أسرار الكنافة النابلسية بالجبنة المطاطية وكل تفاصيلها خطوة بخطوة أسهل وصفة وألذ طعم نكهة لا تقاوم #كنافة #نابلسية مع رباح محمد
أسرار الكنافة النابلسية بالجبنة المطاطية وكل تفاصيلها خطوة بخطوة أسهل وصفة وألذ طعم نكهة لا تقاوم #كنافة #نابلسية مع رباح محمد
المكونات
ندهن صينية الفرن بالسمنة ( قطرها 30 سم )
سمنة ( نصف كوب 110 غرام )
كنافة مجمدة ( 400 غرام )
سكر بودره ( 2 ونصف ملعقة كبيرة )
جبنة موتزريلا او العكاوي ( 400 غرام )
نحضر القطر
سكر ( كوب ونصف )
الماء ( كوب ونصف )
عصير الليمون ( نصف ملعقة صغيرة )
ماء الزهر ( 2 ملعقة كبيرة )
رشة فستق حلبي للتزيين ( أختياري )
المكونات
ندهن صينية الفرن بالسمنة ( قطرها 30 سم )
سمنة ( نصف كوب 110 غرام )
كنافة مجمدة ( 400 غرام )
سكر بودره ( 2 ونصف ملعقة كبيرة )
جبنة موتزريلا او العكاوي ( 400 غرام )
نحضر القطر
سكر ( كوب ونصف )
الماء ( كوب ونصف )
عصير الليمون ( نصف ملعقة صغيرة )
ماء الزهر ( 2 ملعقة كبيرة )
رشة فستق حلبي للتزيين ( أختياري )
Category
📚
LearningTranscript
00:00وصفة اليوم مميزة جدا وكلنا نحبها كنافة بالجبن المطاطية
00:04ندهن السينية بالسمنة
00:06نضيف نصف كوب من السمنة
00:08لا يعد 110 غرام
00:10ندوبها على النار
00:12400 غرام من الكنافة
00:142 كبار ونصف من السكر البودرة
00:16نضيف السمنة ونخلطها جيدا لحتى شعيرات الكنافة تتشرب السمنة
00:20نوزع الكنافة بالسينية
00:22نضغط جيدا لحتى تصبح الطبقة متماسكة
00:26400 غرام جبن مزوريلا
00:28الفرن يعمل على حرارة 200 درجة مئوية
00:30تقريبا نصف ساعة
00:32والنار يعمل من تحت فقط
00:34وبهالأثناء نحضر القطر
00:36كوب ونصف من السكر وكوب ونصف من الماء
00:38نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
00:40ومن بعد دقيقتين نضيف ملعقتين كبار من ماء الزهر
00:44نتركها لمدة دقيقتين ومن بعدها نطفئ النار
00:46وطلعنا سينية الكنافة من الفرن
00:48نقلبها مباشرة على طبق التقديم وهي سخنة
00:52ونسقيها بالقطر الساخن جدا
00:54ونقلبها بالقطر الساخن جدا
00:56ونسقيها بالقطر الساخن جدا
00:58ونسقيها بالقطر الساخن جدا