Avec Thomas Pustel, Horticulteur à Hyères dans le Var
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##TOUS_AU_JARDIN-2024-10-06##
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00:00Sud Radio, tous au jardin, avec Thomas Pustel, bonjour !
00:06Bonjour !
00:07Bienvenue sur Sud Radio, alors vous êtes, on ne le voit pas évidemment, on est à la radio,
00:10mais sur la chaîne YouTube de Sud Radio, chers amis qui nous écoutez, vous le retrouverez,
00:14Thomas Pustel est dans sa serre, elle est magnifique sa serre, elle est extrêmement longue,
00:18vous êtes horticulteur, vous êtes à Hyères, dans le Var, et vous nous parlez de renoncules,
00:22comment avoir une belle récolte.
00:24Rappelez-nous d'abord, comme on est à la radio, à quoi ressemblent les renoncules,
00:28pour que tous ceux qui vous écoutent sachent de quelles fleurs vous parlez ?
00:32Alors la renoncule, c'est une petite fleurette,
00:36souvent les gens la confondent avec la pivoine, ça ressemble à une petite pivoine,
00:41pour les amateurs, et ça s'appelle énormément...
00:45Il y a tout un tas de coloris, jaune, rose, blanc, il y a toutes les couleurs...
00:52Et c'est magnifique !
00:54A quelle période d'abord on les plante ?
00:56Alors nous, sous serre, on la plante fin août,
01:00après pour les amateurs au jardin, il faudrait mieux la planter plus tard pour éviter les gelées,
01:06mais sous serre on la plante fin août pour pouvoir essayer de démarrer le plus tôt possible la récolte,
01:12parce que c'est une fleur qui est printanière,
01:15si on la planterait plus tard, les fleurs qu'on devrait récolter seraient trop tard,
01:21nous on devrait ramasser les fleurs pour Noël, c'est ce qui est visé.
01:25Ça veut dire que ceux qui nous écoutent, qui ne sont pas nécessairement ailleurs,
01:28là où il fait quand même beaucoup plus doux que dans le Pas-de-Calais,
01:31ils peuvent encore les planter ?
01:33Oui, bien sûr !
01:35C'est le moment !
01:37Comment on les entretient une fois qu'on les a plantés d'abord ?
01:39Première question, où est-ce que je les plante, sur quel type de sol ?
01:43C'est pas forcément un sol qui est très embêtant,
01:48tous les sols conviennent, juste assez drainant,
01:52après assez frais, de la bonne terre, rien d'extraordinaire niveau sol,
01:57après il faut faire attention aux bestioles, tout ce qui est chenilles,
02:00c'est surtout ça qui est embêtant au départ quand la plante va pousser,
02:04il faut faire un peu attention aux petites bestioles.
02:06Donc ça c'est l'entretien qu'on doit faire en ce moment par exemple,
02:09qu'est-ce qu'on met concrètement comme produit, qu'est-ce qu'on utilise contre les chenilles ?
02:14Ça c'est pas évident, nous en tant que professionnels on arrive encore à trouver quelques produits,
02:20après pour les amateurs ça va être plus compliqué, il faut surveiller,
02:25et essayer de les avoir à la main, c'est ce que je peux conseiller,
02:30après il faut trouver en jardinerie s'il y a des produits pour les amateurs.
02:33Pourquoi c'est difficile à trouver, parce que c'est toxique ?
02:35Voilà, c'est toxique, sur le papier c'est toxique.
02:39Et on n'a pas encore de méthode naturelle pour se débarrasser de ces saletés de chenilles ?
02:45Je crois pas, pas que je sache.
02:50Je dis saletés, elles sont super, quand elles deviennent des papillons c'est magnifique,
02:53mais alors avant quand elles vous mangent vos renoncules c'est dommage quand même.
02:58Alors un mot quand même, vos renoncules préférées justement,
03:01quelles sont les couleurs préférées ?
03:03Alors c'est une variété qui s'appelle l'Anoï pour moi, c'est la plus belle,
03:07c'est une variété qui est blanche, légèrement rosée,
03:10qui a un parfum très atypique, c'est la plus belle variété de renoncules pour moi.
03:19Où est-ce que je peux me les procurer ces renoncules ?
03:22Les bulbes, ce sont des bulbes qui sont trouvables en jardinerie,
03:27pour les amateurs, après nous en tant que professionnels,
03:30il y a ici en France un obtenteur, pas très loin de chez moi d'ailleurs,
03:35qui est à Lacroix et en Italie, ou sinon c'est en Italie, pour nous les professionnels.
03:40Les bulbes viennent d'Italie.
03:42Un dernier conseil avant de les planter ?
03:45Avant de les planter, bien enrichir sa terre avec un bon petit fumier,
03:50bien travailler son sol, et après ça pousse relativement tout seul,
03:55faire attention au gel, aux chenilles, aux bestioles,
03:58à l'oédium aussi, c'est un petit champignon qui vient sur les feuilles,
04:02ça c'est assez facile à soigner, avec du soufre on en trouve facilement,
04:08et après voilà, ça va tout seul, la renoncule ça va tout seul.
04:12C'est formidable, on restera sur cette image.
04:14Merci beaucoup pour ces conseils Thomas Pustel,
04:18je rappelle que vous êtes horticulteur à Hyères dans le Var.