Balade au coeur des recettes imaginées pour les athlètes des Jeux Olympiques de Paris 2024

Radio Sports

Durant la soirée Tous en Seine pour Paris 2024, un mois avant le lancement des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, Sodexo Live! présente la gastronomie olympiques de Paris 2024.   Bruno VAQUETTE, le Président et Directeur Général de Sodexo France, et TONY ESTANGUET, Président de Paris 2024 sont nos hôtes.   Une occasion unique de déguster en avant-première les recettes imaginées pour les athlètes par les chefs Sodexo Live!  Charles Guilloy et Stéphane Chicheri et les chefs partenaires : Akrame Benallal, Amandine Chaignot et Alexandre Mazzia.  Sodexo Live! présente une offre de plus de 500 recettes pour le Village des Athlètes et relève les défis de Paris 2024 d’une restauration plus durable et du site de la Concorde 100% végétarien  Le plus grand restaurant du monde avec plus de 500 recettes au menu  Le 12 juillet, Sodexo Live! a ouvert ce qui sera pendant deux mois le plus grand restaurant du monde ! Installé au sein du Village Olympique et Paralympique, ses 3500 places assises permettront, d’accueillir 15 000 athlètes 7j/7 et 24h/24.  Grâce à la créativité des équipes de Sodexo Live!, orchestrées par le chef exécutif Charles Guilloy, 500 recettes seront proposées aux athlètes qui auront, chaque jour, pas moins de 40 plats principaux à leur disposition dont un tiers seront entièrement végétaux.

Transcript

00:00Alors, on est où là ? Regarde, regarde, non mais, eh, eh, regarde, regarde, regarde ça !

00:14La Seine et un bateau, ça te rappelle quoi ? Non mais dis-moi, franchement !

00:18Jacques Vabre, Jérôme, les Jeux Olympiques !

00:22Tu sais, ce bateau, regarde bien ce bateau, on va manger parce qu'on va déguster

00:26tous les produits, tous les menus de Sodexo qui m'ont préparé pour...

00:29Eh, tous les champions ! Et sur ce bateau, le jour de la Sème d'ouverture, même le soir de la Sème d'ouverture,

00:35viens voir, c'est là où tous les Français seront là, tous les athlètes français !

00:39Viens, on y va ? Allez, on est parti !

00:42Bien, allez, on va découvrir le bateau, je vous rappelle que c'est le bateau qui va accueillir la délégation France.

01:04Regardez, on va monter les escaliers, voilà ce que verront les athlètes le soir de l'ouverture, ça va être génial.

01:10Mais dis-moi, tu connais la Dame de Fer ? Je ne sais pas, à la maison ?

01:17Non, parce que, tu sais quoi ? Je vais me retourner, regarde bien, regarde bien.

01:21Regarde le cadeau, regarde le cadeau.

01:23All over the world, il n'y a pas mieux dans le monde.

01:26La Tour Eiffel, c'est magique, hein ?

01:29Regarde, c'est formidable, on va arriver au pont, c'est...

01:32Voilà, Crocadéro, ça va être...

01:34Viens, continue, on va monter, on va se promener un peu.

01:37C'est extraordinaire, hein ? Tu te rends compte ?

01:39Regarde, on est même suivis par les autres bateaux, parce qu'il y aura tous les bateaux qui vont nous suivre,

01:42parce que la France, on sera là, on va passer en dernier, je pense, hein ?

01:45Voilà, on nous applaudit même, on nous applaudit, regarde, on nous applaudit.

01:48Merci, merci pour la France !

01:50Alors, se baigner, moi, je ne suis pas encore en tenue, hein, pas top,

01:53mais admirer quand même la Tour Eiffel, les Anneaux Olympiques,

01:56ce soir, avec vous, sur Radio Sport, avec Jérôme Armand, c'est rigolo.

02:01Ah, oui...

02:06Oh, oui !

02:07C'est magique, hein, quand même.

02:09Tu vois, en plus, ce qui est formidable, c'est qu'on va croiser les autres bateaux,

02:14voilà, le jour de la cérémonie, ils vont se suivre, hein ?

02:23Tu sais quoi ? J'ai bien envie de jouer un peu.

02:25Tu n'as pas envie d'une petite chanson, faire une pause musicale ?

02:29On the round time...

02:31America, a horse with no name.

02:34On a un connaisseur.

02:35Ouais.

02:36Ça, c'est pour vous, hein ?

02:38Ça, c'est sur Radio Sport.

02:41On the round time...

02:44Vas-y, vas-y, vas-y !

02:48C'est la cérémonie des Jeux, quoi, le bateau des Français.

02:53Attention, attention au refrain.

02:55La, la, la, la, la, la...

02:58Allez, on va se balader.

03:00La, la...

03:01Ça vaut le coup, hein ?

03:02Ça va, mesdemoiselles, ça se passe bien ?

03:04On est plutôt pas mal.

03:05Je vous ai fait une chanson pour vous.

03:07Merci.

03:08America, a horse with no name.

03:10Du coup, tu vas aller nous la jouer.

03:11Le vert, c'est green ?

03:14Je suis si vieux que ça ?

03:19Tu vois ? Tu voulais que je chante, je chantais.

03:21Cadeau, cadeau.

03:22La scène pour vous, madame.

03:24Allez, viens, viens.

03:25On va aller voir un peu ce qu'il se passe avec Sodexo.

03:27On est très, très fiers.

03:28On est très, très fiers d'être partenaire de Sodexo.

03:30Très fiers d'être partenaire des JO, pardon.

03:33On aimerait bien voir des gens, tu sais,

03:34pour savoir ce qu'on va manger pendant les Jeux.

03:35C'est possible, ça ?

03:36Alors, ce qui serait bien,

03:37c'est que je t'emmène voir Laurent Pasteur, s'il est là.

03:39Ouais.

03:40Et puis Charles Guillois,

03:41qui est le responsable des cuisines,

03:43notamment sur le village des athlètes.

03:45Et tout ce qu'on va manger, on le trouve ici ?

03:47Ah oui, ce soir, vous allez goûter des plats

03:49auxquels les athlètes pourront avoir accès tous les jours.

03:53Sachant qu'il y a plus de 500 recettes

03:56qui ont été créées spécifiquement pour les athlètes.

03:59Beau village des athlètes à Paris, voilà.

04:01Très bien.

04:02Je vais vous présenter Laurent Pasteur.

04:03Oui, ça serait bien.

04:04Et surtout le chef, après, pour manger un morceau.

04:06Viens, on va jusqu'au bout du bateau.

04:07À tout de suite.

04:16On est vraiment bien.

04:18On va continuer, non ?

04:19Qu'est-ce que t'en penses ?

04:20On continue à marcher.

04:21On peut tomber peut-être...

04:22Tu sais quoi ?

04:23Ce serait bien de tomber sur le patron, quand même, non ?

04:24Tu sais, celui qui gère tout le village, par exemple.

04:26Ouh là, ça discute, là.

04:27Je crois...

04:28Viens, viens, viens.

04:29Je crois...

04:31Pardonnez-moi, on m'a dit...

04:32On cherchait l'homme le plus élégant de ce bateau.

04:34Alors, forcément.

04:35Avec chemise...

04:36Voilà, ça, c'est lui.

04:37Bonsoir, Laurent.

04:38Bonsoir.

04:39Bonsoir, Christophe.

04:40Bonsoir, messieurs.

04:41Vous allez bien ?

04:42Vous passez bien ?

04:43Très bien, très bien.

04:44On teste les produits du village.

04:47Ça, c'est monsieur village, quand même.

04:48Regarde, Jérôme.

04:50Vous allez gérer combien d'athlètes, vous, au village ?

04:52Jusqu'à 15 000.

04:54En pointe, ouais, tout à fait.

04:5515 000 qui seront présents sur le village des athlètes, à Saint-Denis.

04:59Répartis pour 80 % d'entre eux dans la partie principale, côté Saint-Denis.

05:04Et puis, il y a un autre quart qui sera sur l'île Saint-Denis.

05:06Vous êtes un autre quart, non ?

05:07Une quart de population, pas un quart pour faire à manger ?

05:09Pas un truc ?

05:10Bien sûr, bien sûr.

05:11Non, non, on leur a concocté un bel établissement de 3 260 places

05:17dans la nef de la cité du cinéma.

05:19Et puis, à l'île Saint-Denis, on a fait un petit frère, ou une petite sœur,

05:23de 600 places, pour leur permettre un peu...

05:26tellement c'est étendu, tellement c'est grand,

05:28de se sentir un peu comme à la maison.

05:29Et finalement, de pouvoir...

05:32trouver tout ce qu'ils attendent, tout ce qu'ils ont besoin en matière de nutrition.

05:35Et ça, tout au long de la journée, parce que c'est 24 heures sur 24.

05:38Vous posez la question, je peux aller manger comme...

05:39Vous dites comme c'est chez moi, parce que je connais Jérôme, lui par exemple, qui filme.

05:42Il mange à n'importe quelle heure, il attaque le frigo, lui.

05:44On peut manger quand on veut.

05:46Exactement, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

05:48Depuis le 12 juillet jusqu'au dernier petit-déjeuner...

05:53Ah oui, les précurseurs donc ont le droit de manger aussi, déjà.

05:56Eh oui, tout à fait. Les premières arrivées, c'est dans quelques jours.

06:00Et puis, notre première grande mission a été de...

06:03de créer l'ensemble des infrastructures au village.

06:05Donc, des espaces de restauration, des espaces de nutrition,

06:08de conseils nutritionnels, welcome desk, de bagagerie également,

06:12pour avoir un confort optimal avant de rentrer, pour pouvoir se restaurer.

06:15Et puis, également, différents points de restauration avec beaucoup de food courts.

06:19On en a 5 dédiés à la restauration à emporter.

06:22On a aussi créé un joli, dans un très bel établissement,

06:25un très bel bâtiment qu'on appelle le bâtiment Copernic,

06:28un plaza-café dans l'esprit un peu l'histoire de la française.

06:32Et puis, pour conclure, on ne peut pas s'en empêcher,

06:35notre Coco-Orico, par rapport à notre thématique culinaire,

06:38on a fait un Grab & Go XXL,

06:41un espace de vente à emporter très important,

06:44dans lequel on va leur faire découvrir la cuisine gastronomique française

06:47avec nos chefs partenaires.

06:49Mais également, on va leur permettre, à certains athlètes,

06:51tous les jours, de pouvoir venir pétrir la pâte

06:54et découvrir la fameuse baguette,

06:57classée au patrimoine mondial immatériel.

07:00Voilà, on leur a fait un fournil, juste pour eux.

07:03— C'est cool. — Et ouais, ça c'est quand même une...

07:06Même s'il y a pas de frites, c'est cool, quoi.

07:07Non, j'vais pas vous embêter avec ça, c'est la polémique du moment, y a pas de frites.

07:09Les feux de terre sous tellement de formes.

07:11Et puis, y a un choix tellement considérable.

07:14Déjà, premièrement, se sentir comme à la maison.

07:16Quand on vient d'autant de nationalités,

07:18plus de 200 nationalités vont venir chez nous en France,

07:21et on reçoit le monde à notre table.

07:23Et en fin de compte, pour qu'ils aient un maximum de plaisir,

07:26parce que la performance, elle n'exclut pas le plaisir, attention,

07:28il est important qu'on leur offre des thématiques culinaires

07:31qui soient selon leurs attentes.

07:33Donc, africains, caribéens, asiatiques, français, internationales...

07:37Donc voilà, ils vont découvrir tout cela,

07:39et c'est assez magique dans un lieu... — D'accord.

07:41— Un lieu vraiment... Déjà, ne serait-ce que le Wahou,

07:44je pense, quand ils vont passer les portes.

07:46— Oui, et puis on rappelle que pour les frites,

07:47parce que toi tu sais ce que c'est, t'es pompier dans la vie, hein.

07:49C'est dangereux, évidemment, en Lille, sur les grands villages, comme ça.

07:51Merci d'avoir pris du temps avec nous. — Avec plaisir.

07:53— Je vous laisse retrouver vos camarades.

07:54C'est en-dessous où on peut voir les plats ?

07:56— Oui, tout à fait. Il y a un bel échantillonnage,

07:59à la fois de notre chef exécutif Charles Guillois,

08:01qui a concocté plus de 550 recettes, quand même,

08:04avec nos chefs partenaires,

08:07qui sont Alexandre Madzia, Amandine Chéniot et Akram Benalal,

08:10et aussi Stéphane Chicherine,

08:12notre super chef de la division chez Sodexo Live.

08:15— Bon, on va goûter les plats signatures.

08:17Je vous emmène. Merci. — Avec plaisir.

08:19— Bonne soirée, hein. On n'a pas rendu à l'eau-village,

08:21mais on a été contents d'être ici, sur le bateau des Français.

08:23— Merci, bonne soirée. — Merci, bonne soirée ici.

08:25— Allez, on y va !

08:40Il y a combien de trucs de chefs, là ? Il y en a 2, 3 ?

08:43Il y a combien de bancs de chefs ?

08:46Hé, ça y est, là ! On est là !

08:48On a vu les recettes. C'est magnifique.

08:50— Radio Sport, c'est nous, quoi. C'est les vrais.

08:52Ça vous a plu ? — Qu'est-ce que vous faites de bons, vous ?

08:54— Eh bien moi, personnellement, je suis plus sur la mouche au chocolat, après.

08:58Et après... — Ah ! Ah, la mouche au chocolat.

09:00— Avec Charles, on a organisé l'ensemble des...

09:02l'ensemble des animations, pour les différents chefs.

09:04— Ah, c'est bien, hein. — Ouais, c'est pas mal, ouais.

09:06— Et vous êtes au stand quoi, vous ?

09:07— Alors nous, avec Stéphane, c'est la méthode sport.

09:09Donc en fait, après la mouche au chocolat,

09:11il y a une tarte aux abricots, aux amandes, géante.

09:14Et en fait, on va pas courir, mais on est prêts.

09:17— C'est magnifique, hein, quand même.

09:19C'est une très belle idée de réunir tous ces chefs

09:21qui vont œuvrer pendant les Jeux olympiques.

09:23C'est un peu vos Jeux olympiques à vous, hein, pendant...

09:25Vous êtes une compétition, finalement.

09:26— Ah ouais, nous, on va avoir la chance de les vivre vraiment à fond, ouais.

09:28Les Olympiques et les Paralympiques, il faut pas oublier.

09:30— Ouais, vous avez raison.

09:31— Parce qu'on sera sur le village,

09:33et sur les compétitions pendant toute la période.

09:35— C'est où, la mouche au chocolat ?

09:37Et la tarte aux abricots, c'est où ?

09:39— Alors ça va être sur le pont supérieur.

09:41Mais après, vous pouvez aller au Stade de France,

09:44à l'Arena, dans tous les sites. On est partout.

09:47Versailles, on sera là aussi. On sera là aussi, à Saint-Quentin.

09:50C'est une fierté, non ?

09:51— Versailles...

09:52— C'est une fierté, tous les deux ?

09:53— Mais bien sûr, c'est une fierté.

09:55C'est surtout un travail d'équipe.

09:57Et on a la chance, justement, de travailler ensemble,

10:00et de pouvoir faire quelque part de la cuisine du sport,

10:03mais de bien-être et de plaisir.

10:05— On va se régaler.

10:06On va passer une soirée, Jérôme, sur Radio Sport.

10:08Merci, chef. Merci, messieurs.

10:10Chef AKS, t'as remarqué, hein.

10:12Allez, on y va.

10:17Ah, t'as tout goûté, Lucie ?

10:19— Franchement, presque. C'est super bon.

10:21— C'est bien, hein ?

10:22T'as aimé le géranium, là ?

10:24T'as pas goûté ? Tomate, mozzarelle, géranium ?

10:26— Si. Tomate... Y avait du géranium ?

10:28— C'est le petit goût, ouais.

10:29— Ah ouais ? Ah ouais !

10:30Ah, c'était bon, hein.

10:31— Tu seras au village d'athlètes, un peu, de temps en temps ?

10:33— Bah non, je pense pas, hein.

10:34— T'as pas le droit ?

10:35— Bah non. Ça y est, moi, j'ai passé mon tour, hein.

10:37— Arrête.

10:38— Mais par contre, franchement, avec tout ce que je mange,

10:40je vais essayer de me faire inviter, quand même.

10:42— Ouais, je vais te faire inviter.

10:43— C'est bon, ça ?

10:44— Non, pour pas te faire un petit...

10:46— C'est pour moi, ça ?

10:47— T'as pas goûté encore ?

10:48— Non.

10:49— Un petit poulet, un peu épicé. Tu manges épicé ou pas ?

10:51— Bah, quand même.

10:52— Bah, c'est un peu épicé. Mais il est magnifique.

10:54— Ouais. Non, vas-y, je te le laisse.

10:56Hé, bonne soirée, hein.

10:58— Merci.

10:59— Lucie d'Ecosse, mesdames, messieurs !

11:00C'est ça, le judo. C'est ça, le monde de l'olympisme.

11:03On va continuer notre promenade.

11:05Qu'est-ce t'en dis ?

11:06Qu'est-ce t'en dis ? On va jusqu'au bout du pont, hein.

11:08On va voir ce qu'il se passe.

11:09On va voir si on trouve des stars, des vedettes, des gens heureux,

11:12des gens qui mangent.

11:13Ah !

11:14J'ai retrouvé un champion discret, tu vois.

11:16Parce qu'il y a des gens qui font les Jeux et qui en parlent pas trop.

11:19Mais j'ai trouvé quelqu'un qui a fait les Jeux olympiques,

11:21il va nous dire un petit mot, quand même.

11:23Ah, mais on dirait Antoine Péguin.

11:24Mais oui, il a fait les Jeux de Sydney !

11:26Ça va, Antoine ?

11:27— Mon Pac, comment il va, mon Pac ?

11:28— Mais il va bien, mon Pac !

11:29— Il a digéré l'île flottante de ce midi ?

11:31— Alors, on a mangé à l'île flottante, tu vois, du côté de la FDJ, tous ensemble.

11:35Là, aujourd'hui, tu travailles pour la Française des Jeux, pour la FDJ,

11:38mais t'es un champion, quoi, t'as fait les Jeux.

11:40Non, mais c'est comme les ministres, t'es champion à vie, non ?

11:43— Non, c'est Tony Stinguet, le champion.

11:453 médailles d'or sur 3 Olympiades, c'est ça, la référence.

11:48— Ça, c'est la référence.

11:49Mais toi, t'as fait quoi ? T'as fait Sydney ?

11:50— J'ai fait Sydney en 2000.

11:52— Pas mal.

11:53La performance ?

11:54— Décevante.

11:55— C'est bien ce que je pensais !

11:56Tu répondais pas à la presse, déjà.

12:01— Je parlais pas à la presse pour réussir les Jeux.

12:03— Non.

12:04— Si, j'avais écouté...

12:06— Un grand entraîneur de handball, non ?

12:07— Exactement.

12:08— C'est pas beau, ce que vous faites.

12:10C'est pas beau.

12:11Tu sais qu'il y a des champions comme ça, des entraîneurs qui disent

12:13« parlez pas à la presse ».

12:14Mais à Radio Sport, on pouvait parler à Radio Sport.

12:16— Oui, bah forcément.

12:17Et puis avec Pâques, on se sent en confiance.

12:19— On est bien...

12:20Tu te rends compte qu'on est quand même...

12:21Moi, j'avais pas tilté, mais on est sur la péniche, sur le bateau phare, quoi.

12:24— On pourrait dire qu'on y était.

12:27— Comme t'as été olympien, non ? Tu peux pas ?

12:29— Non, non, non, chacun son tour.

12:31— Ouais.

12:32Maintenant, on pourra pas venir, hein.

12:33— Place aux jeunes.

12:34— On voulait un espion, mais tu veux pas faire l'espion pour nous ?

12:36— Non, non, non.

12:37J'aurais aussi...

12:38Je serais sur le pont avec mes invités de la FDJ.

12:40— Ouais, la FDJ qui bosse, on a vu les gens de Coca aussi...

12:42Y a du beau monde, hein, avec Tony Estanguet ici sur le bateau.

12:44Merci, Antoine.

12:45— Merci à vous.

12:46— Et bravo d'avoir fait les Jeux, parce que...

12:47T'en rêves, hein.

12:48Tu portes la flamme, aussi ?

12:49— Non.

12:50Non, j'ai pas pris... Non, c'est pas bien.

12:52— Pas bien ?

12:53— Je...

12:54— Toi, tu l'as porté comme ça, regarde. Hop.

12:56— Dans 100 ans, peut-être.

12:57— Ouais, qui sait ?

12:58Monsieur de Coubertin.

12:59Merci.

13:00Merci, Antoine.

13:01— Merci, mon pac.

13:02— Hé, bonne soirée, hein.

13:03— Merci.

13:04— Allez, viens, on va se balader.

13:05Attention, le pont !

13:06Attention, le pont !

13:08Mais non !

13:09Mais non !

13:10Regarde, regarde, les champions sont là !

13:12Tu vois, c'est ça.

13:13— Hé, le handball est là, les gars !

13:14— Bon, enfin, le handball...

13:15Enfin, ce qu'il en reste, hein.

13:17Heureusement que t'es champion, hein.

13:18T'as de la chance d'être patron, quand même, de ce qu'il y a de mieux, quoi.

13:21T'es champion chez les garçons, chez les filles, avec le handball.

13:23C'est pas beau, ça, Jérôme ?

13:25— On va être dans un bon moment, les gars.

13:27On va se vivre quelque chose de fantastique, de...

13:29Une fête incroyable.

13:31Nous qui avons vécu tout ça, depuis Barcelone,

13:33depuis Atlanta, depuis Sydney,

13:35toutes ces aventures,

13:36on va se refaire une aventure incroyable.

13:38— Oh, tu vas replonger dans le passé,

13:39parce que c'est 92, Barcelone, quoi.

13:40Ça, c'est la révélation, quoi.

13:41— Ouais, ouais, c'est la...

13:42— Ils ont tous les cheveux comme toi.

13:43— Ouais, ils se teignaient, ils se rasaient,

13:45ils se coupaient en blanc,

13:46ils se faisaient des sigles Adidas sur la tronche.

13:48C'était des moments incroyables.

13:50Et on essaie de revivre cette fête, tu vois.

13:52Alors, en ce moment, on fait des villages

13:54qui se déplacent partout en France.

13:56On travaillait avec les copains de Sodexo,

13:58avec Tony, pour faire que la fête,

14:00elle soit pas que dans les stades,

14:01qu'elle soit toute l'année, quoi.

14:02— Me dis pas que les handballeurs font attention à ce qu'ils mangent.

14:04— Écoute, au village olympique, t'y as pas le choix.

14:07Tu peux manger du hamburger,

14:08tu peux manger tout ce que tu veux.

14:10Donc c'est au pire.

14:11Tu peux manger tout ce que tu veux.

14:12Donc c'est open bar et les handballeurs font attention.

14:14— Y a pas de frites, je crois.

14:15— Alors ça, c'est dans un autre monde.

14:17— Y a pas de frites ?

14:18— Dans un autre monde.

14:19Y a des frites.

14:20Ah, quand même !

14:21Y a des frites, ouais, t'inquiète pas.

14:23Et des fois, tu arrives le soir,

14:24t'as perdu un match que tu devais pas perdre,

14:26et t'es bien content d'avoir trois frites, quand même.

14:28Faut pas déconner.

14:29— Et vous dormez au village, de la délégation française ?

14:30— Non, à la culture du village.

14:31La culture de l'auberge de jeunesse olympique.

14:34La culture, comme on l'a fait dans le passé,

14:36d'aller s'asseoir avec Tony Parker et Teddy Riner et Nicolas Karabatic,

14:39de prendre le thé ensemble, de discuter...

14:41— Prendre le thé !

14:42— De déconner...

14:43— Ils prennent le thé ensemble, même, attends !

14:45— De déconner, de raconter les malheurs de ta journée,

14:47les bonheurs de ta journée...

14:49C'est ça, l'auberge olympique.

14:50C'est un peu l'auberge de jeunesse.

14:52— Ce qui est très sympa,

14:53puis après je te laisse profiter de la soirée,

14:54c'est quand même, on est sur ce bateau,

14:56toi tu seras, en tant que président, tu seras là,

14:58automatiquement, le soir de la cérémonie d'ouverture, quoi.

15:00— Ouais, on va voir toute cette ferveur,

15:03toute cette fête, tout ce rêve,

15:05parce que tu rêves de ça depuis des dizaines d'années, presque.

15:08Parce qu'on a fait d'autres candidatures avant,

15:10et puis quand tu le vis, il faut l'apprécier ce moment,

15:13il a un prix.

15:14Nous, la cérémonie d'ouverture,

15:15d'aussi loin que je me souvienne à Barcelone,

15:18c'est des moments de la magie de ton histoire,

15:20tu t'en rappelles comme...

15:21— Tu te souviens de celui qui a allumé la flamme ?

15:24— Ouais, je me souviens de...

15:25— Le tir à l'arc ?

15:26— De la tête de 400, le tir à l'arc,

15:27de la tête de 400 à Sydney,

15:29l'australienne extraordinaire,

15:31c'est des moments...

15:32— Cathy Freeman, ouais.

15:33— Cathy Freeman,

15:34des moments avec sa flèche,

15:36les lanceurs de flèches sur des trucs,

15:38ça reste gravé dans ta mémoire interne, quoi.

15:41— Et toi, tu sais qui c'est qui porte la flamme le dernier jour ?

15:43— Ouais, mais je te le dirai pas !

15:44— Même pour Radio Sport ?

15:46On a fait le déplacement, on est sur la scène,

15:47on a loué un bateau pour toi ?

15:49— Tout est secret !

15:51— Philippe Banin.

15:52Mesdames, messieurs, sur Radio Sport,

15:53bonne traversée à toutes et à tous.

15:54Allez, Jérôme, on termine ?

15:56Au revoir, la grande patronne.

15:58Mais bonjour, bonsoir, même,

15:59parce qu'on est à Paris le soir.

16:00— Comment ça va ?

16:01— Je suis ravi.

16:02Merci pour l'invitation,

16:03parce qu'on a pu goûter tous les plats,

16:04rencontrer des champions extraordinaires.

16:06En plus, c'est le bateau des Bleus, quoi.

16:08— Ça va être le dernier bateau

16:09qui va être dans la cérémonie d'ouverture

16:12et qui va...

16:13où toute l'équipe française va être sur ce bateau.

16:16Et c'est ce bateau qui fermera la marche de la parade.

16:19Et le premier bateau, ça sera aussi un de nos bateaux,

16:22le Don Juan 2,

16:24où il y aura l'équipe de la Grèce,

16:27parce que c'est toujours la Grèce qui ouvre la parade.

16:29Et nous, Don Juan 1, on l'a déjà.

16:31Donc on vous laisse le 2.

16:33Nous, on le garde.

16:34— Et on sera ravis de vous accueillir

16:36sur un de nos sites où on fait la restauration.

16:39On fera la restauration des athlètes

16:41dans le village olympique

16:42et la restauration sur les 14 sites de compétition

16:45et les 8 sites de compétition pour les Paralympiques.

16:47— On a décrypté tout ça.

16:48On a donné des rendez-vous

16:49à tous nos téléspectateurs, tous nos auditeurs.

16:51Juste, combien de personnes sont impliquées dans le monde

16:54pour que ce soit Dexo pour réaliser cet exploit ?

16:56— Alors, on aura 6 000 personnes

16:58qui vont travailler pour les Jeux et les Paralympiques à Paris.

17:02Mais on a 420 000 personnes

17:04qui nous soutiennent dans le monde entier,

17:06parce que tout le monde est très fier.

17:08On est tellement heureux de participer à ces Jeux

17:11et de faire en sorte que nos Jeux olympiques soient aussi à nous.

17:15— C'est super de vous voir étonner, Stanguy,

17:16en tout cas sur ce podium tout à l'heure.

17:18Merci de nous avoir accueillis.

17:19— Merci.

17:20— On va laisser tranquillement, tu vois, la direction

17:23prendre ses aises ici,

17:24parce que c'est chez vous, quand même.

17:25Discutez encore avec vos invités.

17:26— Ah bah oui, c'est à mon bateau.

17:27— Il paraît qu'il y a de la mousse au chocolat à l'état supérieur, non ?

17:29— Il y a plein de choses, du champagne, de la mousse au chocolat

17:31et surtout les recettes signatures des grands chefs

17:34qui seront aussi dans le village olympique.

17:37Faut en profiter.

17:38Faut aller déguster les recettes de Akram Benalla,

17:41d'Alexandre Mazia et d'Amandine Chéniot.

17:44— Alors, Amandine, elle nous a fait...

17:45Tu sais que la petite fleur dessus, c'était magnifique, là.

17:47C'était quoi, la petite fleur, déjà ?

17:48T'en souviens ?

17:49C'était tellement bon.

17:50Tu dis ?

17:51— Géranium.

17:52— Ah, c'était magique.

17:53Merci mille fois.

17:54J'ai envie de vous embrasser.

17:57Oh, c'était génial.

17:58Vraiment génial.

17:59On s'est régalés à Jérôme.

18:00Regarde, regarde.

18:01Regarde ça, la scène pour nous.

18:03Aïe, aïe, aïe, aïe, aïe.

18:04Le bateau et le drapeau.

18:10Merci de nous avoir suivis sur Radio Sport.

18:13Allez, lève-le.

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