En Puebla, mujeres celebran y defienden la 'Carrera de la Tortilla'; tradición que pasa generaciones

Esta tradición surgió para honrar a las mujeres que preparan éste querido alimento todos los días.

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00:00En Puebla, un grupo de mujeres defienden la carrera de la tortilla, una tradición que atraviesa generaciones.

00:12Estas mujeres no solo son las protagonistas de la carrera de la tortilla,

00:16también son las guardianas de esta tradición que ahora defienden a través de la ley.

00:21Se supone que somos cultura, somos tradición.

00:25Yo amo a mis raíces, soy orgullosa de ser una mujer coapeña, trabajadora, honrada.

00:35La carrera se ha realizado durante tres décadas en Santa María Coapan, Puebla.

00:40Pero este año, un grupo de mujeres coapeñas interpuso un amparo para que de ahora en adelante

00:46sea el pueblo únicamente quien la organice, dejando fuera a las autoridades auxiliares y municipales.

00:53Los que se acusan se aprovechan de la derrama económica que esta tradición atrae.

00:58Pues que nos apoyen, que sigamos esta tradición, más que nada que no se pierda.

01:03Por ahorita los gobernantes, los presidentes que se han puesto, todos quieren por interés.

01:09Y es lo que nosotros tratamos de rescatar, que no sea mí, que sea exclusivo para el pueblo, para el bien del pueblo.

01:16En la competencia participan mujeres de todas las edades que corren 5 kilómetros cargando varios kilos de tortilla.

01:22Pero el significado es más profundo.

01:25Es un homenaje a las mujeres que elaboran la tortilla,

01:29un oficio que les ha permitido conseguir independencia económica y sacar adelante a sus familias.

01:35Para mí siempre me ha gustado mi trabajo, siempre.

01:40Desde que era yo niña me apasiona hacer mis tortillas y venderlas.

01:44Empecé desde los 7 años, me empezaron a enseñar a trabajar.

01:49Desde muy chica me enseñó mi mamá a trabajar a esta elaboración de las tortillas.

01:55La carrera se llevará a cabo este 4 de agosto en Tehuacán, Puebla.

01:59Además de correr, las coapellas venderán sus productos para mantener viva su tradición.

02:05Están cordialmente invitados para que prueben nuestras tortillas

02:09y antojitos que se elaboran aquí en Santa María, Coapam.

02:13Como ven, todo es hecho a mano por las mujeres de Coapam.

02:18Desde Puebla, para Milenio Noticias, Carolina Espinosa Rivera.

02:22Aquí los esperamos con los brazos abiertos.

02:25¡Bebé presente! ¡Coapam está presente!