Une vague de canicule est attendue dans les prochains jours sur tout le territoire. Dans certains départements, le mercure devrait dépasser les 40 degrés, notamment dans le sud, et ce pour plusieurs jours. Habitants et commerçants se préparent comme ils le peuvent à ce nouveau weekend de vigilance orange.
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00:0035 degrés aujourd'hui, jusqu'à 36 prévus demain.
00:04A Narbonne, la canicule n'a pas attendu le week-end pour s'installer
00:08et dans ce café, on en remarque déjà les effets.
00:11Les clients consomment beaucoup de boissons.
00:14Comme il fait très chaud quand il fait des grosses chaleurs comme ça,
00:16les gens sont plutôt à la plage.
00:18Et ils vont rester sur un plat uniquement
00:21et ne pas prendre de dessert d'entrée.
00:24Même ressenti à Marseille,
00:26où les employés de ce restaurant s'organisent comme ils le peuvent
00:29pour résister à la chaleur.
00:31Boire de l'eau, rester à l'ombre et se reposer dès que possible.
00:35Autant de réflexes qui semblent presque dérisoires
00:38face à des températures qui devraient dépasser les 40 degrés dès demain.
00:42On essaie de se rapprocher des clients,
00:47de rapprocher, de regrouper les commandes
00:49de manière à éviter de marcher le moins possible.
00:52On se met des chapeaux quand le soleil commence à taper sur la terrasse.
00:57On est dans un métier où on travaille beaucoup, on bouge beaucoup.
01:01Surtout derrière un comptoir, on a vraiment toutes les machines avec nous.
01:06Des machines qui viennent ajouter de la chaleur à des journées déjà difficiles.
01:11Ici, dans cette pâtisserie, pour échapper aux fortes températures,
01:14on vient travailler un peu plus tôt.
01:16Mais l'outil indispensable reste la climatisation.
01:19On a les tenues professionnelles,
01:21donc on est obligé d'avoir un pantalon, des chaussures de sécurité,
01:26d'être habillé.
01:28Forcément, c'est du poids, c'est de la chaleur qui reste sur nous.
01:33Ce n'est pas très agréable.
01:34On essaie de faire au mieux.
01:36Malheureusement, on utilise la clim,
01:38mais en ce moment, c'est un peu le seul moyen pour nous
01:41de pouvoir travailler dans des conditions correctes
01:44et de faire travailler nos salariés dans des conditions correctes.
01:47L'arme ultime face à une très forte vague de chaleur
01:50qui balayera l'ensemble du pays en deux temps ce week-end.
01:53Avec des pics de température dans l'ouest prévus pour dimanche,
01:56tandis que dans l'est, la journée de lundi devrait être la plus chaude.