Inilah Baby Crab Crispy, cemilan kekinian yang menjadi buah tangan pemuda di Kota Pangkalpinang, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung.
Rasanya yang gurih dan renyah saat dikunyah menjadikan cemilan ini sangat diminati oleh berbagai kalangan masyarakat.
Tidak heran, usaha yang dijalankan oleh pria berusia 22 tahun ini mampu menjual hingga 60 porsi Baby Crab Crispy setiap harinya, dengan harga berkisar antara 12 ribu hingga 20 ribu rupiah per porsi.
Baby Crab Crispy terbuat dari anak kepiting yang diolah dengan balutan tepung dan digoreng hingga kering.
Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan seperti kepiting kecil, lada bubuk, kunyit bubuk, garam, penyedap rasa, dan tepung terigu.
Campurkan semua bahan hingga merata, celupkan kepiting ke dalam air bersih, lalu tiriskan.
Setelah itu, taburkan bumbu bubuk ke dalam kepiting sembari diaduk hingga seluruh bagian kepiting terbalut tepung.
Ayak kepiting yang sudah dibaluri tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering.
Setelah matang, tiriskan minyaknya dan tambahkan bumbu tambahan sebagai perasa. Bagi Anda yang ingin menikmati Baby Crab Crispy, bisa langsung datang ke lapaknya di kawasan alun-alun Taman Merdeka, Pangkalpinang, mulai pukul 3 sore hingga 10 malam. Rasakan sensasi gurih dan renyah yang membuat lidah tak bisa berhenti mengunyah.(*)
Rasanya yang gurih dan renyah saat dikunyah menjadikan cemilan ini sangat diminati oleh berbagai kalangan masyarakat.
Tidak heran, usaha yang dijalankan oleh pria berusia 22 tahun ini mampu menjual hingga 60 porsi Baby Crab Crispy setiap harinya, dengan harga berkisar antara 12 ribu hingga 20 ribu rupiah per porsi.
Baby Crab Crispy terbuat dari anak kepiting yang diolah dengan balutan tepung dan digoreng hingga kering.
Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan seperti kepiting kecil, lada bubuk, kunyit bubuk, garam, penyedap rasa, dan tepung terigu.
Campurkan semua bahan hingga merata, celupkan kepiting ke dalam air bersih, lalu tiriskan.
Setelah itu, taburkan bumbu bubuk ke dalam kepiting sembari diaduk hingga seluruh bagian kepiting terbalut tepung.
Ayak kepiting yang sudah dibaluri tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering.
Setelah matang, tiriskan minyaknya dan tambahkan bumbu tambahan sebagai perasa. Bagi Anda yang ingin menikmati Baby Crab Crispy, bisa langsung datang ke lapaknya di kawasan alun-alun Taman Merdeka, Pangkalpinang, mulai pukul 3 sore hingga 10 malam. Rasakan sensasi gurih dan renyah yang membuat lidah tak bisa berhenti mengunyah.(*)
Category
š ļø
Gaya hidup