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00:00Je fais une recette par jour pendant 100 jours, c'est le jour 9, et si t'aimes le sucre et salé, il faut absolument tester ce pain perdu burrata et abricot rôti.
00:07C'est un petit nuage et c'est trop facile à faire.
00:09Tu fais fondre le beurre avec le miel et le thym, t'ajoutes les abricots que tu laisses caraméliser.
00:13Tu imbibes ta brioche dans le mélange que je te mets en légende, avant de la faire cuire dans une poêle.
00:17Et il te reste plus qu'à la garnir avec la burrata et les abricots.
00:20Bon appétit et à demain !