Sauce bolognaise au cookeo

Fraiizy chouyo

Bonjour, bonjour, Aujourd'hui je vous propose une petite recette de sauce bolognaise au cookeo. c'est une recette facile et rapide à faire. Ingrédients : - 1 cuillère à café de margarine ou de beurre - 1 filet d'huile d'olive - 1 oignon - tomates - jus de tomate - 1 gousse d'ail - 50 gr de lardons - 1 sucre en morceau - 1 cuillère à café de sel - poivre - 10 cl de vin rouge - 150 à 200 gr de boeuf haché Bizouilles et bonne après midi

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00:00bonjour bonjour alors aujourd'hui je propose une petite recette de sauce

00:07bolognaise au cukeo. Alors c'est facile, rapide à faire et vous pouvez vous en

00:12servir dans plein plein de cas par exemple avec des pâtes, avec des pommes

00:16de terre, avec du riz, même en garniture de pizza c'est sympa et en plus en ce

00:21moment avec toutes les tomates qu'on trouve dans le jardin c'est aussi pratique.

00:25J'ai mis en route mon cukeo, je le mets sur manuel ok, cuisson classique ok et

00:34troisième icône doré ok. Donc ça part en préchauffage, je mets une cuillère à

00:40café, de margarine ou de beurre, un filet d'huile d'olive, je fais dorer un oignon

00:46que je coupe en morceaux, je remue, j'ajoute des tomates que j'ai

00:51épluchées et en même temps du jus de tomate. Je mets une gousse d'ail que j'ai

00:56dégermé, un sucre en morceaux pour l'acidité des tomates, une cuillère à

01:02café de sel, quelques tours de moulin à poivre et 10 centilitres de vin rouge.

01:08J'arrête de dorer et je mets en cuisson sous pression pendant 15 minutes.

01:14Ok, départ immédiat, je ferme le couvercle et on se retrouve dans 15

01:22minutes. C'est arrêté, on l'ouvre, on va mixer la sauce.

01:28Quand c'est mixé, je mets 50 g de lardons fumés, je mets 150 à 200 g de viande à

01:36bolognaise par personne. Alors je l'ai écrasé pour la déliter un

01:42peu, je mélange. Donc vous voyez, maintien au chaud. Je pars sur prolonger la cuisson 5

01:49minutes. Ok, et donc on se retrouve dans 5 minutes pour voir la viande cuite.

01:55Voilà c'est cuit, donc vous voyez la viande est belle. Donc maintenant je vais dresser mon

01:59assiette, je vais vous montrer. Voici ce que ça donne. Donc on va passer à table, on va

02:03se régaler et donc si ma recette vous a plu, bien n'hésitez pas à mettre un j'aime,

02:07un commentaire ou tout simplement vous abonner à ma chaîne. C'est facile, c'est

02:12rapide, ça coûte rien et ça fait toujours plaisir.

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