En Güzel ÇITIR BÖREK Tarifi SEBZELİ ÇITIR BÖREK

Gerekli Malzemeler
Dolgu için
2 yemek kaşığı sıvı yağ 10 ml
1 tane soğan
1 tane patates
1 tane havuç
1 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
3 yemek kaşığı mısır 15 gr
1/2 tatlı kaşığı tuz 4 gr
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Hamur için
1 su bardağı un 120 gr
1 su bardağı mısır nişastası 120 gr
1/2 tatlı kaşığı tuz 4 gr
2 su bardağı su 400 ml

Kızartmak için
2,5 su bardağı sıvı yağ 500 ml