JUNIO: el consumo se derrumbó 9,8%

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JUNIO: el consumo se derrumbó 9,8%  La peor caída desde la pandemia.   Cc #AméricaNoticias @soledadlarghi @rolandogps

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00:00¿Cómo conseguir carne barata? Es la pregunta que se hace en muchas familias frente al aumento que el aumento de la carne

00:08llevó a que la gente deje de comprar carne. El consumo de carne vacuna está en los pisos históricos en la Argentina

00:16y entonces muchos dicen, bueno, che, ¿dónde podemos conseguir buena carne y carne barata?

00:20Y alguno dijo, che, yo conozco un frigorífico que vende la media res y te la cortan ahí mismo si nos juntamos.

00:28Si hacemos, valga el juego de palabras, si hacemos una vaquita nos podemos comprar media vaca.

00:39¿Te imaginas un frigorífico donde vos puedas ingresar a la cámara y elegir tu propia media res para que después

00:44el carnicero de la corte como vos quieras existe y está acá en Tras Radio?

00:49Escuchame, la cantidad de clientes que se han acercado, ¿para qué? Para buscar su media res familiar.

00:57Si, escucharon bien, media res familiar. ¿Puedes ingresar carne de ustedes?

01:01Si, es mía.

01:02¿Ingresó a la cámara para elegir la media res?

01:04Si, elegí la cámara.

01:06¿Y los cortes los decidió usted también?

01:08Si.

01:09¿Nos puede presentar a ver qué es lo que eligió?

01:11¿Qué eligió? Porque es un montón de carne, ¿para cuántos comen sale?

01:15Mirá, esta carne yo elegí, entre elegí para comercial, ¿viste? Para vender, es muy buena carne.

01:22¿Para vender? No es para la casa entonces.

01:24No, no, no, para vender, 111 kilos.

01:27¿Cuánto va a pagar por estos 111 kilos?

01:29Gastamos alrededor de 543 mil.

01:35¿Esta media res la elegiste vos?

01:37Si, si, si, la elegí yo porque le pedí uno de 22 kilos o 20 kilos.

01:42De 18 a 20 kilos.

01:44¿Cuánto está pagando esta media res?

01:46Ahora no, vamos a ver, todavía no está.

01:48¿Con el cálculo presumís que puede llegar?

01:50Por lo menos 80, 90, 100.

01:52¿Esto es para ustedes o para revender?

01:54No, para mí, para mi, para casa.

01:55¿Qué está llevando, qué es lo que está llevando?

01:56Un pernil, un pernil.

01:57¿Cuánto le cuesta ese pernil?

01:59Baratito, 30 lugos.

02:0130 mil pesos este pernil, 13 kilitos, que es para una cena.

02:05Y de ahí comemos, este va al horno con un sandwichito, y de ahí comemos unos 20 personas tranquilos.

02:12¿Cuánto le puede llegar a costar estos 30 kilos de carne para hacer hamburguesas y milanesas?

02:16Más o menos, aproximado.

02:1840 mil pesos por ahí.

02:20¿40 mil pesos vas a invertir acá, te llevas?

02:22Si, si, más o menos.

02:24¿Para vos o para revender?

02:25No, para mí, para un negocio también que le llevo, le hago las compras.

02:29Ya elegimos todo y bueno, ya está todo para allá salir.

02:34¿Todo esto para ustedes?

02:35Si, porque esto ya nos dura unos cuantos meses.

02:38¿Cuántos kilos están llevando aproximadamente?

02:4088 kilos.

02:41¿88 kilos? ¿Y qué pieza? Porque vemos que hay varios cortes.

02:44Si, ahí tenés asado, roast beef, paleta, están todos los cortes.

02:48¿Se van a llevar una media red completa?

02:50Si, si, porque somos bastante...

02:52Todo el proceso dura unos 20 minutos.

02:5420 minutos, si.

02:55Ingreso a la cámara, paso por el corte y termino la caja. En 20 minutos me llevo mi caja.

02:59Tendrías que estar afuera, si, con la media recortada.

03:04Una vez que pasaste por la cámara para elegir tu media red, llegó el turno del corte,

03:08que se da en este sector.

03:104.500 pesos el kilo de cualquier corte, si elegís una media red.

03:15Y acá están, acá están los carniceros, trabajando, haciendo su tarea, su labor,

03:21cortando la media red que uno eligió.

03:23Vemos los clientes también, muy atentos, ya pasaron por la cámara, eligieron.

03:28Y una vez que se da el corte, aquí, en estos carritos, vas con tu carne,

03:34como si fuese un chango de supermercado.

03:36Vas con tu carne hasta la caja y ahí tenés que abonar.

03:41Todo el procedimiento en este frigorífico que te da la posibilidad de elegir tu propia carne.

03:46Pero no solo cae el consumo de carne vacuna, cae el consumo en general.

04:00Carlos Burgueño, buenas noches, tenés nuevas cifras.

04:02Y sorprendió que en junio la caída del consumo sea más fuerte que en mayo.

04:08Los datos son de la Cámara Argentina de Comercio,

04:11o sea, la que agrupa a todos los comercios del país.

04:15En total, en junio cayó 9,8%.

04:19El promedio del primer semestre del año fue 5,3%.

04:24Por eso, la caída de junio fue más fuerte que la de mayo.

04:29Y contra el mes anterior, o sea, entre junio y mayo, también cayó 3,3%.

04:35¿En junio no se cobró el aguinaldo?

04:37Sí.

04:38¿Y?

04:39Se gastó.

04:40Pero pudo comprar menos cosas.

04:42Digo, ni siquiera el aguinaldo mejoró.

04:45No.

04:46Y además, a ver, ¿en qué se gastó en el aguinaldo?

04:49Probablemente en pagar deudas.

04:51El otro día veíamos acá un informe,

04:54ustedes lo presentaron a la mañana, el lunes,

04:57que de cada 10 personas, 9 tienen deudas.

05:00Y muchas con tarjeta de crédito.

05:03Porque en los últimos 5 días de CAMES el consumo de tarjetas,

05:08esto te lo dicen los bancos, aumenta de manera exponencial.

05:12Te quedaste sin guita.

05:13Dicen que entre el 20 y el 25 te quedaste sin guita,

05:15sacás la tarjeta, reservamos, estamos en tiempo,

05:19estamos en olimpíadas, a correr, a transpirar.

05:22Fernando Favore, de supermercado, nos decía que el nuevo fin de mes es el 15.

05:25Sí, 15, 20.

05:26Ahí se empieza a tarjetear y a patear.

05:28Ahora, en algún momento, todas esas deudas van a tener que ser pagadas,

05:32o van a tener que enfrentarse.

05:36Y ahí vas a tener otro sacudón.

05:39Esto en general pasa cuando hay recesión,

05:42cuando hay caída del consumo, caída de los ingresos,

05:45vos empezás a endeudarte.

05:47Esto en todos los niveles, que nadie se sienta mal.

05:50En todos los niveles.

05:52Alguno no le pagará la tarjeta de crédito

05:57y alguien un poco más grande no pagará el IVA.

05:59Pero todos se endeudan en un momento de bajo nivel de actividad.

06:05Y en medio de todo esto, la política y esta agenda paralela,

06:08Mauricio Macri presenta el nuevo Pro.

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