Récolté fin avril, le volume est là, la qualité un peu moins

[Reportage] Ensilage de méteil

Transcript

00:00Franck Rabouan est polyculteur-éleveur dans le Maine-et-Loire.

00:11Depuis une quinzaine d'années, il ensile du métail débumé.

00:15Objectif, apporter plus de fibres dans une ration composée à 75% de maïs en silage.

00:21Cette année, les rendements sont au rendez-vous, la qualité un peu moins, en même temps la

00:26culture est récoltée un peu plus tôt pour sécuriser la culture de maïs qui suit.

00:30Un compromis qui convient à cet agriculteur.

00:33Cette année, je pense qu'on fait 5 tonnes de matière sèche, je suis satisfait puisqu'on

00:39ensile du métail beaucoup plus tôt que normalement.

00:42La matière sèche, là on est un petit peu juste, je pense qu'on est qu'à 30% de matière

00:45sèche.

00:46J'aurais préféré 32-34, mais les conditions météo étaient moins favorables, on n'a

00:53pas eu un temps assez séchant.

00:55Il est un peu tôt pour récolter, non ?

00:56Oui, il est trop tôt, traditionnellement on ensile fin mai, mais dans la mesure où

01:02je veux semer du maïs derrière, je préfère le récolter plus rapidement, parce qu'on

01:06a des terrains séchants et si j'attends trop pour semer le maïs, le métail va pomper

01:11trop d'eau et derrière je n'aurai pas un rendement satisfaisant en maïs.

01:15Même si le stade de récolte n'est pas optimal, Franck Raboulon constate un vrai plus dans

01:21l'état sanitaire et la qualité laitière de son troupeau.

01:24Je fais du métail pour ramener de la cellulose, des fibres dans ma ration.

01:29Là j'estime que le taux de matière sèche est un peu juste, je pense qu'on est à 30%

01:35de matière sèche.

01:36La fibrosité me plaît beaucoup, parce qu'on a des brins qui font 20 à 30 mm, donc ça

01:43c'est tout à fait favorable pour l'arrumination.

01:46C'est un très bon complément pour le maïs sans silage dans la mesure où ça ramène

01:49des fibres longues et avec un peu plus que 30% de matière sèche, on a une bonne rumination.

01:56J'incorpore le métail à raison de 1 quart de métail et 3 quarts en silage maïs, complémenté

02:05avec du tourteau de colza.

02:06D'après les analyses, le métail est assez pauvre, mais on se rend compte que dans la

02:12proportion d'un quart, trois quarts avec du maïs, ça fait un très bon équilibre.

02:16Un rapport Tb-Tp très correct, des taux du Tp très supérieurs à 34, et puis l'état

02:23des bouses, qui est très satisfaisant, des bouses qui ne sont pas trop liquides, qui

02:30sont de la bonne consistance.

02:32Côté agronomique, le métail, qui se compose de 75 kg par hectare de févrole et de 75 kg

02:41de triticale et de pois, est semé en deux fois, dans un but bien précis.

02:47On sème la févrole au semoir monograine en ligne, et après on passe au semoir séméato

02:55pour semer le triticale et les pois.

02:58Je sème la févrole au monograine en ligne parce que derrière, après la récolte, je

03:03veux semer mon maïs directement sur les lignes de févrole pour bénéficier de l'effet

03:09du protéagineux.

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