Entrevista - Repostería caribeña con Caribbean Delights
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00:00de la vida.
00:03¡ un abrazo!
00:04¡ gracias!
00:05y nosotros continuamos felices
00:07aquí con este ambiente caribeño
00:09que hemos presentado hoy en su
00:11lado positivo y ya me encuentro
00:13con Adán Alfaro, él es de
00:15Caribbean delights y nos va a
00:17mostrar todas las delicias que
00:19ellos distribuyen acá en el
00:21país y que bueno, producen
00:23bienvenido a su lado positivo.
00:25Adrián, muchísimas gracias por
00:26estar aquí.
00:27gracias, Jennifer, un placer,
00:29Adrian, un placer estar aquí
00:31con nosotros.
00:32Adrian, ¿qué tienen para que
00:34la gente pueda degustar y pueda
00:36ir a comprar entre hoy y
00:38mañana?
00:39que es como el gran boom,
00:40¿verdad?
00:41pero lo distribuyen todo el
00:42año.
00:43todo el año, sí, y en un
00:44montón de lugares, ya te
00:45contaré, pero sí, estamos en
00:47temas de celebración de
00:48afrodescendencia, son momentos
00:50pico para nosotros y mañana
00:52pues vamos a ver en nuestros
00:54restaurantes, que los
00:56encuentras en Tivaz y en
00:58Plaza del Valle, justo en
01:00Plaza del Valle, donde está el
01:01centro comercial, donde está
01:02más por menos, ahí estamos
01:04nosotros, tenemos ese
01:05restaurante hace ya bastantes
01:07años, en Alajuela, a todos los
01:09liguistas tienen la oportunidad
01:10de estar en el centro
01:12gastronómico del patio, ahí
01:14tenemos un restaurante también
01:16en donde vamos a tener
01:18actividades especiales.
01:19por el lado de calle Ancha, de
01:21Alajuela, más o menos.
01:22sí, bueno, está la sucursal del
01:24BAC, en frente está ese centro
01:26gastronómico, y ahí nos pueden
01:28encontrar.
01:29¿qué pueden encontrar en
01:30nuestros restaurantes?
01:31bueno, nos identificamos,
01:34nuestro producto estrella,
01:36nuestro producto estrella es el
01:38pati, el pati lo tenemos en
01:40varias presentaciones, este lo
01:42encuentran en, así en burbujas
01:44de 18 unidades en nuestros
01:46restaurantes, especial para
01:48tardes de café, bueno, el pati
01:50es para desayunar, para almorzar,
01:52pero normalmente para tardes de
01:54café, ese espectacular, lo
01:56tenemos en esa presentación, lo
01:58tenemos como regularmente lo
02:01degusta más la gente, ¿verdad?
02:03más grande.
02:04por su tamaño, por su cantidad
02:06de relleno y demás, y en varios
02:08sabores, el tenemos de carne,
02:11lo tenemos de carne extra
02:13picante, todos tienen picante.
02:15ese es para valientes.
02:16ese es para valientes, tenemos
02:18clientes especiales que se
02:19sientan, lo piden bien caliente,
02:21bien caliente, tostadito, y con
02:23una taza de café, así tipo lava,
02:25que no sé cómo lo hace, pero
02:27bueno, tenemos varios clientes
02:29que van a esa línea.
02:30que puede lo caliente, más bien
02:32incentivar el chile.
02:33es correcto, es correcto, pero
02:35lo disfrutan mucho.
02:36yo preferiría agua de sapo en
02:38ese caso.
02:39sí, sí, para algo fresquito,
02:41pues bueno, también tenemos el
02:43de pollo, el de carne, algunas
02:46tenemos sin picante también,
02:48porque para todo hay gustos,
02:50y hasta vegetariano tenemos en
02:52los restaurantes.
02:53¿de veras?
02:54sí, entonces para todos los
02:56gustos, nadie se puede quedar
02:58con la oportunidad de celebrar
03:00esta afrodescendencia y conocer
03:02nuestros productos en estas
03:04épocas.
03:05¿ese es nuevo, ese producto
03:07vegetariano?
03:08no, ya lo tenemos hace bastantes
03:10años, normalmente no lo
03:12comercializamos mucho, pero
03:13tiene su clientela en nuestros
03:15restaurantes.
03:16pero tiene la posibilidad si
03:17usted es vegetariano.
03:18está esta presentación también,
03:20no sé quién me está enfocando
03:22ahorita, acá está mi compañero,
03:24para que la puedan observar,
03:26además de aquellas que ya
03:28estábamos viendo.
03:29¿qué más tenemos, Adán?
03:30bueno, les hablé del patí, que
03:32es nuestro producto estrella,
03:34pero como industria de productos
03:36caribeños, no puede faltar el
03:38pambón, que lo tenemos en
03:40presentación familiar, aquí
03:42tenemos 600 gramos de producto,
03:45perfectamente salen seis o siete
03:47horas.
03:48lo vendemos también en
03:50presentación personal.
03:52250 gramos.
03:53esto no solamente nuestro
03:55restaurante lo puede disfrutar,
03:57nosotros tenemos, estamos en
03:59redes sociales, estamos en
04:01Facebook.
04:02pueden hacer pedidos.
04:04pueden pedir por plataformas,
04:06tenemos nuestro propio servicio
04:08de express también.
04:10¿verdad?
04:11entonces, inclusive, si usted
04:13que nos está viendo, es
04:16tiene una empresa, tiene una
04:18cafetería, tiene, administra un
04:20comedor institucional, en donde
04:22quiere deleitar a sus
04:24comensales, pues estamos para
04:26servirles también.
04:28tenemos un departamento de
04:30mayoreo, que atiende todos estos
04:32pedidos con entrega en el sitio,
04:34oportunamente, y según la
04:36cantidad que nos soliciten, en
04:38la presentación que nos
04:40soliciten, porque a veces hay
04:42eventos, Yanifer, en donde
04:45quieres celebrarle a toda tu
04:47planilla, el afrodescendencia,
04:49para el 15 de septiembre también
04:51nos piden mucho, aquello que
04:53hacen estaciones de provincias,
04:55entonces, cuando está limón,
04:57estamos presentes nosotros ahí.
04:59también, eventos especiales,
05:01seminarios, todo eso, tenemos
05:03catering service.
05:05catering service, ok, perfecto.
05:07tenemos este otro producto,
05:09Adam, para que usted nos hable
05:11también de él.
05:13es cocada.
05:15esta es cocada caribeña.
05:17cocada caribeña, ok.
05:19y le cuento, es diferente a las
05:21tártaras.
05:23aquel producto de coco con
05:25tapa de dulce, no es esto, esto
05:27es receta caribeña y totalmente
05:29diferente.
05:31es un deleite.
05:33es delicioso.
05:35este es...
05:37¿se llama pan de negro?
05:39pan de negro.
05:41pan de negro, aquí está.
05:43y lo aderezas con lo que gustes.
05:45es sumamente delicioso por el
05:47grueso de su miga, ¿verdad?
05:49claro, y por allá tenemos...
05:51ahí lo tienen en pantalla.
05:53y por acá nos falta...
05:55bueno, tenemos queque de banano,
05:57muy del estilo caribeño
05:59también, galletas,
06:01que las hacemos de coco
06:03y de jengibre.
06:05las de jengibre, en Navidad,
06:07es una cosa impresionante lo que
06:09se vende.
06:11pero constantemente nos lo piden para cafeterías,
06:13para ese tipo de comedores institucionales
06:15que le comentaba.
06:17y creo que nos faltaron las empanaditas dulces.
06:19sí, esas empanaditas dulces, pues bueno,
06:21no puede faltar el plantintá.
06:23si somos una empresa de productos caribeños,
06:25esa empanadita cuyo relleno
06:27es de plátano
06:29arreglado con ingredientes
06:31especiales,
06:33no puede faltar en las opciones.
06:35entonces hacemos el plantintá,
06:37empanaditas de coco
06:39y empanaditas de piña.
06:41entonces no solamente pueden visitarnos
06:43para deleitarse con un buen raisin beans,
06:45¿verdad?
06:47con la proteína que quieras,
06:49sino también tomar café
06:51en Caribbean Delights es una cosa fantástica.
06:53estamos experimentando
06:55e implementando productos nuevos
06:57que aportan
06:59muy bien para el tema de cafetería.
07:01Adán, y es que ya tienen bastantes años,
07:03¿cómo nació Caribbean Delights?
07:05bueno, esto es familiar,
07:07la familia Edmond Furtado
07:09y algunos socios
07:11familiares,
07:13fundaron Caribbean Delights
07:15hace 15 años,
07:17el que habla de que
07:19estamos celebrando los 15 años
07:21de estar en el mercado,
07:23¿cómo nace?
07:25vamos a ver,
07:27si tienes en tu cerebro la idea,
07:29las recetas y demás,
07:31¿un mercado cautivo
07:33que puedes abarcar?
07:35hagámoslo,
07:37se animaron y lo hicieron,
07:39pusieron todo en manos de Dios
07:41y estamos celebrando en mayo pasado
07:4315 años de estar en el mercado.
07:45bueno, muchísimas gracias Adán
07:47por habernos acompañado,
07:49por mostrarnos todas las delicias
07:51y antojar a nuestros televidentes.
07:53no se pierdan
07:55la oportunidad de
07:57ir a nuestros restaurantes,
07:59contáctenos,
08:01tenemos división
08:03de catering service,
08:05de mayoreo,
08:07atendemos sus cafeterías,
08:09sus negocios,
08:11sus requerimientos.
08:13además,
08:15me acompañó a bailar,
08:17me pusieron a bailar,
08:19gracias Adán,
08:21por habernos acompañado,
08:23vamos a continuar
08:25en su lado positivo,
08:27tenemos información con Eric
08:29así que le damos el pase adelante.