بيتزا بطريقة لذيذة وسهلة لجميع أفراد الأسرة في يوم العطلة - وجبة غداء رائعة مع رباح محمد
مكونات بيتزا العطلة
ماء دافئ / كوب ونصف
خميرة فورية / 1 ملعقة كبيرة
سكر / 1 ملعقة كبيرة
زيت / ثلث كوب
دقيق / 4 أكواب وثلث
ملح / 1 ملعقة صغيرة
نحتاج
القليل من الطحين
مكونات الصلصة الحمراء
معجون فلفل
كاتشب
زيت
اوريغانو
القطعة الثانية
جبن موزاريلا
الفلفل
حبة السوداء
القليل من اوريغانو
طعمها لذيذ جدا ، جربها بهذه الطريقة وبالعافية
ملاحظة الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل
مكونات بيتزا العطلة
ماء دافئ / كوب ونصف
خميرة فورية / 1 ملعقة كبيرة
سكر / 1 ملعقة كبيرة
زيت / ثلث كوب
دقيق / 4 أكواب وثلث
ملح / 1 ملعقة صغيرة
نحتاج
القليل من الطحين
مكونات الصلصة الحمراء
معجون فلفل
كاتشب
زيت
اوريغانو
القطعة الثانية
جبن موزاريلا
الفلفل
حبة السوداء
القليل من اوريغانو
طعمها لذيذ جدا ، جربها بهذه الطريقة وبالعافية
ملاحظة الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل
Category
📚
LearningTranscript
00:00وصفتنا اليوم بيتزا لكل العائلة بعجينة قطنية وهشة وجبنة مطاطية
00:04بالبداية نحتاج لكوب ونص من الماء نسخنها على نار
00:08ملعقة كبيرة من خميرة فورية
00:10ملعقة كبيرة سكر
00:11ثلاثة كوب من زيت الزيتون
00:13وحتاج لأربع أكواب وثلاثة من الطحين
00:15ملعقة صغيرة ملح
00:17نعجنها لمدة سبع دقائق بالعجان
00:19ندهن الزبدة والعجين بشوية زيت
00:21ونغطيها ونتركها بمكان دافئ لحتى تتخمر عنا لمدة ساعة تقريبا
00:26هذا هو شكل العجين بعد الاختمر
00:28ما شاء الله عجينة ناجحة
00:30ندهن سطح العمل بشوية طحين
00:32نمدها بيدها كما هو موضح عليكم
00:34نسقفها بهذه الآلة أو ممكن بالشوكة
00:36بالنسبة للمكونات الصلصة الحارة التي استخدمتها
00:39معجون فلفل وكاتشوب وزيت الزيتون ووريغانو
00:43وبالنسبة لكمية الجبنة يرجع على حسب الرغبة
00:46شرائح فلفل أحمر وأخضر
00:48وضعت كمية من الجبنة وشرائح من الفلفل
00:50ورشة ووريغانو
00:52بالنسبة للفرن يعمل على حرارة 240 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
00:57وتصبح لدينا طيبة جميلة