Mucho se ha difundido que los consumos de bebidas azucaradas pueden generar efectos nocivos a la salud, por el consumo excesivo de azúcares libres que contienen las bebidas industrializadas. Una forma de tener alternancia es consumir bebidas de extractos naturales que pueden otorgar beneficios a la salud, más allá de una bebida refrescante.
Aprende más de este tema con Teodoro Suárez Dieguez, investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, nivel 1 reconocido por el Sistema Nacional de Investigadores (SNI).
Aprende más de este tema con Teodoro Suárez Dieguez, investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, nivel 1 reconocido por el Sistema Nacional de Investigadores (SNI).
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00:00Mucho se ha difundido que el consumo de bebidas azucaradas puede generar efectos nocivos a la salud por el consumo excesivo de azúcares libres que contienen las bebidas industrializadas.
00:22Una forma de tener alternancia es consumir bebidas de extractos naturales que puedan otorgar beneficios a la salud más allá de una bebida refrescante.
00:31En este contexto, el consumo de infusiones de flor de jamaica como bebida refrescante puede otorgar beneficios a la salud por los compuestos fitoquímicos que esta flor contiene.
00:43En investigaciones realizadas en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, se han evaluado los extractos de flor de jamaica en animales diabéticos.
00:51Para conocer los beneficios del consumo de esta flor, observando que sus componentes pueden modular la condición de hiperglicemia que se tiene por la diabetes.
01:02Es decir, además de poder disminuir las concentraciones de glucosa en sangre, lo más importante es que mantenga la misma concentración de glucosa por largos periodos de tiempo, minimizando los cambios bruscos de glucosa a través del tiempo.
01:17Las altas concentraciones de glucosa en sangre tienen como resultado la generación de estrés oxidativo, que es una de las principales complicaciones de la diabetes.
01:27El estrés oxidativo es el daño a las estructuras celulares, que a su vez generan las enfermedades asociadas a esta enfermedad como es la diabetes, como puede ser insuficiencia hepática, hipertensión arterial, entre otras muchas más.
01:43Estos hallazgos generan un valor agregado a un extracto que por mucho tiempo se ha consumido sin evaluar los beneficios que puedan tener por su consumo habitual.
01:54Gracias por su atención y hasta la próxima.