Rebecca De Pasquale - Sabato 03 Agosto 2024
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00:00Vabbè è ora di cena oh, bisogna mangiare, apriamo lo scrigno di Rebecca!
00:16Ciao Giada, ciao Radio Radio, forza un buon risottino ai frutti di mare, vongole, lupini, fasolari, quelle che vi pare piace, gamberoni, gamberetti, cozze...
00:27Fate rosolare dolcemente una cipolla, mezza pure, poi fate tostare il riso, ci unite subito ai frutti di mare, io così lo faccio, e fate cuocere dolcemente, ovviamente i frutti di mare già belli puliti e sistemati
00:44Sfumate con un goccio di vino bianco, aggiungete o brodo vegetale o acqua per un 15 minuti, dipende dalla cottura del riso, lasciate riposare giusto un paio di minuti, prezzemolo tritato e buon appetito!
00:58Un bacio a tutti e buona estate, ciao Giada, ciao Radio Radio da Rebecca, ciao biscottini, felicità!
01:06Beh il risotto ai frutti di mare è il piatto tipico di questo periodo, non solo, ma d'estate si fa di più, quindi facciamolo, facciamolo, seguiamo la ricetta della nostra Rebbi