Aired (August 19, 2024): #DapatAlamMo pasok ang paboritong sabaw ng mga Pinoy na sinigang at bulalo sa Top 50 Best Soups ng isang international magazine. Kaya naman ang isang restaurant sa Tagaytay, pinagsama ang dalawang sabaw! Alamin ‘yan sa video.
Category
😹
FunTranscript
00:00Keep safe kanyang maulan mga suki, pwede rin namang keep warm dahil kabilang sa top 50 best
00:05ang dalawa nating sabaw ayon sa isang international food magazine,
00:09ang sinigang at bulalo.
00:11No need pumili dahil meron pa rin pinagsama yan.
00:14Yan ang kwentong kalyan ni JM and Sinas.
00:16JM?
00:19Asin kilig na sinigang at malinam-nam na bulalo.
00:22Ang sarap na mga sabaw nito hindi na lang sikat sa panlasa ng mga Pinoy
00:26dahil pasok sa top 50 best soups in the world
00:29ng travel online food guide ng Taste Atlas
00:32ang dalawang sabaw na paborito ng mga Pinoy.
00:35Nasa top 17 ang sinigang at top 37 naman ang bulalo
00:39at hindi rin nagpahuli ang sinigang na baboy sa top 38.
00:42Mas prepared ko po yung bulalo
00:44kasi yun yung favorite ko tsaka
00:47pag malamig ang panahon masarap pumigap ng bulalo.
00:50Sinigang po, mas masarap po kayo yan.
00:52Yung sabaw ay maasin.
00:54E paano kung dalawang Pinoy's best soup
00:57pagsamahin sa iisang putahin?
00:59Yan ang dinayin namin sa restaurant na ito sa Tagaytay City
01:02dahil isa sa kanilang specialty dito
01:04ang sinigang na bulalo o mas kilala sa tawag na Kansi.
01:07Isa po sa best seller namin na sabaw dito
01:10is sinigang na bulalo po.
01:11Yan ang ginagamit po rito.
01:12Ang karni is mumpang bulalo po.
01:14Then yung sabaw po niya is medyo maasin po
01:17na like ng sinigang.
01:19Inspired po siya sa luto ng Ilonggo po.
01:23Wala naman daw pinakaiba ang sangkap dito
01:25sa bulalo at sinigang.
01:26Pero ginagamitan lang nila ito
01:28ng espesyal na pampaasim.
01:29Ang nagpapasarap bali dito
01:31yung ating pampaasim.
01:32Yung batoan na tawag doon.
01:34At syempre, mas masarap ang sabaw nito
01:36kapag mainit.
01:37Sa unang tikay mapapaisip ka talaga
01:39kung bulalo ba o sinigang yung kinakain mo.
01:42Dahil yung linamnam nya
01:45nalalasan ko yung bulalo
01:47saka yung lambot ng karni
01:48pero talagang may keep siya ng asim
01:50nakakaiba na para namang talagang sinigang.
01:52Ipinitikim rin namin ito sa ilang customer.
01:55Ano kaya ang mas malalasahan nila?
01:57Lasa po siyang sinigang
01:59pero yung karni nya po kasi bulalo.
02:01So parang hindi siya sinigang.
02:04Nagdadalawang isipo kung sinigang po ba siya
02:06o bulalo.
02:07Pero masarap siya.
02:08Tunay ng pagdating sa pagkain
02:10ang mga po tayong Pinoy
02:11kain ng sinigang at bulalo
02:13ang sarap, inikilala na rin
02:15sa buong mundo.
02:16Kuya Kim, paalam na naman sa mga kapuso natin
02:23na pupunta dito sa Tagaytay
02:26na magsuot ng face mask.
02:28Para rin ito sa inyong protection
02:31gawa nga na itong vag at smag.
02:33At ngayon na nandito kami na medyo maulan
02:35syempre, hindi namin papalagpasin
02:37na humigup ng mainit na sabaw.
02:40Live mula dito sa Tagaytay City
02:41ako si JMN Sinas
02:42at yan ang kwentong kalye
02:43yung dapat alam mo kuya Kim.