Le "cotton candy" est une variété de raisin au goût barbe à papa, et il est très célèbre sur Tiktok ainsi que sur les étales.
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00:00Très bon, il est sucré. Il y a un petit goût au début qui disparaît un peu à la fin.
00:04Il est bien sucré, il est bon.
00:06Il est particulier quand même.
00:08Il a un petit goût, je ne sais pas.
00:10C'est un raisin au goût Barbapapa qui fait un carton sur les réseaux sociaux, mais aussi dans ce magasin.
00:16400 barquettes sont vendues par jour, mais alors est-il mauvais pour la santé ?
00:20A priori, non. Après, ça reste du raisin, donc un fruit quand même sucré.
00:26Notamment celui-ci qui est quand même environ 12% plus sucré que du raisin de table habituel.
00:30Donc, il faut faire attention. Après, ça reste toujours moins sucré effectivement qu'un bonbon ou que de la Barbapapa.
00:36Donc, ça peut être une bonne alternative pour des gens qui ont envie d'avoir ce goût en bouche.
00:41Un goût sucré surprenant pour du raisin.
00:43Ce cépage n'est pas une modification génétique, mais un croisement de variétés.
00:48C'est le fruit du long travail d'un chercheur américain, un généticien des fruits,
00:52qui a croisé une variété de raisin qui s'appelle le Concorde et qui, en 2001, a trouvé qu'il avait un léger goût de Barbapapa.
00:59Et il l'a croisé avec d'autres variétés de raisin.
01:01Il faudra tout de même compter un peu plus de 7 euros le kilo pour s'offrir cette nouvelle variété de raisin.