Quatre mois après la grogne des agriculteurs en France, l'association Parlons Climat s'est penchée sur les raisons du mal-être d'un milieu durement frappé
par le changement climatique. Lucas Francou, cofondateur de Parlons Climat, revient, pour « 20 Minutes », sur la place des jeunes agriculteurs dans le monde agricole actuel et leur optimisme persistant malgré les crises.
#agriculture #onmarchesurlatete #agricole #crise #climat #transitionécologique
Lire l'article ici :
https://www.20minutes.fr/4090782-20240515-crise-agricole-jeunes-agriculteurs-plus-optimistes-aines-face-crise-climatique
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NewsTranscription
00:00On a des nouvelles générations d'agriculteurs qui s'installent,
00:03qui sont en moyenne plus jeunes forcément que les agriculteurs déjà installés
00:09et qui quand même vivent dans une société où les impacts du changement climatique sont déjà là.
00:14C'est des impacts qui sont multipliés et qui sont vraiment très variés.
00:31On a les enjeux de gel tardif, de printemps précoce qui frappent quand même de plus en plus durement.
00:37Vous avez les enjeux de sécheresse, vous avez ces enjeux de maladie.
00:42En viticulture, vous avez l'enjeu des températures de plus en plus élevées
00:46qui créent des vins qui chiffrent de plus en plus en alcool.
00:50Donc vous avez vraiment un faisceau d'impact du changement climatique
00:54qui fait que les agriculteurs sont extrêmement conscients de ce qu'il est en train de se passer
00:58et donc de la nécessité d'une manière ou d'une autre
01:01d'aller vers une transition vers une agriculture plus durable.
01:12Sur les pratiques, les nouveaux installés vont par exemple beaucoup plus s'installer en bio
01:22que le reste de la population agricole.
01:25Ils vont aussi beaucoup plus faire du circuit court que les personnes qui sont installées avant.
01:30Donc tout ça en fait dénote quand même un regard sur le métier qui a un peu évolué.
01:36Il y a une vraie conscience et que nous on entend encore une fois dans ces longs entretiens qu'on fait
01:41du fait qu'il y a eu des pratiques qui par le passé ont été problématiques.
01:45Il y a eu une mise à distance d'un certain nombre de pratiques par l'ensemble des mondes agricoles aujourd'hui
01:52et a fortiori par les personnes qui s'installent.
01:56On a 40% des fermes aujourd'hui en maraîchage ou horticulture
02:01qui sont dirigées par des gens qui se sont installés depuis moins de dix ans.
02:04Donc là ça fait vraiment un très fort renouvellement dans toute cette branche de l'agriculture.
02:12Les cultures dans lesquelles les jeunes vont le moins s'installer,
02:14les cultures dans lesquelles les jeunes vont le moins s'installer,
02:17c'est vraiment un très fort renouvellement de l'agriculture.
02:20C'est vraiment une très forte renouvellement de l'agriculture.
02:22C'est vraiment une très forte renouvellement de l'agriculture.
02:22Les cultures dans lesquelles les jeunes vont le moins s'installer,
02:25c'est par exemple la filière bovin-viande qui est une des filières les plus en difficulté,
02:30qui est une des filières qui a été le fer de lance de la première partie du mouvement des agriculteurs.
02:40On a vraiment une part croissante de ces nouveaux agriculteurs
02:44qui ne sont pas issus du monde agricole
02:46et qui aussi du coup ont une facilité peut-être à innover,
02:52à mettre en place des pratiques qui sont un petit peu différentes si vous voulez,
02:56puisque par définition, ils ont moins cet héritage quelque part du passé
03:00puisque eux-mêmes sont nouvellement installés et non issus du monde agricole.
03:12Les jeunes agriculteurs, ceux qui se sont installés récemment,
03:16sont nettement plus optimistes que ceux qui se sont installés depuis le plus longtemps.
03:20Et on remarque aussi que les jeunes, encore plus que les générations plus âgées,
03:28déclarent faire ce métier par passion, par conviction,
03:31alors que vous avez une part un peu plus importante chez les agriculteurs plus âgés
03:35qui vont vous dire qu'ils l'ont fait par devoir quelque part aussi,
03:38par transmission d'une manière ou d'une autre.
03:46Ça participe aussi de ce sentiment de déconnexion entre des agriculteurs et la société.
03:52Chez les jeunes, on fait plus de ventes en direct,
03:55les nouveaux installés font plus de circuits courts.
03:57Et je pense que ça participe aussi de cette idée de renouer un lien de proximité un peu plus direct
04:03avec la population, avec les gens finalement pour lesquels les agriculteurs travaillent au quotidien.
04:16Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org