Estos huevos con tomate y queso son muy sencillos de preparar y quedan de lujo, presentados en cazuelitas individuales. Solo hay que preparar un sofrito, cascar los huevos y ¡al horno!
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Huevos al plato, con tomate y queso fresco.
00:04Para prepararlos, primero pica la cebolla.
00:07Cuando termines, pica lo más fino que puedas el ajo.
00:12Después, raya o tritura los tomates.
00:20Ahora, déjalo apartado y en una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla con el ajo y el tomillo.
00:31Una vez dorados, añade el tomate y cocínalo hasta lograr una salsa.
00:38Para que quede más fina, tritúrala y a continuación colócala dentro de las cazuelitas.
00:47Casca un huevo dentro de cada una de ellas, salpimiéntalas y llévate las cazuelitas a hornear.
00:54Por último, cuando los huevos estén cocidos, retira las cazuelitas del horno y añade el queso fresco y un poco de cebollino picado.