[메디컬 인사이트 46회] 가정의학과 전문의가 전하는 '식중독'의 원인과 예방법 / YTN

□ 방송일시 : 2024년 8월 23일 (금) 저녁 7시 30분
□ 담당 PD : 이시우
□ 담당 작가 : 김배정, 김현정
□ 출연자 : 김규남 (가정의학과 전문의)
□ 방송 채널
IPTV - GENIE TV 159번 / BTV 243번 / LG유플러스 145번
스카이라이프 90번
케이블 - 딜라이브 138번 / 현대HCN 341번 / LG헬로비전 137번 / BTV케이블 152번

* 아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기를 바랍니다.


▶ 질병의 이해
▶ 살모넬라 식중독
▶ 리스테리아 식중독
▶ 보툴리눔 식중독
▶ 황색포도상구균 식중독
▶ 세레우스균 식중독
▶ 캠필로박터 식중독
▶ 세균성 이질
▶ 비브리오균
▶ 콜레라균
▶ 출혈성 대장균(O-157균)
▶ 웰치균
▶ 감염 시 행동요령 및 예방법
▶ 메디컬 AI Q&A
▶ 이것만은 기억하자


◆ 김규남 : 안녕하세요. 가정의학과 전문의 김규남입니다. 이 시간 제가 준비한 이야기는 더위와 함께 기승을 부리는 식중독의 원인과 예방법입니다.

◇ 박상훈 성우 : 무더운 여름철 어김없이 찾아오는 불청객 식중독. 식중독은 대부분 음식 섭취를 통해 발생하는데 오염된 음식물 섭취뿐 아니라 가공육과 통조림, 유제품 섭취를 통해서도 발생하게 된다. 기온이 1℃씩 올라갈 때마다 6.2%씩 증가한다는 식중독 환자들. 식중독이 발생하는 이유와 치료법은 어떤 것들이 있는지 자세히 알아보자.


◆ 김규남 : 이야기를 시작하기에 앞서 2022년도에 발생한 기사부터 한번 살펴보도록 하겠습니다. 지난 2022년 5월 경남 김해시 식당에서 냉면을 먹은 사람들이 식중독에 걸렸습니다. 식중독에 걸린 이유는 냉면 고명으로 올려진 오염된 달걀 지단 때문이었는데요. 그중 1명은 식중독으로 치료받다가 사망했다고 합니다. 식중독으로도 사망을 할 수 있기 때문에 제가 오늘 식중독에 대해서 자세히 설명하겠습니다. 식중독이란 무엇일까요? 식중독은 음식물을 섭취함으로써 구토, 설사, 복통 등의 소화기 증상까지 나타나는 질환을 말하는데요.
식중독의 원인으로는 세균에 의한 세균성 식중독이 있고요. 바이러스, 기생충에 의한 식중독도 있습니다. 동물성 독소, 복어나 모시조개 등이 있고요. 식물성 독소로는 버섯, 감자, 피마자씨에 의한 자연독식중독도 있습니다. 마지막으로 중금속이나 화학물질 등에 의한 화학성 식중독도 있습니다. 대부분의 식중독은 세균이... (중략)
이시우 PD (lsw5407@ytn.co.kr)

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