GUATEMALA | La sequía y malas cosechas aumentan la malnutrición en el Corredor Seco | EL PAÍS

  • el mes pasado
La sequía y las malas cosechas son una amenaza omnipresente en Guatemala, donde el hambre y la malnutrición campan a sus anchas, sobre todo en las zonas rurales, una realidad que los programas de ayuda internacional intentan frenar.Los trabajadores del Programa Mundial de Alimentos de la ONU pretenden formar a los habitantes de las zonas rurales de Guatemala en prácticas agrícolas sostenibles para ayudar a combatir la desnutrición.Guatemala se encuentra en una región conocida como el Corredor Seco centroamericano, donde en la última década las sequías han sido más largas y severas, y los fenómenos meteorológicos extremos, como los huracanes, han causado daños generalizados.Esto pone a las familias que viven en el Corredor Seco, en particular a los pequeños y medianos agricultores y a los indígenas, en situaciones vulnerables incapaces de alimentar adecuadamente a sus hijos.La tasa de retraso en el crecimiento de Guatemala es sistemáticamente una de las más altas de América Latina, según datos de UNICEF. En 2022, el 44% de los niños guatemaltecos no alcanzaban la talla normal para su edad.La formación del Programa Mundial de Alimentos hace hincapié en el uso de la innovación y las acciones anticipatorias para minimizar los daños a los cultivos y las fuentes de alimentos, lo que permite a las granjas comunitarias soportar los difíciles desafíos climáticos y seguir produciendo.

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00:00Desde el corredor seco, no contábamos con una estrategia de poder implementar más cultivo,
00:27y gracias a Dios a lo que es lo de agroclimático, hoy vamos experimentando y vamos teniendo un
00:35poco más de experiencia, que si hay cultivos que en nuestra comunidad se llama,
00:39entonces eso nos puede ayudar a prevenir lo que es la desnutrición.
00:56Nosotros no teníamos conocimiento de lo que era la piscicultura, había mucha desnutrición acá,
01:10pero luego vino el programa y nos involucramos nosotros, empezamos con una pequeña bolsita,
01:18y vimos cómo fuimos creciendo poco a poco.
01:26Si vemos algunas mejoras y creo que eso puede ser los mejores ejemplos.
01:42Lo otro, como yo dije, es la innovación, creo que en particular en Guatemala el tema de microseguros,
01:47acciones anticipatorias, hemos visto muy rápidamente una apropiación de la comunidad
01:52de estos temas tecnológicos innovadores, y creo que eso también para nosotros es un excelente modelo,
02:00que mismo para PMA es un ejemplo para otros países que igual están con esos retos de cambio climático.

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