El operativo de interés sanitario permitió decomisar alimentos que no son aptos para las personas, entre ellos, quesos sin registro sanitario y gente comercializando sin carné de salud.
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00:00Gracias, buenas tardes. A esta hora nos acompaña la directora regional de San Miguelito con
00:08quien vamos a hablar acerca de este operativo que se ha realizado en el día de hoy aquí
00:12en el área de la Gran Estación de San Miguelito, un operativo de interés sanitario. Y he visto
00:17que durante todos estos últimos días han estado haciendo este tipo de operativos donde
00:21he observado que han tenido que decomisar algunos productos, quizás que no estén en
00:25buen estado para la venta de las personas y también han estado viendo si las personas
00:30cuentan con su carnet de manipulación. Aquí en San Miguelito, ¿qué se ha encontrado
00:33el día de hoy? Bueno, el día de hoy en este operativo hemos
00:36encontrado ventas de quesos sin registro sanitario, sin respetar la cadena de frío. Hemos encontrado
00:46manipuladores que están gente comercializando con alimentos sin los carnets de salud, con
00:52vestimenta inapropiada y también hemos visto ventas de cigarrillos al detal y cigarrillos
01:02que no tienen los pictogramas que exige la ley 13 del tabaco.
01:06En el caso de esos quesos, alimentos que han tenido que decomisar, es lo que pude observar,
01:12¿se le pone una sanción a la persona o solamente es el decomiso del producto?
01:16El decomiso del producto y se le hace un acta de inspección y ellos van a ser citados
01:23para la debida sanción. ¿Qué sanciones por lo general se les pone
01:27a estas personas que insisten en vender estos productos sin cumplir las reglas sanitarias?
01:33Fíjate, lo preocupante de todo esto es que esos quesos ya se le han hecho estudios y
01:38ya han dado positivo a Salmonella. Entonces, dicen que son vendedores que están tratando
01:46de ganarse la vida, no tienen trabajo, pero están comercializando con unos alimentos
01:52que no cumplen la cadena de frío, no están respetando las normas de salud y están ocasionando
01:59enfermedades gastrointestinales a nuestra población.
02:03¿Hay muchos casos de enfermedades gastrointestinales, diarrea?
02:07Cómo no, porque ya esos quesos han dado positivo a Salmonella y claro que eso causa
02:13enfermedades a los pacientes y gasto de dinero innecesario.
02:18Muchas gracias por sus declaraciones. Hemos observado también que otras instituciones
02:22se han unido a este operativo, la gente de la Alcaldía de San Miguel y también la Policía
02:28y Migración. Les informó Kaira Saldaña, TVN Noticias.