Naghahanap ng mapupuntahan na pasyalan na malapit lang? Tara na sa Antipolo at ma-fall sa ganda ng Hinulugang Taktak Falls! Panoorin ang video.
Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories.
Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.
Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories.
Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.
Category
😹
FunTranscript
00:00 Let's eat!
00:01 Salamat sa magsit!
00:02 Ito na, itatak-tak na namin!
00:04 Napilitan lang ako.
00:07 Well, mga kapuso,
00:09 Friday na!
00:10 Sarap na masyadong sa weekend.
00:11 Kailangan natin sulitan
00:12 ang remaining days of summer.
00:14 Patatid ako kasi.
00:15 Oo nga, partner.
00:16 May hiray ko ako sa'yo.
00:17 Wag ka magalala.
00:18 Ito, libre lang.
00:19 At sigurado, magiging cool na cool ka!
00:21 Kaya naman, mga kapuso,
00:23 tayo na sa Antipolo
00:24 at ma-fall sa ganda ng
00:26 hinulugang tak-tak-pon!
00:29 Yes!
00:30 Dapat alam mo,
00:31 ikaw ipinila dyan eh.
00:32 O si chef,
00:33 mukhang preskong-preskong eh.
00:34 Chef, ano bang baon mo dyan?
00:36 For sure, hindi mo wala sa weekend gano'n.
00:38 Where the weather is.
00:39 Yung pagkain.
00:40 Oo!
00:41 Pagkatapos umahon, no?
00:42 Pagkataas maligo,
00:43 luto, inihaw.
00:44 Inihaw.
00:45 Hi, chef!
00:46 Chef!
00:47 Ay, inihaw yan!
00:49 Talaga naman!
00:50 A blessed morning, guys!
00:53 Mag-partner talaga!
00:54 And yun nga, sabi ninyo,
00:55 perfect getaway ba?
00:57 Eh, talaga naman!
00:58 Saktong-saktong ka.
00:59 Dahil kasi fun-fun Friday na,
01:01 so karamihan sa inyo dyan,
01:02 talagang nagpa-plano na
01:03 kung ano bang gagawin nila.
01:05 At kung si Igan eh,
01:06 naka whole in one,
01:07 eto naman yung adventure natin this morning eh,
01:09 all in one!
01:10 Dahil very accessible,
01:12 sa Maynila,
01:13 yung mga kasama natin dyan sa Metro Manila.
01:15 Less than an hour away lang sa inyo 'to,
01:17 at perfect na perfect kasi,
01:19 kompleto.
01:20 Dahil talaga namang ma-fa-fall kayo,
01:22 dito,
01:23 sa scenery na 'to,
01:24 and of course, yan, no?
01:25 Nakikita natin dyan,
01:26 yung kanilang waterfalls,
01:27 dito sa Inulugang Tak-Tak.
01:29 And,
01:30 FYI na rin mga kapuso ah,
01:31 meron din sila ginagawang
01:32 cleaning facility doon,
01:33 so,
01:34 mamaya,
01:35 soon, soon,
01:36 pwede na natin 'tong liguan.
01:38 And bukod dyan sa waterfalls na yan,
01:40 eh meron din sila dito mga added attractions.
01:43 Kagaya ng ating wall climb na,
01:45 I think mga 10 stories ito,
01:48 or 5 to 10 stories,
01:50 yan, meron din silang spider web.
01:53 And mga kapuso ah,
01:54 eto yung pinaka the best dyan,
01:56 libre po lahat yan.
01:58 Sa mga lahat na bibisita dito,
02:00 eh,
02:01 first come, first serve,
02:02 syempre, observe lang din po ng cleanliness,
02:05 yun lang din pinapakiusap
02:07 ng mga nakiki,
02:08 mga nag-maintain nung ating lugar,
02:10 and syempre,
02:11 para naman lahat tayo eh,
02:12 makapuntang ba experience yung gantong klase
02:15 ng tanawin at pasyalit,
02:16 kagaya nila ma'am,
02:18 na talaga na ma'am,
02:19 ayun, nagsiselfie, selfie po, oh.
02:21 Perfect na perfect yan sa inyong mga social media posts.
02:25 At syempre,
02:26 kapag pasyalan, adventure at activities ang pinag-uusapan,
02:30 eh, kailangan,
02:31 meron tayong food rep.
02:33 Kaya naman bibigyan ko kayo ng isang solid na recipe,
02:35 which is something na kaya-kaya ninyong gawin,
02:37 napapanahon pwede nyong i-adjust
02:39 kung ano man ang available sa inyo,
02:41 gagawa tayo ng seafood kaldereta.
02:43 At eto na nga yung ating pan,
02:45 mainit-init na yan.
02:47 Syempre,
02:48 eto yung mga sikreto ng mga masasarap na lutong Pilipino,
02:51 kailangan margarin yung pangigisa,
02:53 but of course,
02:54 if you want the healthier alternative,
02:56 you could always go with olive oil, coconut oil.
02:59 Yan.
03:00 Pero dahil gusto nating mas malasad,
03:02 talaga namang yan,
03:03 namumuti na yung ating pan sa init nung ating mantiga,
03:07 lalagay lang natin yung ating tamati,
03:10 and of course,
03:12 yung ating sibuyas.
03:14 Ayan.
03:18 Susunod ko na rin yung ating bawang.
03:21 Okay.
03:22 Okay.
03:25 And of course,
03:27 yung ating tomato sauce.
03:30 Yo.
03:34 Tapos yung ating pampalasa,
03:36 timplahan lang natin ng konting soyo.
03:38 You can definitely use oyster sauce
03:41 kung gusto nyo yung medyo may tamis ng kaunti,
03:45 konting paminta,
03:46 and ilalagay na natin.
03:48 Dahil ito yung isa sa mga pinakmatagal na
03:50 maluluto doon sa ating list of ingredients,
03:52 unahin na natin yung ating patatas,
03:54 at yung ating carrots, siyempre.
03:59 Ito isa yung mga key discartes
04:04 kung bakit siguro magiging masarap yung isang
04:07 atake or putahe
04:09 pag ina-identify mo yung cooking time
04:12 nung kada ingredient na meron ka.
04:14 Siguro isang magandang tip yan,
04:15 lalong-lalong na dun sa mga home cooks natin
04:17 na gustong i-level up yung kanila mga
04:20 favorite dishes na niluluto sa family nila.
04:23 So once malambot na yung ating patatas
04:26 or at least half-cooked na,
04:27 then I think that's the perfect time
04:29 where we add in our crabs.
04:31 Ayan.
04:34 And siyempre, na-par-cooked na natin yan.
04:39 Ibig sabihin medyo na-half-cooked na natin yung ating crabs.
04:44 We'll just add in yung ating stock.
04:45 Pero kung hindi mo nyo naman siya i-par-cook,
04:47 what you can do is yung nga,
04:49 yung perfect timing na sinasabi natin.
04:52 Unahin nyo yung patatas, carrots,
04:54 saka nyo isama yung ating crabs.
04:57 And then,
04:58 yung ating
05:00 shrimp.
05:02 And of course,
05:05 mabilis ding maluto ito,
05:07 yung ating squid.
05:09 Now, since seafood,
05:11 kaldereta ito guys,
05:12 kayo nang bahala kung ano-ano seafood yung available sa inyo.
05:16 Pwede nyo yung substitute ng halaan, tahong,
05:20 o kung isda, kung trip dinyo.
05:21 Pwede-pwede rin of course.
05:23 And of course, yung ating liver spread.
05:26 So, lalagay ko lang yan.
05:27 Kadalasan po, talagang huli ko siya nilalagay
05:29 kasi may tendency yung masunog yung ating liver spread
05:32 kapag sinama mo ng mas maagang part
05:35 noong sauce or noong cooking process.
05:38 So, pakukuluan lang natin to.
05:40 Kapag nailagay mo na silang lahat, makakuha na siya ng magandang kulo.
05:43 This would take you less than 10 minutes to serve.
05:46 And eto na yung magiging itsura niyan, mga kapuso.
05:49 Ayan, oh.
05:51 Yan, oh.
05:53 So, we have here our seafood kaldereta ready to rock.
05:57 Perfect for your weekend getaway.
06:00 At para nga doon sa mga dadayo dito sa Antipolo, masarap yung ibao nito, mga kapuso.
06:06 Ayan, oh.
06:08 Readyng-ready na.
06:10 So, kanin na lang ang kulang dito.
06:13 At syempre, yung mga kasama natin kakain.
06:17 Rock and loaded na po ang ating putahe, guys.
06:21 Pwede nyo rin tong subukan, practicein nyo muna.
06:24 Mamayang inyong pananghalian, bago nyo iserve bukas sa inyong weekend getaway.
06:28 Ayan, tuloy-tuloy lang yung adventure natin.
06:30 Baka mamaya, tatry natin yung kanilang wall climbing
06:33 sya kayong spider web.
06:34 Kaya tutok lang, dito sa inyong pambansang morning show
06:37 kung saan laging una ka.
06:39 Una ng hit it!
06:41 Wala mo sipod talaga isang gondok kapag mga summer getaway.
06:49 Wala mo sipod talaga isang gondok kapag mga summer getaway.
06:50 [BLANK_AUDIO]