¿Las verduras no existen? expertos opinan esto
Con bolitas y palitos se explica esta posible teoría
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00:00y es que me lo comió.
00:14Es de que caricatura es no se
00:17qué y de hacer, pero para llamar
00:18a hacer en unos añitos y me
00:19suena, de Jana Barbera no es
00:19seguro que pero qué frase
00:24dijiste hace rato, Tania
00:26Buraj, te la comes.
00:26que se duerme, se lo lleva a la corriente.
00:29No es lo mismo huele atrás de que?
00:31Que atrás se huele.
00:33Come frutas y verduras.
00:35Pues nos mintieron.
00:36¿Qué tal si les digo que las verduras son como los hombres sinceros?
00:41O como los archimillonarios preocupados por el bienestar de los trabajadores.
00:45O como el supuesto triunfo de esos chilgares que se han equivocado.
00:49Pues no existen, no existen ni las verduras ni lo demás.
00:54No existen ni las verduras ni lo demás que les dije.
00:57Carnes ponte la cumbia de las verduras por el amor de Gokú.
01:02¿Por qué no existen?
01:04¿Por qué no existen?
01:12Cumbia rebajada.
01:20Cumbia de las verduras.
01:22Se los voy a explicar con ritmo de cumbia.
01:24Y con bolitas.
01:26Y palitos cumbieros.
01:28Y con bolitas.
01:29Y palitos cumbieros.
01:30Con bolitas.
01:31Y palitos cumbieros.
01:33Que por cierto...
01:37A las cumbias, que en todo el país se conoce cumbia.
01:40Nada más dato interesante para la gente que nos sigue en Monterrey.
01:42Van a checar el dato.
01:44Se llaman colombias.
01:46¿Sale?
01:47Y las cumbias son la cumbia norteña.
01:49La de chiquita cariñosa.
01:53Esa es una cumbia en Monterrey.
01:55¿Sale?
01:56Pero bueno, no vamos a hablar de cumbias.
01:58Sino de frutas y verduras.
02:00¿Sale?
02:01Ahí está sonando mi teléfono.
02:03No sé quién sea.
02:04Te hablaba Blanca Estela.
02:06Ah, mi mamá.
02:08Blanca Estela Villafranca.
02:09A ver, ahorita Checo me va a decir algo.
02:11Que el sombrero o algo.
02:13Ahorita me fijo, jefe.
02:15A ver qué.
02:16Ya va a ser muy tarde.
02:17Porque ya voy a terminar.
02:18De la verdura.
02:19Algo me va a decir mi mamá.
02:20Oigan.
02:21El término fruta.
02:22Se reconoce botánicamente.
02:24Como cualquier elemento vegetal.
02:26Que contenga una semilla.
02:28Aprenan esto todos ahí en su casa.
02:30Una semilla o varias semillas.
02:32¿Sale?
02:33Aquí les voy a poner en azulito.
02:35Una fruta.
02:36Cuando muerden una manzana.
02:37Ahí traen las semillas.
02:38De hecho.
02:39Si son como yo.
02:40Que les gusta.
02:41A ver si te van las semillas.
02:42Bueno, ¿sale?
02:43Esa es una.
02:44¿Esa es una?
02:45Fruta.
02:46Fruta.
02:47Ahí le voy a poner.
02:48Fruta.
02:49¿Sale?
02:50Pero.
02:51También hay otras.
02:52Por ejemplo.
02:53Aquí les voy a dibujar.
02:54Así medio.
02:55Zanahoria.
02:56École cuá.
02:57Zanahoria.
02:58Una zanahoria.
02:59Vamos ahora a definir.
03:00Si dibujé una zanahoria.
03:01¿Qué creen que voy a definir?
03:02Bueno.
03:03Ahorita les digo.
03:04Las zanahorias.
03:05Los nabos.
03:06Las papas.
03:07El becabel.
03:08No pueden ser consideradas verduras.
03:09¿No?
03:10Son raíces.
03:11¿Cómo?
03:12Tubérculo.
03:13¿Cómo?
03:14Así es.
03:15¿Qué es eso?
03:16Tubérculo.
03:17El jengibre también.
03:18¿El qué?
03:19La zanahoria.
03:20Así.
03:21Así como la.
03:22¿La coliflor?
03:23Ahí está.
03:24No, no.
03:25La coliflor.
03:26Tubérculo.
03:27Ahí está.
03:28Tubérculo.
03:29¿Sale?
03:30Y luego hay otras cosas.
03:31A ver.
03:32Cosas que no son carne.
03:33Ahí está.
03:34A ver si me sale.
03:35Yo creo que sí me sale.
03:36¿Sí?
03:37¿Qué es eso?
03:38La pitaya.
03:39No.
03:40La lechuga.
03:41La lechuga.
03:42Jóle.
03:43Espinacas.
03:44¿Es la que había colocado a Terecio?
03:45No.
03:46Este sería la col.
03:47O la coli.
03:48No.
03:49Oiga.
03:50Las espinacas, las helgas son, en realidad, hojas de plantas.
03:54¿Sale?
03:55Entonces, ya dijimos tubérculo, frutas.
03:57Este sería hojas.
03:58¿No?
03:59Hojas de plantas.
04:00Ese dicen, los come hojas los que nada más comen ensalada, ¿sale?
04:03Pero ya diría Mark Simpson, Homero Simpson, Ibar Simpson.
04:09No vivas ensalada.
04:10No vives ensalada.
04:11¿Sale?
04:12Bueno, OK.
04:13y el apio, el poro, los
04:21espárragos, son los tallos de
04:23plantas.
04:24El apio, pues es un tallo, así
04:26tal cual, un tallo y a veces
04:27tiene como unas hojillas ahí,
04:29aquí al final, más bien, ¿sí?
04:31Y es viernes y ojalá y haya
04:33tallo hoy, para toda la banda.
04:35Bueno, aquí...
04:36Tallo de coliflor.
04:37Sí, pero que no sea en la
04:39montaña, menos si andan así.
04:40O que sea, pues ya cada que
04:42más.
04:43Bueno, pues cada quien.
04:44Aquí cada quien, aquí cada quien
04:45hace de su, un...
04:48Papa.
04:49Papalote.
04:50De su, un...
04:51Papalote.
04:52Ok.
04:53O cacahuate, que va muy ad hoc.
04:54¿También?
04:55¿Sí?
04:56Pues hay otros que nada más...
04:57Bueno, ok, mejor no lo digo.
05:00Aquí está una rosa, ¿por qué?
05:02El brócoli, las alcachofas y las
05:06coli...
05:07Flores.
05:08Flores, son...
05:09Flores.
05:10Flores.
05:11Flores.
05:12Justamente flores.
05:13A ver, eso...
05:14¿Por qué?
05:15Hasta ahorita como que le
05:16explota el cerebro.
05:17¿La coliflor es una flor?
05:18Pues porque sí parece así.
05:19¿Una flor?
05:20El brócoli, sí, sí.
05:21Claro.
05:22Son flores.
05:23Y ramito.
05:24Ahí lo traen el nombre, dice
05:25Hansel.
05:26Claro.
05:27Las cuales están en un estado
05:28inmaduro, o sea, pues están
05:29verdes, por ejemplo, el
05:30brócoli.
05:31Como la mayoría de los hombres.
05:32¿Sabes?
05:33Como la mayoría de los hombres.
05:34Ya llevamos, a ver, ¿qué
05:35dijimos?
05:36Fruta, hojas, tubérculos.
05:38Tubérculo.
05:39Flores.
05:40Flores.
05:41¿Y los tallos?
05:42Tallos.
05:43¿Los tallos?
05:44¿Sale?
05:45Bueno, ok.
05:46Entonces, ¿qué más?
05:47¿Qué más puede haber?
05:48El aguacate.
05:49Aquí les dibujé un aguacate.
05:50El aguacate.
05:51Sí, un aguacate.
05:52La palta que le dicen en otras
05:53partes.
05:54Bueno, mientras que los
05:55pimientos, las calabazas, los
05:56chiles.
05:57Bueno, ojo con los chiles,
05:58porque los chiles también hay
05:59una cierta confusión.
06:00Los pepinos, la berenjena,
06:01por eso le puse a la berenjena,
06:02porque no existen las verduras.
06:03La berenjena.
06:04Los tomates, en realidad, son
06:05frutos.
06:06Frutos.
06:07Frutos.
06:08¿Qué?
06:09La berenjena también.
06:10Sí.
06:11Chécate, pártela.
06:12¿Y qué tiene?
06:13Temillas.
06:14Temillas.
06:15Temillitas.
06:16Lo mismo los chiles.
06:17Pues, o sea, si a los chiles
06:18ahí hay también confusión,
06:19porque, bueno, ¿y qué son los
06:20chiles?
06:21Pues, frutos.
06:22Frutos.
06:23Es un arbusto, el chile es un
06:24arbusto, la planta de chile,
06:25y sale ahí el fruto del
06:26arbusto.
06:27Se está colgando ahí, nada más
06:28lo agarras.
06:29Sí.
06:30Entonces, ¿cuáles son los
06:31vegetales?
06:32La pregunta es, bueno, el
06:33término vegetal no tiene una
06:34definición.
06:35Ah, no más.
06:36No tiene una definición.
06:38No tiene una definición clara.
06:39Sí.
06:40Dentro de la botánica, o sea,
06:41para un botánico no existe esta
06:43cosa de verduras, sale de
06:45vegetales, no existe.
06:47Entonces, ahí la pregunta es,
06:49bueno, entonces, ¿por qué
06:50demonios decimos frutas y
06:53verduras?
06:54¿A quién se le ocurrió?
06:55La verdura.
06:56Bueno, la botánica no lo
06:57reconoce las verduras, pero sí
06:59la gastronomía, que es distinto.
07:02La gastronomía, ahí es
07:04gastronomía, que es como el
07:06arte que se dedica a la comida,
07:09¿sabes?
07:10Al arte culinario.
07:12Al arte culinario, ¿sabes?
07:14O sea, no existen
07:15científicamente, por eso les
07:16digo, no existen las verduras,
07:17pero sí gastronómicamente, ¿sabes?
07:20Entonces, resumen, hay frutas,
07:24hay hojas, hay tubercias, hay
07:26flores, hay tallos.
07:27No vives de ensalada.
07:28No vives de ensalada.
07:30No vives de ensalada.
07:31Que con todos esos haces
07:32ensalada, pero en resumen, hay
07:34todo eso, pero no verduras,
07:35botánicamente hablando.
07:36Sí gastronómicamente.
07:37Sí.
07:38Que son las verduras.
07:39Ay, salud.
07:40Pues brócolizó, bueno.
07:41Pues están viendo que le sobra
07:42medio pie.
07:43Ese es el rollo.
07:44Oigan, pero qué beneficios
07:45traen las frutas y las verduras,
07:46van a decir.
07:47Pues sí.
07:48Porque sí, ok, no existen más
07:49que gastronómicamente las
07:50verduras, bueno.
07:51Pero sí hay beneficios y se los
07:52voy a contar en la segunda
07:53parte de la bola del día.
07:55Para que no coman tanta papita.
07:57Coman.
07:58¿Ya te diste cuenta, chicos?
07:59¿Qué pasó?
08:00¿Te diste cuenta de algo?
08:01Nosotros aquí tenemos nuestras
08:02botánicas.
08:03Ahí está ella y ahí está la
08:04otra.
08:05Ahí comen botanas.
08:06Ah, sí.
08:07Cámbiamelo, cámbiamelo.
08:08¿Son verduras?
08:09No, estas son verduras.
08:10¿Y arte culinario también hay?
08:11Sí, también.
08:12¿Cómo no?
08:13Hay harto, arte culinario.
08:15Vámonos.
08:16Hecho a cheese.
08:17Y bien.
08:18Curvante ahí.