Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 250 C
Pişirme süresi: 10 – 15 dk civarı
Kullandığım kavanoz: 500 ml
8 adet cam kavanoz
8 adet kullanılmamış kapak
Malzemeler
7 kg kapya biber
2 baş sarımsak
Her bir kavanoza 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
Her bir kavanoza yarım çay kaşığı şeker
Her bir kavanoza yarım çay kaşığı limon tuzu
Her bir kavanoza çeyrek çay bardağı üzüm sirkesi
İçme suyu ( oda sıcaklığında )
Pişirme önerisi: 250 C
Pişirme süresi: 10 – 15 dk civarı
Kullandığım kavanoz: 500 ml
8 adet cam kavanoz
8 adet kullanılmamış kapak
Malzemeler
7 kg kapya biber
2 baş sarımsak
Her bir kavanoza 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
Her bir kavanoza yarım çay kaşığı şeker
Her bir kavanoza yarım çay kaşığı limon tuzu
Her bir kavanoza çeyrek çay bardağı üzüm sirkesi
İçme suyu ( oda sıcaklığında )
Category
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00HOSCAKALIN...
00:307 kg kapya biber
01:00250° FIRINDA PİŞİRİN
01:301 çay kaşığı zeytinyağı
01:341 çay kaşığı zeytinyağı
01:411 çay kaşığı zeytinyağı
02:11250° FIRINDA PİŞİRİN
02:23250° FIRINDA PİŞİRİN
02:3715 DAKİKA SONRA KÖZLENİRSİN
02:59Kabukları soğutun.
03:21Biberleri soyun.
03:51Kabukları soyun.
04:21Biberleri soyun.
04:33Biberleri soyun.
04:472 büyük sarımsak.
05:091,5 litre cam kavanoz.
05:31Biberleri kavanozlara koyun.
06:01Biberleri kavanozlara koyun.
06:13Biberleri kavanozlara koyun.
06:43Biberleri kavanozlara koyun.
06:53Biberleri kavanozlara koyun.
06:55Biberleri kavanozlara koyun.
06:57Biberleri kavanozlara koyun.
07:09Biberleri kavanozlara koyun.
07:11Biberleri kavanozlara koyun.
07:13Biberleri kavanozlara koyun.
07:15Biberleri kavanozlara koyun.
07:17Biberleri kavanozlara koyun.
07:191 tatlı kaşığı kaya tuzu.
07:411 tatlı kaşığı şeker.
08:031 tatlı kaşığı limon tuzu.
08:103 su bardağı üzüm sirkesi.
08:254 çay bardağı sirke.
08:273 su bardağı sirke
08:354 su bardağı üzüm sirkesi
08:394 su bardağı sirke
08:413 su bardağı süt.
08:451 su bardağı su.
08:491 su bardağı un.
08:531 su bardağı ılık su.
08:571 su bardağı süt.
09:01Kavanozlara koydum.
09:051 su bardağı süt.
09:091 su bardağı ılık su.
09:13Kavanozların tamamını su doldurun.
09:17Bıçak ile havasını alın.
09:21Bıçak ile havasını alın.
09:25Bıçak ile havasını alın.
09:29Bıçak ile havasını alın.
09:33Kalan su ekleme.
09:45Kavanozlara biraz daha su doldurun.
09:49Tepsiye dizin.
10:09Tepsiyi soğuk fırına koyun.
10:11200 derece altı üst fanlı ayarda kaynayana kadar bekletin.
10:19Fırından çıkartın.
10:2115 dakika sonra.
10:23Fırından çıkartın.
10:25Kapak kapatın.
10:27Sıkıca kapatın.
10:29Ters çevirin.
10:311 gün bu şekilde bekletin.
10:33Sıkıca kapatın.
10:35Ters çevirin.
10:37Sıkıca kapatın.
10:39Ters çevirin.
10:411 gün bu şekilde bekletin.
10:43Sıkıca kapatın.
10:45Ters çevirin.
10:47Her konserve tarifimde söylüyorum
10:49Her konserve tarifimde söylüyorum
10:51Her konserve tarifimde söylüyorum
10:55Kullanılmamış ve kaliteli kapak kullanın.
11:01Ters çevirin.
11:03Ters çevirin.
11:05Ters çevirin.
11:09Bir gün bu şekilde bekletin.
11:11Ertesi gün çekimlerime kaldığım yerden devam ediyorum.
11:17Birinci günün sonunda kavanozları normal haline getirip serin ve güneş görmeyen bir yere koyabilirsiniz.
11:25Ve de bu hazırladığınız kavanozları aylarca muhafaza edebilirsiniz.
11:33Şimdi aklınızda sor işareti kalmaması için tüm kavanozlarımı teker teker gösteriyorum.
11:41Kapaklarımın tamamı güzelce vakumlandı.
11:45Açtığınız kavanozu buzdolabında maksimum bir hafta içerisinde tüketin lütfen.
11:50Hemen bir tane kavanozumu açarak sizler için sunumu hazırlıyorum.
12:20Görüntüsü parlaklığı ve lezzeti market raflarındakinden çok daha güzel oldu.
12:33Sizler tarifimin son halini izlerken ben de sizlere veda etmiş olayım.
12:40Bugün yine çok güzel bir tarifimin sonuna geldim.
12:44Beni izlediğiniz için hepinize çok teşekkür ederim.
12:47Videomu beğendiyseniz beğenmeyi, hala kanalıma abone değilseniz bana destek olmak için abone olmayı ve yeni videolarımdan anında haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen.
13:03O değerli ve güzel yorumlarınızı her zaman bekliyorum.
13:08Videolarımı görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
13:13Tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.
13:20Bir sonraki tarifimde görüşmek ümidiyle.
13:23Kendinize çok iyi bakın.
13:26Hoşçakalın.
13:28Allah'a emanet olun.