Aumenta el consumo de bebidas energéticas entre adolescentes. Explicamos cuáles son los ingredientes de estas bebidas que tanto consumen los jóvienes.
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00:00Las bebidas energéticas nos las venden como bebidas para tener un impulso de energía
00:11y quién no ha tenido la tentación alguna vez o la necesidad de tener ese impulso extra
00:16de energía.
00:17Lo que nos dicen con estas bebidas es que vamos a poder tener mejor rendimiento en el
00:23día a día, vamos a poder aguantar más tiempo de noche en una fiesta o vamos a tener un
00:29mejor rendimiento físico, pero ¿realmente sabemos qué tienen las bebidas energéticas
00:35que estamos consumiendo y sabemos qué efecto tienen en nuestra salud?
00:39Hoy lo vamos a ver.
00:41Según el Plan Nacional de Drogas, la definición de las bebidas energéticas lo consideran
00:46bebida energética, las bebidas sin alcohol, que generalmente van casificadas y que principalmente
00:52están compuestas, dice, por cafeína, hidratos de carbono, que os anticipo que son azúcares,
00:56aminoácidos, vitaminas, minerales y extractos vegetales.
01:00¿Qué significa esto?
01:01Pues que es un batiburrillo de cosas que se han puesto todas juntas, se les presupone
01:07que van a activarnos y que van a darnos ese impulso de energía que necesitamos, pero
01:13realmente vamos a ver las cantidades que tienen y vamos a ver los efectos, como digo, que
01:18tienen para la salud.
01:20Os he traído dos bebidas energéticas, las hemos llamado Bebida 1 y Bebida 2, son bebidas
01:28que podemos encontrar en cualquier supermercado y vamos a ver la composición que tienen estas
01:34bebidas.
01:35El problema principal con las bebidas energéticas y por lo que están ahora mismo encima de
01:40la mesa de los políticos en Europa y en España, es que estas bebidas en España no hay una
01:45legislación en torno a la composición que tienen que tener.
01:50Esto supone un problema, porque la publicidad va encaminada normalmente a la gente más
01:56joven y se asocia con deportes extremos, con una vida social activa, se les da un punto
02:06positivo al consumo de bebidas energéticas.
02:09Esto ha hecho que en los últimos estudios y encuestas que hay de consumo, se ha visto
02:15que los jóvenes entre 15 y 18 años han aumentado el consumo de bebidas energéticas hasta un
02:2151%.
02:23Esto es un problema, porque vamos a ver los efectos que puede tener para estos jóvenes
02:28en la salud.
02:30El principal componente y el componente estrella de las bebidas energéticas es la cafeína.
02:35La cafeína es esa molécula, como sabéis me gusta siempre pintaros la molécula, es
02:40esa molécula que pongo ahí y aquí veis una relación de la cafeína que hay en diferentes
02:47bebidas.
02:48Un café expreso, el más cortito, tendría unos 35-40 miligramos, en el caso del café
02:53va a depender de lo concentrado o no, de cuánta cantidad de café pongamos.
02:58Un refresco de cola tiene aproximadamente 50 miligramos, un café americano, que es
03:02el café largo, tendría entre 70 y 90 y una bebida energética va a oscilar entre
03:0880 y 160 miligramos de cafeína.
03:12Esto es mucho, esto es poco, los organismos internacionales lo que indican es que la cantidad
03:18máxima de cafeína que deberíamos de tomar al cabo de todo el día son 400 miligramos
03:24para una persona de 70 kilos o lo que es lo mismo.
03:28Si lo extrapolamos a miligramos kilo serían 5,7 miligramos por kilo de peso.
03:35¿Qué significa esto?
03:36Pues que en una bebida o en una persona de mi tamaño, yo peso 50 kilos, tendríamos
03:43que multiplicar 5,7 por 50 y estaríamos hablando de que la cantidad de cafeína que yo debería
03:50de tomar como máximo durante el día serían 285 miligramos.
03:55Vamos a ver cuánta cafeína tienen estas dos bebidas que yo tengo aquí.
03:59Si miramos en la tabla de datos que pone en las dos bebidas, pues lo que vamos a poder
04:06ver es que la cantidad de cafeína que reportan son 32 miligramos por cada 100 mililitros.
04:13En el caso de esta bebida más pequeña vemos que tienen 355 mililitros, esta estamos hablando
04:21de que tiene 500 mililitros.
04:24Por lo tanto en esta bebida la cafeína que tendríamos sería en torno a los 114 miligramos
04:33de cafeína y la cafeína que hay en esta llegaría hasta los 160.
04:38¿Qué significa esto?
04:41Pues que como mucho, si hacemos el cálculo, 160, si tomamos dos latas de esta bebida
04:50estaríamos consumiendo 320, por lo tanto durante el día como máximo podríamos tomar
04:56dos latas y media de esta bebida.
04:59Esto nos puede parecer mucho o poco, en el caso de un adolescente, de un joven, podemos
05:05calcularlo y bajaríamos el consumo, si hablamos de un joven de 50 kilos, como en mi caso,
05:12pues estaríamos hablando de que con una lata y media ya no podría consumir más cafeína
05:18durante todo el día.
05:19¿Cuál es el problema principal de la cafeína?
05:22La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central y la cafeína por las mañanas
05:27nos activa, además aumenta la concentración, es algo positivo si nos lo tomamos en un café.
05:34Cuando nos tomamos altas dosis de cafeína y excedemos el límite máximo que tenemos
05:38que tomar de cafeína, el problema principal que podemos tener, aparte del insomnio, va
05:43a darnos problemas de sueño, podemos tener irritabilidad y problemas cardíacos, este
05:50es el peor de los problemas que podemos tener, taquicardias y hipertensión, por lo tanto
05:58tenemos que controlar la cantidad de cafeína que tomamos y cuando hablamos de la cafeína
06:04que vamos a tomar en una dosis única ya no estamos hablando de 5,7 miligramos kilo, estamos
06:11hablando de como máximo 3 miligramos kilo, eso significa que no podríamos tomarnos dos
06:19latas de esta de 500 miligramos seguidas porque estaríamos excediendo la dosis que está
06:25recomendada.
06:26¿Cuál es el siguiente ingrediente que tiene este tipo de bebidas?
06:33Pues tienen principalmente azúcar, os he traído para que nos hagamos una idea, porque una
06:38cosa son los datos y otra cosa es ver la cantidad de azúcar, ¿el azúcar es malo?
06:42No, como todo, si lo tomamos con moderación pues el azúcar es bueno, el problema es cuando
06:48tomamos y excedemos la cantidad de azúcar que tenemos que tomar, según la ONS la dosis
06:53recomendada de azúcar máxima sería un 10% de las calorías que tenemos que ingerir,
06:59estaríamos hablando de aproximadamente 50 gramos, la ONS lo que indica es que eso sería
07:04como el máximo, lo que ellos recomiendan es que el consumo de azúcar no exceda los
07:1025 gramos, aquí hemos pesado en este botecito para que vosotros veáis, esta sería la cantidad
07:18de azúcar que tenemos que tomar en cuanto a sobrecitos, pues serían 4 sobrecitos de
07:22los de azúcar normal y esta sería la cantidad de azúcar que está recomendada por los organismos
07:28internacionales.
07:29¿Cuánto azúcar tienen las bebidas que tenemos aquí?
07:33En esta bebida que es más pequeña, de 355 miligramos, podemos ver la cantidad de azúcar
07:40que tiene y compararla con la cantidad de azúcar que deberíamos de tomar, estamos
07:46hablando de que en esta bebida la cantidad de azúcar que tenemos son 39 gramos, que
07:53en sobrecitos de azúcar son 7 sobrecitos de azúcar, lo que lleva esta lata, pero si
08:01nos vamos a la bebida de 500 mililitros, esta sería la cantidad, estamos hablando
08:09de 55 gramos de azúcar, como ya os he dicho, lo recomendado serían 25, con lo cual tomándonos
08:17una lata de esta bebida, estaríamos en una sola lata tomando la cantidad máxima que
08:26te recomienda la UNS, que en sobres de azúcar serían 9-10 sobres de azúcar, casi nada.
08:36Si nos tomamos dos latas al cabo del día, pues nos vamos a sorprender, aquí está pesado,
08:44serían 110 gramos de azúcar lo que estamos tomando y esto serían, casi no me cabe en
08:51la mano, 18 sobres de azúcar, lo que nos hemos bebido con dos latas.
08:58¿Cuál es el problema principal de la ingesta de azúcar en estas cantidades?
09:02Pues el problema principal es que puede haber, además de caries, que es un problema obvio
09:09que nos dicen desde que somos pequeños, puede haber un problema de generación de una diabetes
09:16Es cierto que el azúcar produce un subidón de energía, pero realmente los beneficios
09:22del subidón de energía no compensan con el efecto que tiene el azúcar.
09:27Otro de los componentes mayoritarios de esta bebida es la taurina.
09:31La taurina es esta molécula de aquí, esto es un aminoácido que participa en diferentes
09:36procesos dentro del organismo.
09:39La taurina está relacionada con la regulación del sistema nervioso central, está relacionada
09:45con la regulación del corazón y de la retina.
09:49La taurina la podemos consumir en diferentes alimentos, está en carnes, está en pescados,
09:54está en mariscos.
09:55¿Qué se hace?
09:56Estas bebidas se suplementan con unas cantidades enormes de taurina.
10:01En esta bebida, en la bebida que hemos llamado bebida 1, la cantidad de taurina que tenemos
10:06es 1,4 gramos.
10:08Y en este caso, que es la bebida energética que hemos llamado bebida 2, en este caso tendría
10:162 gramos de taurina.
10:18Son cantidades muy grandes de taurina, la taurina la relacionan con un aumento de la
10:24energía y del rendimiento en el deporte, pero realmente es mala tomar la taurina.
10:30Hay mucha controversia porque no hay estudios claros del efecto que tiene la taurina y de
10:37que tenga efectos adversos, pero tampoco hay ningún estudio que nos indique que la taurina
10:43realmente va a favorecer un aporte de energía y un aporte intelectual.
10:51Por lo tanto, la taurina simplemente la ponen y es más un mito que una realidad científica.
11:00¿Cómo se he dicho?
11:02Es un batiburrillo de cosas.
11:03Encontramos también diferentes vitaminas B, que las vitaminas B sí que están relacionadas
11:10con un aumento de la energía, este punto bien positivo, y además la vitamina B, si
11:17la tomamos en exceso, va a ser eliminada a través de la orina.
11:23Se le incluye guaraná y ginseng a las bebidas energéticas, el guaraná y el ginseng se meten
11:30en unas cantidades muy pequeñas que no justifican el aporte de energía y el guaraná lo que
11:35hace es incluir un aporte extra de cafeína.
11:38La L-carnitina sabemos que hay una gran cantidad en el músculo y por eso se piensa que la
11:44L-carnitina lo que va a hacer es favorecer el aporte energético y que tengamos un mejor
11:50rendimiento deportivo, pero realmente no hay estudios científicos que avalen esa mejora
11:57en el deporte.
11:58Como veis es un batiburrillo de cosas, tenemos que tener cuidado con lo que estamos tomando
12:03porque en muchos de los casos, la combinación de todas ellas, pues no sabemos muy bien cuál
12:09va a ser el efecto que va a tener y lo que sí que sabemos es que estas cantidades, tanto
12:15de azúcar como de cafeína que estamos tomando, pueden tener un efecto negativo en la salud.
12:20¿Cuál es el principal problema?
12:22Como ya os he dicho, cada uno puede hacer lo que quiera, tomar una bebida energética
12:29de manera moderada y puntual no va a poner en riesgo nuestra salud, pero el consumo continuado
12:36y sobre todo el consumo en los jóvenes, pues sí que puede tener efectos de salud a largo
12:42plazo.
12:43En el último estudio que ha publicado el Ministerio, lo que vemos aquí en España
12:48es que ha aumentado el consumo a partir de 15 años a un 52%.
12:53Estamos hablando de que están consumiendo casi un 50% de los jóvenes entre 15 y 18
13:01años este tipo de bebidas energéticas y un problema que para mí realmente es uno
13:07de los más graves es que este tipo de bebidas, en el caso de estos jóvenes, las están mezclando
13:13casi un 20% con alcohol.
13:15¿Por qué es un problema la mezcla de estas bebidas con alcohol?
13:18Pues porque tenemos por un lado la cafeína que es un estimulante del sistema nervioso
13:23central y por otro lado el alcohol que es un depresor del sistema nervioso central.
13:27El cerebro colapsa y ¿qué es lo que ocurre?
13:30Pues que la combinación de las dos, de la bebida energética con el alcohol, lo que
13:38hace es que tengamos una sensación menor de borrachera.
13:42Eso nos va a llevar a una ingesta mayor de alcohol y va a llevar a intoxicaciones etílicas,
13:48a un coma etílico y a problemas serios con el alcohol.
13:53Por lo tanto, como digo, el consumo moderado, bien, el consumo abusivo y constante puede
14:03tener problemas para la salud.
14:06Tenemos que tener en cuenta antes de abrirnos cualquiera de las bebidas lo que estamos bebiendo,
14:11la composición de las mismas y decidir si realmente nos merece la pena bebernos una
14:19bebida porque un impulso a corto plazo puede suponer un problema de salud a largo plazo.