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00:00 C'est parti pour un goûter, un dessert, un petit déjeuner, ce que tu veux.
00:03 C'est ultra facile, c'est rapide, on adore. Alors, on s'y met.
00:05 Tu fends en deux une gousse de vanille, tu la grattes,
00:07 tu la mets dans une casserole avec du lait et tu fais chauffer tout ça.
00:11 Pendant que ça chauffe, dans un saladier, tu casses les oeufs,
00:16 tu les bats un peu, puis tu rajoutes le sucre et tu bats à nouveau.
00:19 Un peu de crème fraîche dans ce mélange pour la gourmandise et tu bats une dernière fois.
00:22 Ensuite, tu prends ta casserole de lait chaud à la vanille
00:25 et tu viens verser par-dessus, toujours en mélangeant.
00:27 Dans un plat à gratin, tu mets des tranches de brioche un peu vieilles, un peu rassis,
00:30 un peu sèches, celles qui traînent dans ton placard et dont tu ne sais plus quoi faire.
00:33 Tu remplis ton plat à gratin avec ces tranches de brioche.
00:35 Et tu viens les noyer de ta préparation aux oeufs et au lait.
00:38 Il faut bien les recouvrir, il faut que la brioche s'imbibe au maximum.
00:42 Tu saupoudres une dernière fois de sucre pour la petite gourmandise.
00:46 Et ça part au four.
00:47 Et voilà, c'est prêt !
00:48 A la sortie du four, tu laisses refroidir un peu
00:50 et tu la dégustes quand elle est encore un peu tiède avec des petits fruits rouges, des fraises.
00:54 L'été, c'est vraiment super bon au brunch.
00:55 Tout le monde va se régaler, donc maintenant, c'est à ton tour !