L'association qui gère depuis 1968 le théâtre grenoblois craint une sortie de scène prématurée. La ville, qui estime que la MJC n'a plus les moyens de faire fonctionner le lieu correctement, veut le céder au centre des arts du récit. Pour les habitués une très mauvaise nouvelle. C'est un petit fromage doux et moelleux qui s'associe à merveille à la salade de tomate basilic. La mozzarella évidemment mais pas n'importe laquelle. Chez Casa Baronessa à Savas Mepin dans le nord Isère, on travaille le lait de bufflone, plus riche en protéine, en calcium et en acide gras insaturés que le lait de vache. Va-t-on enfin pouvoir remiser les pulls et les parapluie ? Avril et mai ont-ils vraiment été si pluvieux en Isère ? On fera le point à la fin du JT avec Denis Roy responsable Météo France des Alpes du Nord.
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00:00L'association qui gère depuis 1968 le théâtre grenoblois craint une sortie de scène prématurée.
00:15La ville qui estime que la MJC n'a plus les moyens de faire fonctionner le lieu correctement
00:19veut le céder au centre des arts du récit.
00:22C'est un petit fromage doué moelleux qui s'associe à merveille à la salade tomate
00:27basilique.
00:28La mozza évidemment mais pas n'importe laquelle, chez Casa Baronessa à Savamé,
00:32part dans le nord-isère.
00:33On travaille le lait de bufflone, plus riche en protéines, en calcium et en acides gras
00:38insaturés.
00:39Et puis justement, va-t-on enfin pouvoir remiser les pulls et les parapluies pour se faire
00:45une salade de tomate mozza au soleil ? Avril et mai ont-ils vraiment été si pluvieux
00:50en Isère ? On fera le point à la fin de ce JT avec Denis Roy, responsable météo
00:55France des Alpes du Nord.
00:58Bonsoir à tous, ravie de vous retrouver dans ce JT du lundi 3 juin 2024.
01:03Du lundi au vendredi, à partir de 18h, l'essentiel de l'actualité du Grand Grenoble.
01:09Une raison de plus de laisser sa voiture au garage, mardi, à l'occasion du challenge
01:14Mobilité.
01:15Le SMAG, le syndicat mixte des mobilités de l'ère grenobloise, veut nous faire préférer
01:20les trams et les bus.
01:21Les trajets en transport MTAG et Tougo pour le Grésil-Vaudon seront gratuits toute la
01:26journée avec aussi, jusqu'au 30 juin, une offre d'essai de l'abonnement sur mesure
01:32comportant 5 voyages gratuits et 20% de remise sur les vélos ou trottinettes DOT.
01:39Le ciel, la chaufferie, le plateau Mistral et maintenant le Théâtre Prémol.
01:44A Grenoble, c'est au tour de cet équipement municipal du village olympique de voir arriver
01:49un changement d'équipe.
01:50Pour la ville, la MJC Théâtre Prémol doit laisser sa place au centre des arts du récit.
01:55Actuellement basée à Saint-Martin-d'Air, un acteur culturel qui s'appuie sur un format
02:00facile à partager, explique la municipalité.
02:03Une explication qui ne convainc pas forcément tout le monde.
02:07Faustine Bassac.
02:08Elle fait partie intégrante du village olympique depuis 1968.
02:13La MJC Théâtre Prémol a accueilli des milliers d'enfants et des centaines de représentations.
02:20Mais aujourd'hui, elle est menacée.
02:23En cause, la ville de Grenoble a annoncé vouloir céder le théâtre au centre des
02:27arts du récit, coupant les 85 000 euros de subventions versées au théâtre.
02:33Mais pour les membres du bureau, il n'est pas question d'abandonner ce lieu.
02:37On était prêts à imaginer un partage du plateau et il semblait avoir accepté.
02:43Et puis finalement, ils nous ont dit qu'il n'y avait pas de partage possible, mais
02:46qu'un partenariat, ce qui ne veut absolument rien dire, était envisageable.
02:49Donc nous, on veut bien partager le plateau selon un quota et continuer à programmer
02:54et partager avec les arts du récit, ce qui semblerait plus raisonnable.
02:59Le président dénonce un manque de transparence de la part de la municipalité, qui ne leur
03:05a pas laissé le temps de s'exprimer.
03:07La façon dont s'est déroulé leur projet n'est pas correcte.
03:14Nous fixer un rendez-vous le mardi après-midi à 14h, tout en sachant que la plupart, on
03:18est tous actifs, sachant qu'on ne pourra pas y répondre au rendez-vous, et nous disant
03:23que nous sommes de mauvaise foi parce que nous n'avons pas voulu participer justement
03:26à ces rendez-vous, je trouve ça, c'est petit.
03:29Une décision incompréhensible qui fait grandir l'inquiétude des habitants qui voient tout
03:34un symbole dans ce théâtre.
03:36Le théâtre est au cœur d'un quartier populaire et il a pu effectivement arriver
03:41à sensibiliser tous ces jeunes qui sont éloignés de la culture, à pouvoir intégrer
03:49un équipement de proximité au cœur d'un quartier, donc je suis effectivement très
03:54inquiète puisque la question sociale n'est pas la priorité de cette municipalité actuellement.
03:59Face à un avenir flou, le doute plane aussi du côté des artistes.
04:03Incertains quant à leur date de programmation, ils attendent des réponses.
04:08C'est une situation qui me paraît confuse parce que les informations ne sont pas dites
04:15clairement, donc par exemple moi j'ai une résidence avec des dates de prévues l'année
04:20prochaine, je ne sais pas du tout ce qu'il en sera.
04:22Même si aucun élu de la ville n'était présent, différentes solutions ont été
04:27évoquées par les membres du collectif de soutien, tous déterminés à sauver ce lieu.
04:33La ville se dit toujours disposée à l'ouverture d'un dialogue, sollicité par le conseiller
04:41régional Stéphane Gémany, la ministre de la Culture Rachida Dati estime que les activités
04:47des deux structures devraient pouvoir être complémentaires.
04:51Le tribunal correctionnel de Lyon a relaxé lundi matin toutes les mises en cause, une
04:56trentaine, dans l'affaire dite de la caution à 500 000 euros qui avait été payée en
05:00liquide, y compris à titre posthume le principal concerné, Mehdi Boulenouane.
05:05Le trafiquant de drogue grenoblois finissait de purger sa peine sous bracelet électronique
05:09lorsqu'il a été abattu en bas de chez lui le 16 mai dernier en région parisienne.
05:12C'est lors de l'audience à Lyon que son adresse avait été révélée.
05:16Si vous aussi vous voulez créer votre petite entreprise mais légale, bien sûr, la métropole
05:22de Grenoble vous attend mardi de 12h à 16h30 au stade des Alpes.
05:25Pour le forum Je crée ma boîte, des conférences, des témoignages de créateurs, des ateliers
05:30des rendez-vous individuels et un concours d'idées de création d'entreprises.
05:35Les inscriptions se font à l'accueil le jour même.
05:39Alessia Baron a créé son entreprise de transformation fromagère, c'était en 2022.
05:45A ses côtés, Aura, Ocana, Maryse, Raven et Radieuse, des bufflonnes pour produire
05:51entre autres une mozzarella 100% iséroise.
05:54La casa Baronessa est installée à Savas-Mépin, dans le nord du département Camillavon.
06:00Celle-ci ne vient pas d'Italie mais bien d'Isère, c'est à Savas-Mépin qu'Alessia
06:05et Frédéric se sont lancés dans la production de mozzarella au lait de bufflonne.
06:09Il y a deux ans, ils ont fondé Casa Baronessa qui compte aujourd'hui six vaches.
06:14A la différence du lait classique, le lait de bufflonne est plus digeste et a un goût
06:19plus doux.
06:20La traite a lieu une fois par jour, chaque matin.
06:24Là on a nos deux bufflonnes historiques de l'élevage qui sont arrivées il y a deux ans.
06:39Une fois le lait récolté, Alessia se rend dans l'atelier pour le transformer en mozzarella.
06:43Ce matin, à 5h30, on a mis le lait en route pour pasteuriser, donc il monte à 72 degrés
06:50pendant 30 secondes.
06:52Puis il redescend à 40.
06:53À 40, on fait un ajout de ferment spécial pour la mozzarella.
06:58Puis le lait est décaillé, brassé et passé dans une machine pour créer des boules de
07:02fromage.
07:03Mais ce n'est pas tout, elle doit vérifier plusieurs fois le pH et la température.
07:08Un travail d'exactitude.
07:10C'est toujours le stress qu'en fait il faut qu'on soit hyper précis, à 30 secondes près
07:15on peut la louper.
07:16Au total, elle passe près de 5 heures pour produire une centaine de mozzarella.
07:20Un savoir-faire qu'Alessia a dû apprendre en autodidacte.
07:24J'avais aucune formation en fromagerie.
07:26On a beaucoup cherché avec mon papa sur internet des astuces, etc.
07:31Et puis on a fini par trouver les bons réglages et maintenant on est calés.
07:35Casa Baronessa propose également des fromages chandrées, des fromages de raclette ou encore
07:40des yaourts.
07:41Le couple vend uniquement à des restaurateurs, des fromageries ou encore des magasins.
07:46Mais même avec l'expérience, la crainte de rater la production est bien présente.
07:50Là on paraît je pense sereine mais en fait on l'est jamais, on a toujours le doute, la
07:57peur de louper.
07:58Le couple a pour objectif d'accueillir plus de vaches bufflonnes pour produire plus de
08:03mozzarella.
08:04La mozzarella est le fromage le plus consommé en France, aux côtés de la raclette, près
08:11de 40 000 tonnes chacun.
08:13Du calcium et un peu de gras pour les performances de nos sportifs.
08:17Malgré tout ça, Evita Musique ne remportera pas une seconde édition d'affilée.
08:22L'Alpe Grésiveau dans classique a cette fois été remportée par une toute jeune cycliste.
08:27Marion Bunel qui a percé le brouillard de Chamrousse pour sa première victoire chez
08:32les pros.
08:33Et puis Thomas Cardin lui décroche les médailles d'or des championnats d'Europe de trail.
08:39L'instituteur mélané a bouclé la course en 4h58 et 22 secondes devant deux autres
08:44français.
08:45C'était samedi à Annecy.
08:47Drôle de printemps, vous venez de le voir sur ces images.
08:51Depuis plusieurs semaines, les journées grises, pluvieuses, voire avec du brouillard, se succèdent
08:56en Isère et dans une grande partie de la France forcément.
08:59Ça joue un peu sur notre morale et en plus c'est lundi.
09:02Pour faire le point et peut-être nous remonter le moral, nous avons décidé d'inviter ce
09:06soir le responsable météo France des Alpes du Nord.
09:09Bonsoir Denis Roa.
09:10Je précise que votre antenne est basée sur le campus à Saint-Martin d'Air.
09:15Avril et mai ont été des mois, vous voyez je m'en rume aussi, particulièrement pluvieux
09:23cette année.
09:24Alors oui pour mai, puisqu'on a eu une fois et demie les précipitations habituelles pour
09:31un mois de mai.
09:32Donc très pluvieux.
09:34Ça n'échappe à personne du reste.
09:35En revanche, avril a été déficitaire et on n'en a pas forcément conscience parce
09:41qu'il y a eu beaucoup d'événements pluvieux, mais des événements pluvieux plutôt faibles
09:45en quantité.
09:46Si bien que malgré l'impression d'un mois d'avril maussade, les précipitations étaient
09:50inférieures aux normales malgré tout.
09:51Mais on reste sur ce mois de mai, donc d'habitude on est autour de 100 millimètres de précipitation.
09:59Et là on était plutôt autour de 150.
10:01Voilà c'est ça oui, c'est quand même le sixième mois de mai, le plus pluvieux depuis
10:071958.
10:08Donc cette impression est confirmée par les chiffres.
10:10Et il n'y avait pas plus autant un mois de mai depuis plus de 30 ans ?
10:15Non, non, non, non, parce que les mois de mai de la dernière décennie ont quand même
10:20été assez pluvieux.
10:21J'ai 2010, 2010 en tête, 2013 et 2018 aussi il me semble.
10:30Donc ces mois de mai pluvieux, on peut dire qu'ils ont permis aussi de remonter le niveau
10:36des nappes phréatiques si on doit se réjouir de quelque chose ?
10:38Alors oui, ce n'est pas une bonne nouvelle pour notre moral, mais en revanche pour la
10:41ressource en eau c'est une très bonne nouvelle, surtout après deux années de déficit important.
10:46Et aussi une bonne nouvelle pour les glaciers, parce que tout ce qui tombe en pluie sur nos
10:53têtes tombe en neige à partir d'une certaine altitude.
10:56Est-ce qu'on sait à quoi c'est dû météorologiquement en parlant ?
10:59Qu'est-ce qui s'est passé dans le ciel pour qu'il pleuve autant ?
11:02Alors on a eu une succession de situations un peu similaires depuis mi-avril, avec ces
11:08gouttes froides qui sont des dépressions d'air froid situées en altitude, qui maintiennent
11:13un temps perturbé, des averses, voire des orages.
11:17Et toute cette situation se reproduit, on pense à cette sortie après une journée de
11:20soleil et puis une nouvelle se présente et apporte pendant quelques jours un temps pluvieux.
11:26Oui c'est ça qui a été aussi perturbant, c'est qu'on avait l'impression que du côté
11:30des prévisions c'était très difficile de donner des heures et ça pouvait changer
11:34du tout au tout rapidement.
11:36Oui parce que ces situations en plus d'apporter de la grisaille et de l'humidité sont plutôt
11:42difficiles à prévoir parce qu'un déplacement de ces gouttes froides change radicalement
11:47la prévision, comme ce sont des phénomènes plutôt de petite échelle.
11:52La prévisibilité de ces phénomènes n'est pas extraordinaire malheureusement et c'est
11:55vrai qu'on a eu des mauvaises surprises en termes de prévision aussi de notre côté.
11:59Alors là c'est vrai on parle de ces épisodes du mois de mai mais si on revient un petit
12:03peu en arrière, on a aussi eu, on va voir d'ailleurs une carte, un automne particulièrement
12:09pluvieux avec des inondations comme on avait peu vu.
12:12Oui à partir de mi-octobre, septembre avait été très chaud, la première quinzaine
12:19d'octobre également très sèche et puis tout d'un coup l'arrivée de la pluie et
12:23une arrivée de la pluie abondante et qui n'a pas cessé avant le mois de décembre
12:28avec plusieurs épisodes de pluie forte accompagnée de la fonte de la neige aussi et tous ces
12:35éléments ont conduit à beaucoup d'événements de risque naturel, des éboulements, des mouvements
12:41de terrain, des inondations de l'Isère notamment ici au coeur de Grenoble.
12:47Donc un mois d'automne très agité.
12:49Qu'est-ce qui, ça a été aussi doublé avec des températures qui n'ont pas été
12:55très chaudes en ce mois de mai, on a ressorti les pulls, les doudounes, il y avait peu de soleil.
13:01Alors ça n'a pas été très chaud de notre point de vue mais en revanche par rapport
13:05aux chiffres on s'aperçoit que finalement on est juste en dessous des normales saisonnières
13:09ce qui laisse à penser qu'on s'est peut-être un peu trop habitué à des températures
13:13trop élevées par rapport aux normes et ce mois d'avril qui est en dessous des normales
13:19c'est le premier mois depuis le mois d'avril enfin le mois de mai en dessous des normales
13:22c'est le premier mois depuis le mois d'avril 2023 où on observe des températures plus
13:26fraîches que la normale.
13:27On s'est habitué au réchauffement climatique ?
13:29Eh bien oui, on s'est habitué aux températures chaudes en février notamment une anomalie
13:34de plus 4 degrés à l'échelle du mois et puis une succession de mois plus chauds que
13:38la normale si bien que quand on a un mois normal on a froid.
13:41Alors qu'est-ce qui va se passer dans ces prochains jours ? On va commencer par la semaine qui arrive.
13:46Alors la semaine qui arrive, un temps qui va s'améliorer pour les prochains jours,
13:52un temps de moins en moins nuageux, quand même l'après-midi des averses sur les massifs
13:57qui est relativement classique pour cette période et puis des températures qui vont monter
14:01donc on va avoir quelques jours de répit où on va avoir l'impression qu'enfin l'été arrive.
14:08Mais ça ne va pas durer ?
14:09Ça ne va pas durer, ça ne va pas durer, je pense qu'il y a encore une situation possiblement
14:16perturbée en début de semaine prochaine et puis un temps peut-être un peu plus orageux
14:20sur les montagnes ce week-end mais disons qu'on est quand même sur la bonne voie.
14:25On tient le bon bout peut-être que pour fin de semaine prochaine mais même si les modèles
14:30s'améliorent c'est toujours difficile au-delà de la semaine de prévoir ?
14:33C'est toujours difficile, après on établit des tendances mensuelles pour indiquer si
14:37les semaines jusqu'à un mois, si les semaines sont plus chaudes ou plus pluvieuses et là
14:43en l'occurrence les signaux sont plutôt bons pour le moral puisqu'on a un temps un peu
14:51plus chaud que le normal mais sans excès ce qui est très bien et puis il y a des précipitations
14:55plutôt en baisse.
14:56On vous croit sur parole pour l'instant, on vérifiera tout ça dans les prochains jours.
15:03Merci beaucoup Denis Roy, je rappelle que vous êtes le responsable météo France des
15:06Alpes du Nord.
15:07La culture du sport, vos cons sont Louise Michel, Emmanuel Mounier et Marie Curie des
15:14personnalités pas vraiment connues pour leurs exploits sportifs mais qui ont donné leur
15:17nom à des lycées qui accueillent eux des sportifs de haut niveau de l'agglomération
15:21grenobloise.
15:22La MC de Grenoble vous propose d'en découvrir quelques-uns mardi soir lors d'une projection
15:27dans le cadre de Sport & Doc, un projet qui vise à promouvoir ces sections particulières.
15:32Un programme de 4 courts-métrages avec de futurs champions de rugby, natation, judo
15:36et basket.
15:37Les films ont été réalisés par les élèves des différents lycées, des médaillés olympiques
15:42et paralympiques participeront également à cette soirée.
15:46A chacun son sommet, la maison de la montagne de Grenoble projettera mardi soir le documentaire
15:52Still Alive de Santino Martinaro en présence du principal protagoniste, Klaas Willems,
15:58qui a atteint de mucoviscidose.
16:00Les médecins lui donnaient 25 ans d'espérance de vie, mais lui a choisi de s'accrocher
16:04et tellement bien que ce grimpeur passionné a ouvert des centaines de voies en Sardaigne
16:08en Italie.
16:09Après avoir vaincu une tumeur à côté du coeur, il retournera même terminer une nouvelle
16:15voie sur l'île italienne qui s'appelle Still Alive.
16:19Retour de l'actu dans une heure et en replay sur télégrenoble.net.
16:23Excellente soirée à tous.
16:28Sous-titrage Société Radio-Canada