Parece un pueblo, pero forma parte de la capital mexicana. Tlalplan alberga arquitectura de todos los periodos históricos de México y vestigios arqueológicos prehispánicos. Además, cuenta con una de las zonas de manantiales más grandes de la Ciudad de México y el primer parque nacional del país. El historiador Sebastián Peregrina quiere dar valor a sus atractivos con un turismo de bajo impacto.
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00:00Bueno, bienvenidas. Estamos ahora sí en el centro de Tlalpan.
00:04Al llegar los españoles, los indígenas vivían dispersos, digamos,
00:08en las partes altas de lo que ahora es Tlalpan.
00:11Y lo que se decidió hacer es bajarlos aquí a Tlalpan
00:14y generar este barrio, esta ciudad.
00:18Es el inicio del tour que Sebastián da por el sur de la Ciudad de México
00:22y la alcaldía más extensa de la capital.
00:25Este joven historiador es originario de Tlalpan
00:28y vio un gran valor en acercar a los visitantes a esta zona
00:32por fuera de los circuitos turísticos convencionales.
00:37Este parque es una de las zonas de manantiales más grandes de la capital.
00:42Sin embargo, es desconocida para locales y extranjeros.
00:45Sebastián suele venir por estas arboledas desde pequeño.
00:48Durante la pandemia, pensó que más gente debería conocer esta riqueza natural.
00:54En 2022, llegó a un acuerdo con la Unesco y una plataforma online
00:59para promocionar sus tours.
01:01Aunque le ha costado mucho captar el interés de sus clientes,
01:04está convencido de su idea.
01:07Esta experiencia surge bajo la premisa de descentralizar el turismo en la Ciudad de México,
01:13dejar de hacer lo típico, centro histórico, Coyoacán,
01:20sino ampliar la oferta, mostrar lugares naturales que son interesantes.
01:25Lo que busco es un turismo de bajo impacto, no un turismo industrial,
01:31no un turismo de masa, sino un turismo personalizado
01:34en donde se visiten a vecinos, vecinas de Tlalpan.
01:40Las visitantes de hoy son Sofí de Boston y Karina de Moscú.
01:44Llevan más de ocho años viviendo en la Ciudad de México,
01:47pero apenas habían pasado por Tlalpan.
01:51Aunque les ha costado llegar por las largas distancias y la difícil movilidad,
01:56encuentran esta experiencia muy recomendable.
02:01Justo en los últimos años, México ha vivido mucha gentrificación.
02:07Entonces, si nosotros solo habitamos los lugares donde hay turistas,
02:12en ese caso solo vamos a conocer lo que nos quieran mostrar
02:16o como los lugares que están hechos para turistas,
02:20como que ya están perdiendo su propio lenguaje.
02:25Las partes más centrales, a donde va todo el mundo, por ejemplo,
02:30es perder una gran cantidad de otros lugares
02:33y perder mucho contexto de historia de la Ciudad de México.
02:37Y también las partes del agua, por ejemplo.
02:39Si estás en el centro, pues nunca vas a ver ni un cuerpo de agua
02:43y toda la historia de México está basada en eso.
02:47Historia como la que escribe el pulquero del barrio.
02:50Desde su camioneta, José Luis sirve esta bebida alcohólica
02:54a base del aguamiel de las pencas de Magell.
02:59Es ahí donde guarda este tradicional fermentado prehispánico
03:03que los pueblos originarios consumían con fines sociales y espirituales.
03:08Sebastián siempre recomienda cargar un litro de pulque
03:11para ir disfrutando durante el paseo, que dura unas tres horas.
03:16El tequila lo destilan, igual que el mezcal que también viene de Magell,
03:20uno de una especie.
03:22Estos son destilados, el pulque es fermentado.
03:25Y tenía su centro de diversión para los obreros,
03:28que era la pulquería,
03:30donde los obreros iban a echarse sus pulques
03:33porque el pulque te da energía.
03:35El pulque es parte de la broma, pero de todo lo que cura.
03:39Colindando con sus naves, se encuentra Fuentes Brotantes,
03:43el primer parque nacional de México.
03:45Pese a estar protegido desde 1936,
03:48de sus siete manantiales apenas quedan tres.
03:52Betsaní es nieta de uno de los obreros de la fama
03:55y encargada de uno de los pozos que abastecen a seis colonias cercanas.
03:59En su suelo ha encontrado restos de vasijas
04:02y otros vestigios prehispánicos que serían ofrendas para Tlaloc,
04:06el dios de la lluvia.
04:12Para sus actuales habitantes, este lago y sus arroyos
04:15son mucho más que una fuente de suministro de agua
04:18o una zona arqueológica.
04:22Es un pulmón para nuestra delegación,
04:25para nuestra alcaldía,
04:27y aparte es un lugar recreativo para la gente.
04:31Es el tesoro de mucha gente de aquí, de los alrededores.
04:36Otro de esos vecinos que mantienen vivo al barrio
04:39lo encontramos en esta fonda.
04:41Kevin prefirió abrir su restaurante en el barrio donde nació
04:45para hacer un aporte a la vida y la economía locales.
04:49El menú de Maldita Fonda cambia cada día
04:52y sus ingredientes vienen de productores de la zona.
04:55Su estilo moderno es un atractivo para los jóvenes de Tlalpan
04:58y para los visitantes que trae Sebas,
05:00que terminan su recorrido con un buen almuerzo.
05:04Justo la idea es no salirse del barrio,
05:07quedarse por aquí,
05:09apoyar a la gente con empleos,
05:12aunque sean pocos y pequeños,
05:14pero que contribuyan a los vecinos
05:18y también crear un espacio cómodo,
05:22accesible, sin pretensiones para los vecinos,
05:26una opción cercana,
05:28sin tener que salir a los lugares de siempre,
05:30como la Roma, la Condesa o Coyacán.
05:34La idea sería jalar gente para el sur de la ciudad,
05:38que siempre queda un poco relegado
05:40y Tlalpan es un poco más complicado
05:42porque está encerrado entre varias vías de comunicación bastante grandes.
05:47Una joya secreta dentro de Ciudad de México
05:50que esconde su mejor historia y naturaleza.