Los Chifas se vuelven tendencia tras declaraciones de Dina Boluarte en China

Es tanta la demanda de chifas en el Perú que sólo en Lima hay alrededor de 25 mil restaurantes de este tipo.

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00:00Chifas son tendencia en las redes sociales tras las declaraciones, justamente, de la mandataria Dina Bolluarte.

00:06Visitamos el famoso barrio chino para conocer su historia.

00:10No hay una región en el Perú que no tenga sus chifas.

00:14Y los chifas, a todos los peruanos nos encanta el chifa.

00:22A propósito de esta mención que hizo la presidenta en China, nos fuimos a visitar el barrio chino en el centro de Lima.

00:30Chifas son tendencia en las redes sociales tras las declaraciones, justamente, de la mandataria Dina Bolluarte.

00:34Les invitamos a venir a Guadalupe a comer.

00:37A comer, ¿qué significa?

00:41A comer.

00:47Figuran entre las primeras alternativas para ir a comer en familia.

00:51Se estima que hay alrededor de 50.000 locales a nivel nacional y existen solo en Perú.

00:58Sí, estamos hablando de los tradicionales chifas.

01:08Y es que todos, alguna vez en nuestras vidas, hemos visitado un chifa.

01:12Sí, aquel restaurante que ofrece gastronomía peruano-china.

01:17¿Pero acaso todos sabemos cómo nace este término originado en el Perú?

01:22El sabor cantones, ¿no?

01:24Pero con el corazón peruano.

01:26Lógico, claro, sí.

01:28Es decir, somos peruanos 100%, aquí.

01:31Pero siempre con los paisanos que vienen de allí.

01:35Y les invitamos a toda la gente, a todo el público, en general, que vengan a disfrutar de la comida.

01:41Chifa.

01:42Chifa. Ah, chifa. Chifa, chifa.

01:45Ah, chifa significa comer.

01:47Así fue la metamorfosis de las palabras chi, que significa comer, y fan, que significa arroz.

01:54Entonces, convertimos el chifa en chifa.

01:57La mesa está servida, señores, y aquí, por supuesto, el protagonista.

02:01Uno de los platos estrella en la gastronomía peruana.

02:04El famoso arroz chaufadez de uno de los mejores chifas de nuestro país.

02:09El chifa hualo.

02:10Vamos a darle, por supuesto, el play doughnut.

02:17Es tanta la demanda de chifas en el Perú que solo en Lima

02:21hay alrededor de 25 mil restaurantes de este tipo.

02:25Que viva la gastronomía peruana, que vivan las fusiones y que viva el chifa.