Recette Accompagnement
Ahhh la mayonnaise, cette célèbre sauce que l'on adore pour garnir nos œufs mimosa ou pour accompagner des frites bien croustillantes... On vous propose une alternative hyper gourmande et légère à base d'œufs durs et de yaourt grec. Une option parfaite pour ceux qui préfèrent éviter les œufs crus, et par la même occasion diminuer les matières grasses avec cette sauce qui ira parfaitement dans des sandwichs, ou même comme sauce pour vos salades de pâtes ou de riz pour le pique-nique :-)
Ingrédients:
- 3 œufs
- 3 c. à soupe de yaourt grec
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin
- sel
- poivre
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/mayonnaise-legere-aux-oeufs-durs-et-sans-huile-parfait-lorsqu-on-ne-peut-pas-manger-d-oeufs-crus-fid-1581857
Ahhh la mayonnaise, cette célèbre sauce que l'on adore pour garnir nos œufs mimosa ou pour accompagner des frites bien croustillantes... On vous propose une alternative hyper gourmande et légère à base d'œufs durs et de yaourt grec. Une option parfaite pour ceux qui préfèrent éviter les œufs crus, et par la même occasion diminuer les matières grasses avec cette sauce qui ira parfaitement dans des sandwichs, ou même comme sauce pour vos salades de pâtes ou de riz pour le pique-nique :-)
Ingrédients:
- 3 œufs
- 3 c. à soupe de yaourt grec
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin
- sel
- poivre
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/mayonnaise-legere-aux-oeufs-durs-et-sans-huile-parfait-lorsqu-on-ne-peut-pas-manger-d-oeufs-crus-fid-1581857
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Style de vieTranscription
00:00Tu ne peux pas manger d'oeufs crus ? Cette maillot légère est faite pour toi !
00:02Commence par faire 3 oeufs durs, il faut les cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante.
00:06Ecale-les et place-les dans un hachoir.
00:07Ajoute 3 cuillères à soupe de yaourt grec, il va remplacer l'huile pour une maillot super légère.
00:11Tu vas aussi mettre 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, du sel et du poivre.
00:16Mixe le tout et c'est déjà prêt !
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