Chaleur, manque d'eau, orages... Comment les agriculteurs s'adaptent face au changement climatique
Entre la chaleur, le manque d'eau ou encore les orages, les agriculteurs doivent s'adapter face au changement climatique. En Isère, cet agriculteur a dû trouvé des stratagèmes pour protéger ses plantations.
Transcript
00:00Eh bien écoutez, je vais vous montrer. Je me trouve avec Kévin Perrault, alors là on est au niveau de ses salades.
00:06Alors bonjour Kévin, montrez-nous un peu comment vous vous adaptez pour la chaleur.
00:10Alors moi sur la ferme, j'essaye de pailler mes cultures. Donc on peut voir, on ne voit pas la terre nue.
00:17En fait, il y a soit du compost d'écheverts, soit du broyat que je mets sur la terre afin de protéger le sol.
00:24Et comme ça en fait, ça garde l'humidité du sol et ça évite que le sol surchauffe tout simplement.
00:29Et vous me disiez, derrière nous, vous avez aussi planté des tournesols. Expliquez-nous en quoi ça consiste.
00:34Voilà, alors en fait, je plante un engrais vert, mélange de tournesols, etc.
00:40Et en fait, le but du jeu, c'est de créer un petit élot de fraîcheur parce que dessous, ça maintient la fraîcheur.
00:46Et quand je vais le broyer, ça va me faire un paillage qui va aussi conserver la fraîcheur du sol et l'activité biologique dans le sol.
00:54En revanche, vous nous expliquiez, il y a deux choses contre lesquelles vous ne pouvez pas lutter.
00:58C'est le manque d'eau et les orages. Alors sur l'eau, comment vous faites ?
01:02Sur l'eau, ici, j'ai de la chance que j'ai les montagnes autour, donc j'ai encore de quoi irriguer les cultures.
01:07Mais c'est vrai que dans certaines régions, ça devient problématique. Et vraiment, le jour où on ne peut plus arroser les cultures,
01:13je ne vois pas comment je pourrais continuer ce métier.
01:17Merci Kevin de nous avoir expliqué comment vous vous adaptez.
01:21Vous le voyez, nos agriculteurs sont pleins d'idées.