C’est un grand moment pour les producteurs savoyards mais aussi pour les troupeaux. Avec le retour des beaux jours, les vaches quittent leur étable et montent en alpage. Une période dite des 100 jours durant laquelle les éleveurs peuvent se consacrer à l’entretien de leur exploitation. Nous sommes allés dans les hauteurs du Beaufortain en Savoie. Un reportage de la chaîne 8 Mont Blanc.
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00:00Générique
00:15Bonjour à tous et bienvenue dans ce Grand JT des territoires de l'été.
00:19Chaque édition nous vous proposerons les meilleurs reportages magazine de cette saison.
00:24Voici d'ailleurs le premier reportage de cette édition.
00:29Du vin au milieu des huîtres.
00:33Ces bouteilles de Musca de Fitou ont reposé toute l'année,
00:36englouties au fond du lac de Leucate, blotties contre ses coquillages
00:40et bercées par l'onde des vagues.
00:43On a immergé ces bouteilles il y a pratiquement dix mois.
00:47Et donc sur les tanks de Leucate, donc sur les parcs à huîtres,
00:50c'était dans des pochons à huîtres.
00:52Et l'idée maintenant c'est d'amener une évolution.
00:56Et on va avoir ce côté iodé, on va avoir ce côté finesse aussi qui va apparaître.
01:01De retour au vignoble, Laurent découvre enfin le résultat de ses dix mois d'immersion.
01:06Si la robe est similaire, le nez du vin immergé est plus développé,
01:10avec un parfum d'écorce d'orange particulièrement marqué.
01:14On est bien sur un vin blanc de macération, on est bien sur un cépage de Musca,
01:18mais ce qui m'amuse aussi c'est que ce cépage amène des notes d'agrumes.
01:22Ce vin a suffisamment cohabité avec les huîtres pour que leur union soit consommée.
01:27Le mariage du mets et du vin sera ici sublimé par la cuisine du chef étoilé catalan, Paul Boreil.
01:34On a fait des petites billes de concombre qu'on va ajouter sur l'huître.
01:39L'expérimentation, elle se fait déjà par une expérimentation sur un échange entre artisans, humains.
01:46On a un éleveur d'huîtres, on a un agriculteur, on a un vigneron, on a un cuisinier.
01:50Du vin et des huîtres, anoblis par la gastronomie.
01:54Et voici une triple alliance de toute élégance.
02:01En Martinique, le rhum se transporte parfois en voilier.
02:04Une fois par an, le Très-Ombresse, un navire impressionnant, fait escale au large de l'île
02:09pour récupérer des milliers de litres de rhum.
02:12Comme dans le temps, les fûts sont poussés sur la plage et acheminés à la nage jusqu'au bateau.
02:18Un chargement sportif suivi d'un voyage de 5 mois en mer.
02:22Un très beau reportage de Maxime Lequeu pour Via ATV. Regardez.
02:2710h du matin, on s'active à la distillerie La Favorite.
02:31Après plusieurs mois de préparation, la cuvée est prête pour un long voyage.
02:35Alors, on est en train de rebarraquer les fûts. Nous avons 12 fûts à charger.
02:39Nous allons charger 6 dans ce camion-là et 6 autres dans un autre.
02:44Leur destination, le Très-Ombresse.
02:47Un fameux 3 mât, ancien des mineurs dans les années 1940, réhabilité en 2007 par 3 frères hollandais.
02:53Pour y accéder, il faut d'abord faire rouler chaque tonneau un par un jusqu'à la plage.
02:58L'opération se déroule devant des touristes captivés par l'événement.
03:02C'est intéressant, surtout que c'est la première fois que j'y assiste.
03:05Voir toute cette manifestation avec autant de fûts, ça donne envie.
03:10Comme dans le temps, les fûts sont ensuite poussés à la nage jusqu'au bateau.
03:17Tout le monde peut y participer, à condition de savoir nager durant 50 longues minutes et de bien choisir son équipe.
03:23Les fûts sont ensuite chargés et placés minutieusement dans les cales par l'équipage.
03:30Ils rejoignent ceux déjà récupérés aux Canaries et à la Barbade.
03:35Au total, ce sont 15 000 litres de rhum qui s'apprêtent à devenir uniques au monde.
03:39Le vieillissement se fera durant les cinq mois de traversée, au gré des vagues et des embruns, et sans moteur.
03:45Ils ont juste besoin de quelques mots, mais les quelques mots sont importants.
03:48Là, on vient juste de demander, mais il n'y a même pas quelque chose d'auxiliaire, un petit moteur intérieur ? Non, il n'y a pas.
03:53Ça a été remplacé par l'écouchage des officiers, des chefs de cale.
03:56Le principal, c'est déjà ne pas polluer en mer.
04:00Et après, de vivre aussi calmement.
04:02Mon point de vue, c'est de vivre calmement en mer et de ne pas embêter tout ce qui s'est tassé en prenant le temps du vent.
04:10Direction la Savoie dans ce journal.
04:12C'est un grand moment pour les producteurs, mais aussi pour les troupeaux.
04:15Avec le retour des beaux jours, les vaches quittent leur étable et montent en alpage.
04:20Une période dite des 100 jours, durant laquelle les éleveurs peuvent se consacrer à l'entretien de leurs exploitations.
04:26Nous sommes allés dans les hauteurs du Beaufortin, en Savoie.
04:29Chloé Le Meur pour notre partenaire 8 Noms Blancs sur place.
04:35Ce matin-là, le massif du Beaufortin s'est animé au son des cloches.
04:40Comme chaque année, le groupement pastoral de Plampichu déplaçait troupeaux sur les hauteurs de la vallée à l'occasion de la montée en alpage pour la saison estivale.
04:50Un moment toujours très attendu par les éleveurs des 10 exploitations réunies.
04:56La montée en alpage, chaque année, c'est des prises de décisions importantes pour l'emmontagné, le jour, la date.
05:02Tout le monde se met en accord pour pouvoir faire cette montée.
05:06C'est un moment qu'on attend tous, c'est un moment qui est convivial.
05:10C'est des pratiques ancestrales, d'un point de vue d'entretien du paysage, d'entretien du territoire.
05:15On défend un fromage haussé, ça fait partie de la culture locale.
05:22Au total, près de 450 vaches se suivent à la file indienne.
05:27Elles sont ensuite réparties selon différents secteurs.
05:30Elles se répartissent en fonction de l'altitude de la pousse de l'herbe et elles se répartissent aussi en fonction de leur date de vélage.
05:37On essaye de faire trois troupeaux équitables en production et en stade de lactation pour avoir des troupeaux homogènes en production.
05:45Une fois installées sur leur parcelle, c'est désormais l'heure de se régaler avec une herbe bien fraîche.
05:52Et c'est en compagnie de leurs gardiens, les bergers, qu'elles pourront continuer à profiter de ce repas gourmand durant cinq mois.
06:00C'est cet après-midi, après une pause bien méritée au chalet de l'Alpage, que l'équipe commence la première traite estivale.
06:08Pour certains, c'est d'ailleurs une première et l'expérience s'avère plutôt formatrice.
06:14C'est un peu stressant parce que toutes les vaches sont différentes.
06:17Tous les éleveurs font différemment et tu le sens, les vaches, elles ne sont pas habituées comme ci, comme ça.
06:22Du coup, il faut s'adapter.
06:23Après deux heures trente de traite sur les trois troupeaux, il est enfin temps d'acheminer le lait en direction de la fromagerie.
06:30C'est ici qu'il sera transformé deux fois par jour en beaufort d'été, avec au total une fabrication de 1200 à 1300 fromages de caractère sur la saison estivale.
06:43Le moustique tigre est de retour, notamment en Gironde.
06:47Pour y faire face, la commune de Talence a mis en place un piège à larves publiques.
06:52C'est une première en France.
06:54Regardez ce reportage de notre partenaire TV7, la chaîne du groupe Sud-Ouest, sur place.
07:00C'est main dans la main que la commune de Talence et le centre de démoustication de Bordeaux-Métropole ont construit
07:06ce qui serait le premier piège à larves publiques de moustiques tigres de France.
07:10Ce piège pondoir est équipé d'un rabattement fin plastique rempli d'eau sur lequel on dispose des carrés de polystyrène
07:22sur lesquels les moustiques tigres vont venir pondre.
07:27Le but, observer l'évolution de la population de moustiques tigres à Talence dans la zone du parc Peixoto précisément
07:34et lutter contre sa prolifération en piégeant les larves dans les cubes de polystyrène.
07:39Ce premier prototype a été dessiné par Stéphane Delgado, conseiller municipal à Talence.
07:45On est acharné contre le moustique, c'est surtout l'ennemi public numéro un de tout le monde de mars à octobre
07:50puisqu'il y a des gens, des habitants qui nous disent qu'ils sont prêts à vendre leur maison pour lutter contre le moustique.
07:56Donc notre enjeu est de taille.
07:59Il faut savoir qu'en moyenne une femelle pond 250 oeufs dans sa vie qui dure un mois.
08:04Alors le centre de démoustication est sur le pont en intervenant principalement chez les particuliers de la métropole à leur demande.
08:11Nous avons à notre disposition du bacille de thuringe qui est une bactérie que la larve aquatique va ingérer
08:20et cette bactérie va libérer des toxines qui vont finir par percer la porte intestinale de la larve.
08:27Le moustique tigre représente une véritable question de santé publique.
08:31Il peut transmettre des maladies dites arboviroses comme la dengue, le chikungunya ou le zika.
08:37Alors l'agence régionale de santé se tient prête à réagir en cas d'alerte.
08:4192% de la population de Gironde vit dans une commune colonisée et cette année on a une situation épidémiologique internationale exceptionnelle
08:52puisqu'il y a une grosse épidémie de dengue aux Antilles en Amérique du Sud.
08:56Donc effectivement c'est un sujet important en Gironde cette année.
08:59Au premier cas signalé, l'ARS déploiera un protocole précis défini par le ministère de la Santé
09:05avec démostication intensive de la zone où vit le premier cas pour éviter la mise en place d'une chaîne de transmission.
09:14Restons dans le sud-ouest et presque dans l'eau pour découvrir un autre atout touristique de la région,
09:19les ports de la ville de Ramonville près de Toulouse.
09:22Cette petite commune abrite le deuxième plus grand port de plaisance du canal du Midi.
09:27100 bateaux y sont arrivés et des habitants y vivent toute l'année.
09:31Parmi eux Chris qui réside sur sa péniche depuis 36 ans.
09:35Écoutez là au micro de notre partenaire sur place de la dépêche du Midi.
09:40J'ai toujours été très nomade dans ma tête si vous voulez.
09:43Et là quand je suis arrivée à Toulouse, que j'ai vu les péniches, je me suis dit non mais c'est ce qu'il me faut quoi.
09:48Je suis arrivée à Toulouse avec tous mes enfants et en camion.
09:51Et là je me suis dit mais c'est ce qu'il me faut au lieu de déménager tout le temps.
09:54Et donc j'ai acheté une coque, cette coque que vous voyez qui est magnifique.
09:58Je suis tombée amoureuse de la coque.
10:00J'ai bâti toutes les super structures pour pouvoir habiter dedans.
10:04Et depuis j'ai beaucoup navigué avec.
10:08Voilà ici en plus de naviguer vous profitez de votre été pour vous balader en forêt.
10:13Partout en France des accompagnateurs organisent des sorties pour mieux connaître la faune et la flore de nos bois.
10:20Dans les Vosges, vous allez le voir, une passionnée propose elle des balades gustatives à la découverte de plantes comestibles.
10:27Une cueillette suivie d'un atelier cuisine.
10:30Immersion lors de l'une de ces sorties avec Anaïs Gail et Hélène Leplat de la rédaction de Vosges Télévisions.
10:36Regardez.
10:38Panées à la main et sans son éveil.
10:41Pour ce petit groupe, ce n'est pas une balade comme les autres.
10:44Ici, on observe, on sent et surtout l'on goûte car sous nos pieds, la forêt recèle de trésors gustatifs.
10:53Tu frottes, puis tu sens.
10:55Et le moins qu'on puisse dire, c'est que la nature réserve bien des surprises.
10:59Bien joué.
11:01C'est du champignon, c'est quoi ça ?
11:03C'est pas mal quand même.
11:04Parce que voilà une plante, vous allez la sentir quand même, qui ne se sent pas bon du tout quand on la ramasse,
11:09mais qui à la cuisson développe un parfum de champignons.
11:12Nous sommes du côté de Frébécourt, dans l'ouest vosgien.
11:15Ici, Blandine Cato connaît les bois comme sa poche.
11:19Avec sa petite société Bleu et Sauvage, depuis 10 ans, elle propose des promenades gustatives à la découverte des plantes comestibles.
11:27L'idée, c'est donc d'emmener des petits groupes à la rencontre des plantes
11:31et de cueillir ce qui est utile pour faire ensuite un goûter ou un repas ou une mise en bouche.
11:37Parce que finalement, il y a beaucoup de plantes qui sont comestibles dans la forêt.
11:40Dans la forêt, on peut rencontrer une trentaine de plantes communes, courantes,
11:45qu'on peut ramasser quasiment pendant six mois de l'année.
11:48Épières des bois, plantins, allières ou origans sauvages,
11:52à chaque pas, les promeneurs découvrent de nouvelles saveurs, plus ou moins appréciées.
11:57Tu étais le goûteur officiel, j'ai l'impression.
11:59Ah oui, il y en a des bonnes, c'est un goût de concombre.
12:04Mais il y en a d'autres, c'est pas bon.
12:07Une manière aussi de se reconnecter à son environnement
12:10et de redécouvrir la forêt sous un œil plus avisé.
12:13On a quand même perdu pas mal de repères sur tout ce qui est nature,
12:16donc je pense que c'est très important de s'y remettre un petit peu.
12:19Direction les cuisines maintenant pour la transformation des plantes.
12:22Il faut d'abord bien les trier, puis les hacher,
12:26avant de concocter l'une des nombreuses recettes élaborées tout spécialement par Blandy.
12:32Gâteaux au chocolat et lierre terrestre, cookies aux orties,
12:35ou encore sablés à l'égopode, de quoi surprendre les papilles, et pourtant.
12:41Je pense qu'on revient à nos origines en faisant ça.
12:43Je pense que c'est pas si vieux que les grands-mères faisaient la soupe à l'ortie en repas du soir.
12:47Mais à la dégustation, il semblerait que le travail est payé.
12:51Je trouve ça très bon.
12:53Il y a des choses qui sont meilleures que les autres quand même.
12:57Un concept à découvrir donc à la journée ou à la demi-journée.
13:01Bleu et Sauvage propose en moyenne deux ateliers par semaine,
13:04du mois d'avril jusqu'à fin septembre.
13:07Si vous découvriez votre région vue du ciel,
13:10l'idée forcément séduisante se développe près du Mans,
13:13où il est désormais possible d'accéder à la pratique du co-avionnage.
13:17Grâce à une plateforme d'ailleurs internet.
13:19Des balades aériennes à réserver seule ou à plusieurs.
13:22D'ailleurs, les précisions avec ce sujet de Florian Wozniak et d'Enzo Maubert pour LMTV Sart.
13:27Exceptionnellement, nous quittons le département pour nous rendre dans l'Orne,
13:31à l'aérodrome de Mortagne-aux-Perches, situé à 25 km au nord de Mamers.
13:37Depuis un an, l'aéroclub a intégré une plateforme de co-avionnage, Wingly,
13:42et propose ainsi une nouvelle offre de voyage.
13:45Avant, et encore aujourd'hui, on fait des petits vols d'initiation,
13:50mais ils sont limitants.
13:52Il y a des limites de temps et des limites de distance.
13:55Avec Wingly, on a la possibilité, en frais partagés, avec un pilote nommé par l'aéroclub,
14:01de faire des vols quasiment sans limite de temps, sans limite de distance.
14:05C'est tout à fait faisable, possible.
14:07Comptez environ 4 heures d'autonomie pour une vitesse de croisière à près de 200 km heure.
14:13Pour un vol dans ce quadriplace, le montant s'élève à 195 euros par heure.
14:17Des frais partagés entre les passagers et le pilote.
14:21Ça nous donne quasiment le nord de la France et une partie de la Bretagne.
14:25Et si on descend, on peut aller presque jusqu'à Bordeaux.
14:29L'itinéraire de vol est donc à la carte du client.
14:32Sur Wingly, on est obligé de mettre une destination, des objectifs.
14:36Mais finalement, je m'adapte à ce que veulent les gens.
14:43S'ils ont une destination, je vois si c'est possible.
14:46Et je prépare le vol en conséquence.
14:48J'ai emmené des gens qui voulaient survoler des lieux de leur enfance, au niveau du Perche.
14:53Et on est revenu sur des lieux qui n'étaient pas touristiques,
14:57mais qui étaient des lieux personnels, un peu intimes.
15:00Pour réserver l'un de ces vols personnalisés avec le pilote Arnaud, rien de plus simple.
15:04Il vous suffira de vous connecter sur la plateforme Wingly.io,
15:07et d'y entrer votre date de départ, ainsi que le lieu du décollage.
15:12Et puis, direction le Grand Est, dans ce journal, avec ce petit coin de paradis.
15:16En 40 ans, ce couple passionné de botanique a transformé son terrain en un véritable jardin exotique.
15:23Ensemble, ils cultivent des centaines de plantes venues des quatre coins du monde.
15:27Et l'endroit est si joli qu'il est régulièrement ouvert au public.
15:31Regardez cette visite guidée que nous propose Gweltaz Philippe,
15:34de notre partenaire Puissance TV, sur place.
15:37Depuis qu'ils se sont installés ici,
15:39ils chérissent leurs bouts de terre de 2500 mètres carrés.
15:42Mon père faisait paître des animaux.
15:46Deux extensions plus tard, le terrain d'aujourd'hui, 7000 mètres carrés,
15:50est nettement plus fourni, le résultat de 40 ans de passion libératrice.
15:55Ça m'a aidé dans ma vie. Mon jardin a été mon chauveur dans mon parcours de vie.
16:02C'est apaisant, c'est créatif aussi.
16:05Et puis ça ressource.
16:07L'occupation de fin de semaine est devenue avec l'âge une passion
16:11pour laquelle ils ne comptent plus les heures, ni même les kilomètres.
16:15Ce boulot que vous avez là, il est très présent,
16:18on est allé le chercher à Bourg-en-Bresse.
16:20On a quand même fait 700 kilomètres aller-retour pour aller chercher un arbre.
16:24Parce qu'on ne le trouvait pas ici.
16:27C'est une question d'écorce, de toucher.
16:32Quand on le touche, il est très doux.
16:34Le jardin de retraité est rapidement devenu expert en botanique,
16:38captivé par la flore de toute la planète, comme ce conifère d'Amérique latine.
16:42Leur jardin, ouvert à la visite depuis 2001,
16:45est aussi pensé comme un lieu d'échange et de partage.
16:48D'avoir ouvert le jardin en public, surtout ceux qui sont passionnés,
16:52c'est qu'on en tire des choses, des informations.
16:56Et on donne des informations.
16:58Et des relations aussi.
17:00Des gens qu'on n'aurait jamais rencontrés en France, qu'on rencontre aujourd'hui.
17:03L'association que le couple a fondée permet à François et Alain
17:06de vendre les boutures de certaines plantes rares
17:09et ainsi transmettre leur passion du jardin.
17:13Plusieurs espèces d'arbres sont aujourd'hui menacées
17:16par la hausse des températures et l'apparition de nouveaux parasites.
17:19Pour les sauvegarder, des campagnes de collecte de graines sont organisées.
17:23C'est le cas, par exemple, en Picardie, de l'arbre qui s'appelle l'ormelisse.
17:28Jérôme Houbron, journaliste à Weo TV, la chaîne de La Voix du Nord,
17:31vous emmène en forêt de Compiègne à la découverte de cet arbre
17:35et de ceux qui travaillent à sa protection.
17:37Regardez.
17:39Quand vous voyez une marque comme ça sur l'arbre,
17:42ça, ça veut dire que c'est l'ormelisse.
17:44C'est un peu une mission sauvetage en pleine forêt de Compiègne.
17:47Une mission au secours de l'ormelisse.
17:49C'est cette espèce rare d'arbre connue de la région
17:52et dont la population ne cesse de diminuer.
17:54Pour en préserver l'essence, l'Office national des forêts
17:57et le conservatoire botanique de Bayeule lancent un plan de sauvegarde.
18:00Objectif, reboiser les forêts Picardes.
18:02L'idée, c'est que ces plans nous servent dans nos projets
18:05de reconstitution et d'enrichissement.
18:07Alors, notamment sur des parcelles qui ont pu être impactées récemment
18:11par rapport à des problématiques de dépérissement que l'on a en forêt.
18:14Et l'idée, c'est de reconstituer des secteurs de forêt
18:18où ces essences ne sont pas présentes
18:21pour pouvoir aussi avoir cet aspect préservation de l'espèce.
18:24Les forêts de l'Aigue, Chiry-Ourscan et Compiègne
18:27ne comptent que quelques centaines d'ormelisses.
18:29Et pour cause, son habitat, forestier et humide, disparaît.
18:32Alors, dans les feuillages, à même le sol,
18:34les élèves du lycée agricole des Rions sont chargés de collecter
18:37les précieuses graines que l'arbre libère au printemps.
18:40Il faut juste repérer les bonnes graines et regarder s'il y a du duvet dessus.
18:44Après, c'est un coup à prendre.
18:46C'est l'identification. On est dans une formation où on apprend à le faire.
18:49Donc, on sait aller au détail pour les identifier.
18:53Pas facile de reconnaître un arbre parmi tant d'autres.
18:56Heureusement, l'ormelisse a quelques particularités.
18:59On voit en bordure de ces samars des petits cils blanchâtres.
19:03C'est typique de l'espèce.
19:06Et ensuite, sur des sujets plus développés,
19:09on a la présence de contreforts sur la partie inférieure de l'arbre.
19:15Et ça, c'est vraiment une caractéristique de l'essence.
19:21Une fois triées et séchées,
19:23les milliers de graines prélevées seront mises en culture
19:26par le lycée horticole de Ribécourt.
19:29Réduire sa consommation énergétique,
19:32c'est aussi s'engager dans la préservation de l'environnement
19:35à l'instar du développement des énergies propres.
19:38Parmi elles, l'éolienne est incontestablement la plus connue,
19:41mais aussi la plus débattue en France.
19:44Si son aspect extérieur est souvent critiqué pour enlaidir les paysages,
19:48son intérieur, lui, nous est encore secret.
19:51Alors, que se cache-t-il dans une éolienne ?
19:54Les révélations et explications de la chaîne TVR.
19:57Près de Rennes, ce reportage.
19:59À la question à quoi ressemble l'intérieur d'une éolienne,
20:02voici la découverte de l'une d'elles sur le parc éolien de Teillet,
20:06au sud-est du département.
20:08La visite commence par le passage dans un mont de charge,
20:11puis la prise d'une échelle exiguë,
20:13avant de se retrouver à 100 mètres de hauteur,
20:15dans ce qu'on appelle la nacelle.
20:17Une partie rectangulaire, au-dessus du mât, à la base des pâles.
20:20C'est ce qu'on appelle le moyeu ou le hub.
20:22Donc, il y a les trois pâles.
20:24Derrière moi, il y a la multiplicatrice,
20:26qui permet de multiplier l'énergie,
20:28donc, à peu près un rapport de 100.
20:30On arrive à 1200 tours minutes.
20:32La génératrice.
20:34Et derrière vous, le convertisseur.
20:36Donc, qui, derrière,
20:38on a 690 volts qui est multiplié,
20:41donc, après, avec le transformateur,
20:44en 20 000 qui est réinjecté sur le réseau.
20:46Cette éolienne à 3 millions d'euros
20:48appartient à la société bordelaise Valorem,
20:50qui entend bien en implanter beaucoup d'autres dans le département.
20:53Un projet comme celui qu'on a juste derrière nous,
20:56il a mis 17 ans à se construire,
20:58ce qui est beaucoup trop long.
21:00Nous, on pense que ces projets-là,
21:03en prenant le temps de concerter avec la population,
21:07en prenant le temps de faire
21:09toutes les études environnementales nécessaires,
21:11on pense que ce sont des projets
21:13qui peuvent sortir de terre en 4 ans.
21:15Valorem possède déjà les 4 éoliennes
21:17du site de Teillet installé en 2019.
21:20Elle travaille à ériger la prochaine pour 2025.
21:25Et puis, direction Lisers, dans ce journal,
21:27pour une escapade souterraine.
21:29Parmi les merveilles de la région,
21:31les grottes de la Balme occupent une place bien à part.
21:35Le site abrite plus d'un kilomètre
21:37d'exploration où se mêlent touristes et chauves-souris.
21:40Avec des températures très fraîches sur place,
21:42le site est aussi un moyen d'éviter le choc thermique
21:45pendant les chaudes journées estivales.
21:47Regardez ce reportage de notre partenaire Télé-Grenoble.
21:51Donc là, il y a un petit passage assez étroit,
21:53il faut vraiment se faufiler
21:55et faire preuve vraiment de souplesse.
21:57Mais il faudra aussi faire preuve d'humilité
21:59face à la beauté naturelle
22:01de l'une des 7 merveilles du Dauphiné.
22:04Dans le Nord-Isère, les grottes de la Balme
22:06offrent au public un spectacle
22:08riche en découvertes et en histoire
22:10dans l'espace naturel sensible
22:12des coteaux de Saint-Roch.
22:14On rentre par un port qui fait à peu près 35 mètres de haut,
22:16donc déjà, c'est déjà impressionnant.
22:19Ensuite, on arrive dans un espace très ouvert
22:21avec des dimensions de cathédrales.
22:23On y trouve des lacs, on y trouve des labyrinthes aussi,
22:26deux labyrinthes qui sont très spécifiques des grottes.
22:28On y trouve des gourds,
22:30donc ces petits bassins qui sont tout à fait magnifiques.
22:33Donc ces passages, ils sont formés tout simplement
22:35avec le passage de l'eau pendant des milliers d'années.
22:38Alors ici, vous avez une formation un peu particulière
22:40qui s'appelle une marmite de géant
22:42qui est une formation complètement naturelle.
22:44Ça se forme de manière assez simple.
22:46On a de l'eau qui va couler, qui va tourbillonner
22:48et qui va emporter avec elle des cailloux
22:50ou un peu de sable.
22:52Ça fait une dérosion mécanique assez simple à comprendre.
22:54Et donc celle que vous avez là,
22:56cette marmite de géant, elle a environ 130 000 ans.
22:59Ce qui fait aussi la particularité des grottes de la Balme,
23:02ce sont ses habitants.
23:04Elles sont réputées pour héberger
23:06une grande variété de populations de chauves-souris.
23:10Les grottes accueillent différentes espèces d'oiseaux
23:12dont certaines sont rares,
23:14comme des rapaces nocturnes,
23:16en plus d'avoir ouvert la porte à quelques mammifères,
23:19eux aussi extrêmement rares.
23:21Donc là, on s'engouffre dans le labyrinthe de François Ier.
23:24C'est une peinture d'un artiste lyonnais
23:26qui s'appelle Théodore Lévingne
23:28et qui a été réalisée en 1882.
23:30Elle est là pour commémorer un événement historique majeur
23:33à la fois pour le village mais aussi pour les grottes,
23:35à savoir la venue de François Ier en personne
23:38aux grottes de la Balme en 1516.
23:41Entre histoire, géologie et écosystème,
23:44les grottes de la Balme sont la promesse d'une évasion
23:47à la découverte des travaux époustouflants
23:50de l'architecte la plus talentueuse au monde,
23:53la nature.
23:57Voilà, et puis c'est un retour dans l'histoire.
23:59Depuis près de 20 ans, le mémorial Alsace-Moselle
24:02ouvre ses portes au grand public.
24:04Le musée se consacre au passé très spécial de la région,
24:07notamment marqué par la Seconde Guerre mondiale.
24:10Depuis un an maintenant, le site propose des visites guidées,
24:13vous allez le voir, à la lumière de la lampe torche.
24:15La mémoire des victimes est ainsi d'autant plus éclairée.
24:18Une visite immersive signée Elisa Wittich
24:21pour notre partenaire Moselle TV.
24:24Entre 1870 et 1945, l'Alsace et la Moselle
24:27ont changé quatre fois de nationalité.
24:30C'est cette histoire que Mélanie Alves Rolo
24:33guide au mémorial depuis 2017 va compter
24:36à la lumière de sa lampe torche.
24:38Quand vous passez du centre-ville de Metz qui est très médiéval
24:40et que vous allez vers la gare, vous voyez bien
24:42l'architecture allemande de cette époque-là
24:44et le changement aussi rien que dans la couleur de la pierre.
24:46Le public évolue à travers 17 espaces
24:49reconstituant les époques et les dates clés
24:52de cette histoire commune entre Alsaciens et Mosellens.
24:55L'intensification des combats sur les territoires frontaliers
24:58semble imminente. Dès 1939, plus de 600 000 personnes
25:02quittent la région pour rejoindre le sud-ouest.
25:05En 1940, l'Alsace et la Moselle sont annexées
25:08par le Troisième Reich.
25:10Là, vous voyez la population Alsacienne et Mosellenne
25:12qui s'apprête à repartir en Alsace-Moselle.
25:15Donc là, ils sont dans le sud-ouest en train de reprendre des forces.
25:17Vous allez bien les voir voyager dans les wagons à bestiaux.
25:19Donc même condition de voyage qu'au retour.
25:21Et pour ceux qui rentrent, ça va être le choc.
25:24Le choc puisqu'ils reviennent dès l'été 40
25:26alors que l'est de la France est occupée
25:28par le régime totalitaire.
25:30Le cauchemar de l'incorporation de forces commence.
25:33Pas moins de 130 000 Alsaciens et Mosellens
25:35devront se battre sous l'uniforme nazi.
25:38On a l'impression d'être dans le quotidien des gens
25:41parce qu'il y a beaucoup d'objets dont on montre
25:44des détails comme les bérets qui étaient interdits.
25:47C'était très impressionnant effectivement
25:50l'architecture allemande qui nous tombe dessus.
25:54On a l'impression de traverser l'histoire de la région.
25:58Le village de Chirmek, niché au cœur de la vallée de la Bruche,
26:02continue de livrer son histoire chahutée
26:04qui fut celle du territoire entre la guerre de 1870
26:08et les prémices de la création européenne
26:11au service de la paix.
26:15Voilà, c'était le Grand JT des territoires de l'été.
26:18Merci de nous avoir suivis.
26:19On se retrouve très vite pour une nouvelle édition d'été.
26:22Au revoir à tous.
26:28Sous-titrage ST' 501