Huevos a la flamenca
as patatas, las verduras, el jamón y el chorizo... Una vez tengas todos los ingredientes de esta receta, puedes cocinarla al horno (la manera tradicional) o en la airfryer. Lo que es seguro es que te encantará su sabor tradicional y auténtico.
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LifestyleTranscript
00:00¡Huevos a la flamenca! Un plato delicioso y fácil de preparar.
00:05Primero pela las patatas y córtalas en rodajas.
00:12Corta las rodajas en bastones y de estos bastones haz trozos pequeños.
00:21Cuando tengas todas las patatas cortadas, ponlas a pochar dentro de una sartén con aceite.
00:28Mientras se cocinan, corta la cebolla en juliana.
00:36Cocínala hasta que tome color y después añade el chorizo y el jamón.
00:45Ahora añade los guisantes y cocínalos durante unos segundos.
00:51A continuación, vierte la salsa de tomate y cocínalo todo junto durante unos 5 minutos aproximadamente.
00:59Por otro lado, cuando las patatas estén listas, cuélalas.
01:04Prepara las cazuelitas de barro y reparte las patatas junto con el sofrito.
01:09Sobre las cazuelitas casca un huevo y salpimiéntalo.
01:14Por último, coloca las cazuelitas dentro del horno y cocínalas a 200 grados.
01:20Durante 5 minutos o hasta que los huevos estén listos.
01:25No te pierdas estos deliciosos huevos a la flamenca.