Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Niğde'nin farklı ilçelerinde hayvancılık yapanları ziyaret
00:06ediyoruz. Biriyle on hayvan olan ve çiftçilik yapmayanların
00:10artık ahırı boşaldı. Orta işletme dediğimiz yerlerde de
00:16yem fiyatlarından dolayı hayvancılık yapanlar bu işin
00:22sürdürülebilir olmadığını söylüyorlar. Özellikle de
00:25faizdeki artış hayvancılık yapanı doğrudan etkilemiş. Şimdi
00:30yanımızda hayvan sahibi işletme sahibi arkadaşımız var.
00:35Burası hoştayın ağırlıklı semanterde bulunan ve orta
00:40ölçekli iyi bakım sağlanan işletmelerden birisi. Siz şu
00:48anda sorun yaşıyor musunuz? Evet Süleyman Demirbaş
00:53Zeki'lim biz iki bin on yedi iki bin on sekiz yılı döneminde
00:57başladık buraya. Aile şirketiyiz. Yüz beş, yüz on,
01:02yüz yirmi hayvanla başladık biz ilk başladığımızda on sekiz
01:07evet. Iıı o yıllarda ııı maliyetlerimiz gayet normaldi.
01:13Bir yemin torbası elli liraydı, ırk liraydı, ırk beş liraydı.
01:17Bu şekilde olacak. Bugün bir yemin torbası ııı altı yüz,
01:22altı yüz yirmi lira. Hatta geçen haftada bir yemeğe
01:25dansı konusu oldu. Maliyetlerimiz çok yükselmeye
01:30başladı. Buna istinaden ııı kredi faizleri de yükselmeye
01:35başladı. Yüzde beşlik ııı kredi faizlerimiz yem olsun
01:39hayvancılık kredilerindeki faizler yüzde yirmi altılara
01:43çıktı. Bankadan kredi kullanıyorsunuz. Tabii
01:45kullanıyorsunuz. Kullanmasak olmaz. Yani bir işletme ııı
01:48kredisiz olmuyor. Küçük çatlak alıyorsunuz. Ama faiz et geldiği
01:52zaman gelir düşmesi olur. Tabii ki. Bu da ne oluyor? Iıı
01:55bizim maliyetlerimize yansıyor ister istemez. Siz süt inekçiliği
01:58yapıyorsunuz. Hayvancılığı yapıyoruz. Damızlığımızı
02:00yetiştiriyoruz. Erkek kanalarımızı besliyoruz. Besi
02:04olarak ııı et üretiyoruz. Yani her şeyi üretiyoruz burada biz.
02:08Mandırası haricinde. Şimdi günde ne kadar bir hayvan ııı
02:12süt yemi tüketiyor? On kilo, on iki kilo arasında yemi
02:17tüketiyor. Haba yem. Haba yemde ııı sılacık mısırı, yoncası,
02:21samanı otuz kiloya tekabül ediyoruz. Şimdi çiftçilik de
02:25yapıyorsunuz. Tabii tarımımız var. Haba yemimizi kendimiz
02:28yetiştiriyoruz. Biz sılacımızı, yoncamızı, samanımızı kendimiz
02:31yetiştiriyoruz. Şu anda ııı bu işin sürdürülebilir olduğunu
02:35düşünüyor musunuz? Bizden gerileri yani tarımını
02:39yapmayan işletmeler asla sürdüremez. Ve bugün batmış
02:42durum. Yani batıyordur kesinlikle. Bizimkisi de ne
02:45kadar gider bu şartlarda giderse çok çok bir yıl iki yıl
02:48gider. Yani hükümetimiz bunu ııı kesime giden hayvan var mı
02:53mesela? Çok var. Iıı diş hayvanları bizim ııı geçtiğimiz
02:57yıllarda dört yüz seksen beş hayvan sayımız varken şu anda
03:00üç yüz elli hayvana düştük biz. Ha siz de satıyorsunuz. Tabii
03:03ki satıyoruz. Biz satacağız da düşüyoruz. Yani biz üretmeden
03:06ııı ziyade düşüşe gerilemeye gidiyoruz. Yılda biz ııı seksen
03:10yüz hayvan ııı artışımız olması gerekirken düşüşe
03:14gidiyoruz diyor. Şu anda eşiniz, kardeşiniz. Aile
03:17şirketiyiz bizi. Abim olur. Yaman Ramazan Demirbaş
03:20kendisi. Herkes burada vekilim. Yani bizim düğünümüz,
03:24derneğimiz yok. Ne bileyim hafta sonumuz yok, tatilimiz
03:28yok. Tamamen buradayız biz. Tüm gelirinizi hayvancılıktan
03:32temin ediyorsunuz. Evet. Ama geçmişe göre hayvancılıkta
03:35oluşan olumsuzlukların başına yem geliyor. Yem geliyor. Yüzde
03:39yetmiş çünkü yem oluşturuyor. Tabii ki. Yüzde yetmişini yem
03:42oluşturuyor. Geri kalan yüzde otuz. Diğer masraflara gidiyor.
03:45Bize şu anda hiçbir şey kalmıyor. Eğer bu yıl kaba
03:48yemi oluşturan ııı ürünlerde de fiyatlar katlamış olsaydı
03:52artık sorun daha da katlıyor da katlayacak da bu yıl sonuna
03:55kadar ııı görünen o gibi yem fiyatlarına yüzde kırk daha zam
03:59gelecek gibi gözüküyor. Bu şartlarda bu şekilde giderse
04:02bizim elektriğimize yüzde kırk zam geldi. Mazot'a dersen zam
04:05geliyor. Yani anlayamadık ne oldu. Bir de fiyatları ııı
04:10hasat döneminde bir ay önce hasatta ııı satılamayan arpa
04:15buğday şu anda buğdaya zam geldi. Yani bu kimin ııı
04:18deposuna gitti de hemen zam geldi. Çiftçideyken para
04:23etmedi. Çiftçinin elindeyken neden para etmiyor? Sanayiciye
04:26geçti mi bu para ediyor. Geçen yılki ııı stoklanan ııı
04:29ofislerinin aldığı arpa buğday nerede? Peki bir şey daha
04:33sorayım. Veteriner gideriniz, ahır giderleriniz de artıyor.
04:36Değil mi? Tabii ki hepsi artıyor. Şimdi veteriner diyor
04:38ki benim aracımın yakıtı iki katladı diyor. Aldığımız geçen
04:42ilki yüz liralık ilaç oldu diyor iki yüz elli lira diyor.
04:44İster istemez o da çalışanı var onun da bir geçimi var. O da
04:49iki katına çıkıyor. Tabii buradaki hayvanların ııı
04:52beslenmesi sağlanıyor. Aynı oranda gelir sağlayamayaması
04:57durumunda işletmeyi daraltmayı düşünüyor. Çünkü bu yılda belli
05:02miktarda hayvanını satmak zorunda kalmış. Özünde bu tür
05:05işletmelerin olsun ayakta kalması gerekiyor. Daha çok
05:09dışa bağımlı, daha çok ithale yönelik hayvan getirmek yerine
05:13yerli üreticiyi desteklemek lazım. Çünkü geçen yılla bu
05:18yıl bir milyon üç yüz binin üzerinde ithal hayvan geldi.
05:22Türkiye ithal etmemeli. Kendi üreticisini, besleyicisini
05:27destekleyerek süt inekçiliğini geliştirerek süreci götürmeli.
05:31Eğer süt fiyatları artarsa doğal olarak ııı sütten mağmur
05:37ürün fiyatları artar diye bir baskılama yapılıyor. Oysa şu
05:41anda çiğ süt üretiminde küçük işletmeler on iki liraya büyük
05:46işletmelerse Ulusal Süt Konseyi'nin bellediği on dört
05:50lira altmış beş kuruştan sütü veriyor. Ama rafa gidip
05:53bakıyorsunuz kırk liradan süt satılıyor. Şimdi bir sakızın
05:57otuz beş lira olduğu yerde bir litre sütün on dört liraya
06:01Ulusal Süt Konseyi'nin bellemesi akıl alacak iş değil. Hatta su
06:05fiyatıyla. Tabii bir yarım litrelik ııı su alıyorsun ne
06:09kadar diyor on lira. Biliyor insan ya. Yani ulan ben diyorum
06:13bir litre sütü on dört liraya satıyorum. Yarım litre sütü on
06:16liraya alıyorum diye. Onu da sizin burada defolama
06:19olanaklarınız var. Çiğ sütü alıp soğutabiliyorsunuz. Tabii ki.
06:23Buna sahip olmayan ııı hayvancılık yapanın işi daha
06:26zor. Tabii ki daha zor. Iıı fabrikalar şu anda tehdit
06:29altında biz. Diyor ki işte fazla sütünüzü almayacağız diyor.
06:33Biz de diyoruz ki hani üretimimiz fazlalaşıyor. Biz
06:36ne yapabiliriz? Diyor ki azaltacaksınız. Iyi o zaman
06:39hayvanlarımızı kesilelim diyor. Evet kesin hayvanlarımız.