46Kemik ağrıları, kemik erimesi özellikle her kadında.
27:03Girişimci kadınlara tavsiyem,
27:05bence Allah her kadını özel yaratmıştır.
27:09Bence kendi potansiyellerine farkına varsınlar.
27:13Kendilerini geliştirsinler.
27:16Ben bundan dört yıl öncesine kadar normal herkes gibi günlere, gezmelere giden bir bayandım.
27:24Şimdi bakıyorum hayatımda çok şeyler değişti.
27:28O kadar çok insanlara hitap ediyorum.
27:31Çevrem çok genişledi.
27:32Çok hastalara şifalar olduk.
27:35Olmaya da devam ediyoruz.
27:37Bence her kadın kendi potansiyellerinin farkına varsınlar.
27:41Çalışmaktan korkmasınlar, üretmekten korkmasınlar.
27:45Üretin, ekonomiye katkıda bulunun, evinize katkıda bulunun.
28:32İzlediğiniz için teşekkür ederim.