La escritura que será nombrado Patrimonio Cultural de la Nación fue encontrada por el historiador Julio Hernández, en los protocolos notariales de Ica.
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00:00Dos y treinta y ocho investigadores del Archivo General de la Nación presentarán ante la UNESCO un documento de 1587
00:08que sería la prueba de que el pisco es peruano.
00:11Además será nombrado Patrimonio Cultural de la Nación.
00:14El documento fue encontrado en los protocolos notariales de ICA.
00:19Unas escrituras de venta y arrendamiento entre dos productores de los años 1587
00:26ha permitido conocer el origen del tradicional destilado de uvas pisqueras,
00:31siendo éste indiscutiblemente peruano.
00:34Según informó el Archivo General de la Nación,
00:37el historiador Julio Hernández revisó minuciosamente los protocolos notariales de ICA
00:43custodiados por el Archivo General de la Nación para investigar y buscar documentos
00:47que den cuenta de los orígenes de la elaboración del pisco
00:51y encontró las escrituras de venta y arrendamiento de chacras de viña,
00:56las cuales fueron solares agrícolas que se constituyeron en una fuente de producción
01:02de la economía del Valle de ICA.
01:07El pisco es peruano.