Taze balık nasıl anlaşılır? Hangi mevsimde hangi balık tüketilmeli?

Sonbahar mevsiminin gelişiyle tezgahlar taze balık dolup taşıyor. Zengin vitamin ve mineralleri ile sağlığımızı koruyan balıklar sofralarımıza da lezzet katıyor. Balık tüketirken bazı püf noktaları es geçmek olmaz. Balıkla ilgili tüm detayları Balıkçı Kenan lakaplı Kenan Balcı, Yasemin.com'a özel olarak anlattı.