Trois distributeurs automatiques de frites ont été installés au mois de mai par l’entreprise "Les mijotés portés", basée à Chef-Boutonne. Ces machines, placées dans des zones stratégiques à Melle , Sauzé-Vaussais et Savigné , permettent aux clients de se procurer des frites chaudes en quelques minutes.
Le principe est simple : on choisit ses options (avec ou sans sel, avec ou sans ketchup), on paye 3 euros, et en quatre minutes, les frites surgelées sont prêtes . Plongées dans l’huile à la commande, elles ressortent dorées et croustillantes. "Je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi bon. Ma femme était sceptique, mais je suis agréablement surpris” , reconnaît Guillaume qui habite les environs de Sauzé-Vaussais. "C’est comme à la maison, mais sans la vaisselle !"
En plus des frites, un autre distributeur propose des burgers , croque-monsieur ou salades . "C’est pratique quand on a envie de manger rapidement et que tout est fermé" , explique Olivia, qui a opté pour un wrap. "On essaye de répondre à la demande locale de snacking" , précise Sylvain Ardillon. Les produits sont préparés localement ou livrés par un boulanger de Chef-Boutonne.
L’entreprise se laisse un an pour évaluer le succès du concept. Sylvain Ardillon espère atteindre les 20 portions vendues par jour et par machine pour rentabiliser l’opération, car chaque distributeur coûte environ 1.000 euros par mois. "C’est une solution pour les gens pressés, mais on vise la qualité."
Le principe est simple : on choisit ses options (avec ou sans sel, avec ou sans ketchup), on paye 3 euros, et en quatre minutes, les frites surgelées sont prêtes . Plongées dans l’huile à la commande, elles ressortent dorées et croustillantes. "Je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi bon. Ma femme était sceptique, mais je suis agréablement surpris” , reconnaît Guillaume qui habite les environs de Sauzé-Vaussais. "C’est comme à la maison, mais sans la vaisselle !"
En plus des frites, un autre distributeur propose des burgers , croque-monsieur ou salades . "C’est pratique quand on a envie de manger rapidement et que tout est fermé" , explique Olivia, qui a opté pour un wrap. "On essaye de répondre à la demande locale de snacking" , précise Sylvain Ardillon. Les produits sont préparés localement ou livrés par un boulanger de Chef-Boutonne.
L’entreprise se laisse un an pour évaluer le succès du concept. Sylvain Ardillon espère atteindre les 20 portions vendues par jour et par machine pour rentabiliser l’opération, car chaque distributeur coûte environ 1.000 euros par mois. "C’est une solution pour les gens pressés, mais on vise la qualité."
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00:00Je m'appelle Sylvain Ardillon, je suis gérant avec ma collègue Isabelle de la société
00:07Les Mijotés Portés et on a mis en place des distributeurs automatiques de frites.
00:103 euros la portion, avec du sel et un peu de ketchup pour la gourmandise et c'est parti
00:14pour 4 minutes.
00:15Qu'est-ce qu'il se passe à l'intérieur ? Un poids de frites crues est renvoyé en
00:18friteuse au travers d'un panier en inox et ensuite c'est desservi sur un petit chariot.
00:23On est sur une frite bien chaude comme à la maison, avec ketchup monsieur le gourmandiste.
00:32J'ai mis beaucoup de ketchup.
00:33C'est excellent.
00:34Incroyable.
00:35Vous devriez faire des frites plaisantes.
00:36Elle croustille, parfait.
00:37C'est pas trop chaud ? Non, c'est pas trop chaud, parfait.
00:38Niveau tarif, vous en pensez quoi ? C'est raisonnable.
00:39Après comme j'aime à dire, au niveau de distributeur, que ce soit burger ou frites,
01:01on n'est pas sur un service à table, on est sur un service un peu, j'ai envie de dire
01:04de dépannage, sur les gens qui courent un petit peu au quotidien.
01:07On essaie de se rapprocher de quelque chose de qualité, mais on a forcément des contraintes
01:13de qualité en termes de machines.