Guide des meilleurs vins 2025 : les coups de cœur à ne pas manquer à Pomerol
Pierre Vila-Palleja nous dévoile deux propriétés aux vins singuliers, qui se hissent parmi les grands châteaux de l'appellation Pomerol.
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00:00Le guide des meilleurs vins de France 2025 est terminé et voici mes deux coups de coeur pour
00:05Pommole. Château-Lec-Consillante refait son grand retour dans le guide vert et il revient en pleine
00:10forme. Marielle Cazot, qui est en charge de la propriété depuis 2015, a réussi une série de
00:16millésimes tout simplement magnifiques. Elle se confirme avec un millésime compliqué mais qui
00:21se distingue par sa singularité, le 2021. Le 2021 qui peut être parfois un peu fin et manquant de
00:27matière est ici une pure réussite. Une réussite parce qu'à la fois il y a un fruit particulièrement
00:33ouvert, beaucoup moins puissant et ample que certains 2020 ou 2022 et avec des talents d'une
00:38rare précision, tout en gardant l'éclat et le fruit que l'on apprécie de Pommerole. Cela se
00:43confirme aussi en 2023. Deuxième coup de coeur, ça va être le château Petit Village. Ce secteur
00:49magnifique sur le plateau de Pommerole est en train de retrouver sa grandeur d'antan. Vincent
00:54Priou, qui s'occupait depuis une trentaine d'années du Beauregard, juste en face de Petit Village, a
00:59su hisser en quelques millésimes la propriété à un rare niveau. Il faut déguster absolument les
01:052019 et les 2020 pour se rendre compte du potentiel de ce parcellaire. A la fois, ce sont des
01:13vins qui offrent une amplitude et une race toute singulière avec une floralité unique mais on sent
01:19naturellement une fine austérité, une profondeur qui sera le garant d'une grande garde.