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Transcripción
00:00Hola a todos, soy el Dr. Ramón Abascal y hoy os voy a hablar de la langosta y sus propiedades.
00:07Además de ser un manjar, resulta que la langosta destaca por su alto valor nutricional y tiene
00:14muy pocas calorías. Vamos a ver sus propiedades. Es rica en proteínas
00:20magras que aportan mucha energía al cuerpo pero muy poca grasa y fortalecen el sistema
00:27inmunitario. Es baja en calorías y grasas y carbohidratos. Para que os hagáis una idea,
00:34100 gramos de langosta tienen menos de 100 calorías, cuando 100 gramos de carne roja
00:42tienen aproximadamente 300 calorías. Aporta muchas vitaminas y minerales, por citar
00:49algunos y por destacar la vitamina B12, la vitamina E y en cuanto a los minerales posee
00:55selenio, fósforo y zinc. Es cardioprotector, contiene una cantidad óptima de omega-3 y además
01:02tiene poco colesterol. Favorece la actividad hormonal ya que posee mucho yodo que es
01:09necesario para el correcto funcionamiento de la glándula tiroidea. Es rica en antioxidantes,
01:16sus nutrientes ofrecen propiedades antioxidantes como la astaxantina que es un pigmento de la
01:22familia de los carotenoides. Protege la piel y las articulaciones por ser un alimento rico
01:29en colágeno. Bueno, pues por todo esto que os he dicho, deberíamos comer langosta, siempre
01:37que tengamos oportunidad y no nos toque pagarla. Muchas gracias.

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