The Grain that Built a Hemisphere (1943) - Walt Disney Treasures
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Art et designTranscription
00:30L'ancienneté exacte du vin est une question de doute.
00:33Le vin, comme nous le connaissons aujourd'hui, ne pouvait pas exister dans l'espace.
00:37Beaucoup de scientifiques croient qu'il s'est développé de la théocinthe,
00:43qui a une tasselle comme le vin.
00:45Mais, contrairement au vin, les oreilles se trouvent en clustres
00:48et sont composées d'un peu de kernels arrangés à l'extrémité,
00:52au lieu de s'éloigner d'une coque.
00:55D'autres croient que l'ancienneté du vin
00:58était une plante ressemblant à la graisse gamma moderne.
01:01Cette plante avait plusieurs tassels,
01:03qui contenaient de la pollen féminine et de la pollen féminine.
01:07La partie inférieure de la tasselle contenait les sédiments féminins,
01:10montrés en rouge,
01:12et la partie supérieure contenait la pollen féminine, montrés en jaune.
01:16Au cours de l'évolution,
01:18les tassels au dessus ne produisaient que la pollen féminine.
01:22Les tassels sur les branches, seulement les sédiments féminins.
01:26Ces branches ont été courtes,
01:29et leurs tassels ont été enclenchés par des mâles.
01:33Plus tard, la tasselle s'est développée en une oreille crue.
01:40Cette ancienne ancêtre du vin
01:42a grandi sur les montagnes soleilles des Cordillères,
01:45il y a de nombreuses siècles.
01:47Ses poudres brillantes n'ont pas été remarquées par le chasseur,
01:50car il ne cherchait qu'un jeu.
02:08L'Indien vivait sur ce qu'il pouvait tuer.
02:11De manger et d'endormir, c'était tout ce qu'il voulait.
02:14Tant que le jeu était suffisant, il vivait bien.
02:17Mais il y a eu des moments où le jeu devenait difficile.
02:20La recherche de nourriture l'a emprisonné de loin.
02:25Malheureux et faimant, il s'est mis à manger des rots.
02:28Mais ce n'était pas suffisant.
02:31C'est alors que les tassels de grain s'étirent dans son oeil.
02:39Il avait maintenant trouvé une solution pratique à son problème alimentaire.
02:43Et donc, grâce à sa découverte du vin,
02:46la civilisation des Etats-Unis a commencé.
02:50Avec une cruelle tasselle de grain, il a planté la terre.
02:53Il a planté ses meilleurs colonels.
02:56Une offre aux dieux du vin a été faite
02:59pour assurer une croissance abondante.
03:02A chaque harcèlement, il a sélectionné ses plus beaux oeufs
03:05pour la crème.
03:07Il les a blessés dans les eaux sacrées de sel,
03:10dont il croyait avoir amélioré sa croissance.
03:13Parce que le vin était si important pour son existence,
03:16il a créé de grands temples pour les dieux du vin.
03:19La civilisation des Mayas a été construite
03:22autour de la croissance et de la croissance du vin.
03:29Yom Kach était le dieu vert, patron de la croissance du vin.
03:34Un incroyable calendrier a été développé par les Mayas
03:37pour planter et harcèler.
03:40Pour les dieux qui gardaient les quatre coins de la terre,
03:43ce symbole de plantation a été dédié.
03:46Les Mayas ont planté quatre graines sur la montagne.
03:49Et aujourd'hui, de nombreux agriculteurs plantent encore quatre graines
03:52sur la montagne.
03:54Une pour l'oiseau noir, une pour l'oiseau,
03:56une pour l'oiseau et une pour la croissance.
04:01Quelques siècles plus tard, les Aztecs ont eu le pouvoir.
04:04Leur grande civilisation, aussi, a été construite sur du vin.
04:08Sintéotl était leur godine du vin.
04:11Patlikwe était la mère de la terre.
04:14Les vies humaines ont été sacrifiées pour qu'eux,
04:17leur sang peut augmenter leur fertilité.
04:20Dans les Andes, existait l'une des plus grandes civilisations
04:23des siècles, les Incas.
04:26Ils ont planté dans des terrasses au-dessus des montagnes.
04:29Ils ont adoré le dieu du soleil,
04:31à qui ils se sont dépendus pour leur vin précieux.
04:39Ils ont développé du vin avec des colonnes gigantesques,
04:42trois fois de taille régulière.
04:47Le vin s'est migré à l'Argentine, au Brésil,
04:51à travers le Rio Grande, au nord du Canada.
04:55Le vin a été porté en Europe par les conquistadores,
04:58en Afrique du Nord par les pirates barbares.
05:01Le vin a évolué dans le Danube, le Nile,
05:04en Afrique du Sud, l'Inde, la Chine,
05:07une force importante dans la vie économique du monde.
05:12Le vin est notre héritage de l'Inde.
05:15De ses colonnes jolies, nous faisons des tortillas,
05:18des enchiladas, des tamales.
05:21Il nous a donné du pain au vin, du hominé, du succotash,
05:24du mâchon au vin, des fourruns de pâtes au vin.
05:27Il nous a appris la joie de manger du poivre
05:30et de cuisiner.
05:32De l'Inde, nous avons appris à fermenter le vin.
05:35La compétence et la patience de cet ancêtre
05:38ont créé une nouvelle civilisation.
05:41Nous lui donnons beaucoup.
05:44Aujourd'hui, nous plongeons une dizaine de forêts à la fois,
05:47nous plantons de nombreuses hectares par jour,
05:50nous gâchons et nous mâchons avec des machines.
05:53En 15 heures, nous faisons ce que les Mayas
05:56avaient besoin de 500 pour le faire.
05:59Beaucoup a été appris sur le vin,
06:02le plus important de tous, c'est la nourriture.
06:05Pour ce faire, un sac de papier
06:08est collé sur la tasselle.
06:11Ensuite, des sacs transparents sont placés sur les chutes d'oreilles
06:14avant que le vin s'émerveille
06:17pour éviter la pollinisation d'autres plantes.
06:20Lorsque le vin s'émerveille et la tasselle s'émerveille,
06:23la pollen est laissée dans le sac qui couvre la tasselle.
06:26Maintenant, le sac est enlevé de la chute d'oreilles.
06:29Et la pollen contenue dans le sac est laissée sur l'oreille.
06:32De cette façon, les vins sont fertilisés
06:35avec la pollen de la même plante.
06:38C'est ce qu'on appelle l'inbreeding.
06:41Après chaque génération d'inbreeding,
06:44les semences produisent de plus en plus de vin
06:47jusqu'à ce qu'il y ait une puissante pression
06:50et que les tailles restent fixées.
06:53Cela peut sembler étrange de produire de plus en plus de plantes,
06:56mais attendez et vous verrez ce qui se passera
06:59quand les deux semences inbreedées ne sont pas liées.
07:11Oh, mon Dieu, quel enfant !
07:14Plus fortes tailles et une augmentation de production
07:17permettent de produire de plus en plus de vin.
07:20De la production totale de vin aux Etats-Unis,
07:23la moitié se déroule pour la nourriture.
07:26Des chèvres, des chèvres, des chevaux, des mules et des chèvres.
07:29Plus de chèvres font plus de petits chèvres
07:32et plus de petits chèvres font plus de petits sausages
07:35et vice-versa.
07:38Le vin augmente le contenu de la crème
07:41et crée des petits chèvres.
07:44Le vin surplastique fatigue le producteur
07:47de plus en plus d'argent qu'aucune autre plante,
07:51et ils l'aiment aussi.
07:54Regardez.
07:57Sous-titrage Société Radio-Canada
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