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Short filmTranscript
00:00Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
00:30Je suis devenu le nouveau rockstar de notre industrie.
00:32Certaines des personnes les plus dédiées et observées.
00:36Il y a un diplôme,
00:38appelé le diplôme Master Sommelier.
00:41C'est l'achat le plus élevé possible
00:43dans le monde du vin.
00:45Depuis plus de 40 ans,
00:46il n'y a eu que 170 dans le monde.
00:50J'ai pleuré quand mes parents sont morts.
00:52J'ai pleuré quand mes enfants sont nés.
00:55L'unique fois que j'ai pleuré,
00:58c'est quand j'ai passé cet examen.
01:02Je dois connaître chaque vin sur la planète.
01:05C'est assez incroyable,
01:06l'amount d'informations qu'il faut connaître.
01:08Les régions, les sub-régions,
01:10les districts, les villages,
01:11c'est dans 5 langues.
01:13Pourquoi certains ans étaient bons,
01:14comment les servir.
01:15Qu'est-ce qu'on mange avec chaque type de vin.
01:18Rien d'autre dans ma vie
01:19n'a été plus difficile que le vin.
01:21Personne n'a jamais dit
01:23que tout ce que tu as travaillé dur
01:25serait facile.
01:26Quand quelqu'un te dit
01:27qu'il y a quelque chose
01:28que les gens ne peuvent pas faire,
01:29les gens pensent
01:30que c'est impressionnant
01:31ou qu'ils veulent le faire.
01:33Peut-être que c'est un détriment
01:34de votre mariage,
01:35de votre relation.
01:36Vous devez être
01:37malheureusement gifté.
01:38Parfait.
01:39Égomaniaque.
01:40Complètement
01:41obsédé.
01:42Si vous êtes sérieux,
01:43si vous voulez vraiment devenir un M.S.,
01:44vous ne pouvez pas le faire seul.
01:45C'est comme les gars dans la salle de bain,
01:47avec des bouteilles de vin.
01:49Alors, pourquoi ne pas me dire
01:50comment ils mangent ?
01:51Je veux dire, putain !
01:58Est-ce que vous avez l'air
01:59comme Michael Douglas
02:00qui est en train de tomber ?
02:01Je suis sûr que,
02:02au cours de la semaine,
02:03ça va probablement
02:04devenir pire.
02:05Est-ce que ça se passe
02:06en ce moment ?
02:07Je ne sais pas,
02:08vous me le dites.
02:09Je suis en train de tomber.
02:10Absolument brutal.
02:12Ça me dégoûte.
02:14J'ai dit à moi-même
02:16que je peux être lui,
02:17que je dois être lui,
02:18que je serai lui.