La France, futur « berceau mondial de l’AgriTech » - Vidéo Dailymotion

Agriculture et nouvelles technologies

Transcript

00:00Et donc, fort de ses atouts, fort de cette conviction et lucide sur les défis qui sont

00:06les nôtres, on s'est dit avec Cédrico, il faut absolument qu'on arrive à lancer

00:10la dynamique beaucoup plus fine.

00:11Donc notre dynamique, elle est assez simple, elle est très ambitieuse, c'est de faire

00:14de la France, pour paraphraser Jérôme, le berceau de l'agri-tech mondial.

00:18On veut, avec le ministère de l'Agriculture et de l'Infrastructure, structurer un accompagnement

00:29et une filière autour de ces start-up de la e-tech, avoir des personnes qui les suivent,

00:34qui les aident à dialoguer avec les administrations, dialoguer avec les partenaires publics et

00:39faire en sorte qu'on voit émerger, dans le contexte français, des entreprises qui

00:46à la fois portent l'agriculture et l'innovation en agriculture pour demain, mais nous permettent

00:52aussi, il faut en avoir conscience, d'être au niveau d'une compétition internationale

00:56qui est extrêmement forte.

00:57Donc concrètement, ça veut dire qu'on a développé un modèle de micro-exploitation,

01:16micro parce que c'est pas très grand, vous allez voir, qui permet à la fois de cultiver

01:21et de produire des fruits et des légumes bio localement et qui permet de le faire en

01:26réduisant la pénibilité du travail et en rémunérant justement tous les acteurs de

01:30l'exploitation.

01:31Ils viennent stimuler la production de certaines molécules.

01:43Si je peux prendre une métaphore d'actualité, c'est un peu comme un vaccin.

01:50La première stimulation fait office de vaccin et ensuite, les stimulations suivantes, tous

01:55les 12 jours, tous les 15 jours, viennent faire office de rappel pour que la plante

01:59soit à la fois plus réactive lorsque le champignon l'attaque, mais également qu'elle

02:04réagisse plus rapidement, plus fortement grâce à cette stimulation qu'elle a subie

02:10pendant plusieurs semaines.

02:11L'ambition dont on a pu parler hier et l'ambition que nous allons porter avec mes confrères

02:23de la Ferme Digital et d'autres associations est partie prenante.

02:26Nous allons la porter pour les années à venir pour fluidifier et accélérer la collaboration,

02:31la communication, l'accès au financement, la formation de nouveaux métiers tout en

02:35défendant une agriculture plurielle, résiliente, performante et citoyenne.

02:39Nous allons multiplier les intelligences et non pas les additionner et nous viserons

02:45aussi que le chemin commun soit optimal pour chaque acteur qui développe son projet, afin

02:49que les énergies développées se cumulent pour le bénéfice des agriculteurs, viticulteurs,

02:53arboriculteurs, éleveurs, maraîchers et aussi des citoyens consommateurs et acteurs

02:58financeurs de l'agriculture, faisant de la France le berceau de la tech européenne.

03:09Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org